Veckomatsedel vecka 2

Kycklingpaj med rödkålssallad

Måndag: Kycklingpaj och rödkålssallad
Tisdag: Ryggbiff med bakad potatis
Onsdag: Äter inte hemma
Torsdag: Fiskbullar och kokt potatis
Fredag: Pastagratäng med kyckling och spenat
Lördag: Strimmelgryta med smak av Cremé Fraiche franska örter
Söndag: Hemmagjord pizza

Marias kommentar:
Hösten var en ren katastrof sett till att publicera våra matsedlar. Jag försökte skriva matsedlar och har sparat hela året i ett Excelark, men det blev långt ifrån alla gånger så som jag hade planerat.

Nu gör jag en omstart och har verkligen försökt planera upp maten för flera veckor framåt. Januari månad är fylld, stora delar av februari och jag är inne på mars. Tar vad vi har hemma i frysen (och det är liiite för mycket för tillfället) och kompletterar sedan med mejerivaror och grönsaker.

Hittar jag något recept som lockar mer så kommer jag bara flytta på någon rätt som redan är inplanerad. Förhoppningsvis så kan jag hålla min planering och det blir på så sätt garanterat mer varierad kost och vad som finns hemma i kyl och frys tas om hand på ett bättre sätt och därmed blir det även ekonomiskare.

Reklam:

Veckomeny v 34 + 35

Här kommer ännu mer matplanering :)

matplanering
Grillad pizza till vänster och apelsinstekt kyckling till höger

Vecka 34
Måndag: Fågel: Apelsinstekt kyckling med ugnsrostade grönsaker och apelsinsås(länk)

Tisdag: Vegetariskt: Färskpotatisgnocchi med tomatsås (länk)

Onsdag: Kött/GI: Grekiska biffar med tsatsiki (länk)

Torsdag: Snabbt: Kräftstjärtsfylld rulle med ingefärssås (länk)

Fredag: Grillat: Grillad pizza enligt Leilas recept (länk)

 

matplanering
Köttfärsfylld squash

Vecka 35
Måndag: Storkok: Köttfärssås och spaghetti (länk)

Tisdag: Vegetariskt/snabbt: Purjolöksgratinerat surdegsbröd (länk)

Onsdag: Storkok/Vegetariskt: Lasagne med squash och fänkål (länk)

Torsdag: Rester: Lasagne med squash och fänkål

Fredag: Snabbt: Köttfärsfylld squash (länk)

Reklam:

Matplanering v 32 + 33

Behöver du inspiration till veckans middagar? Vi har förstått att du inte är ensam, så här kommer vår egen planering för veckorna 32 och 33, och förhoppningsvis kan den hjälpa även er.

matplanering
På fredagen blev det färdigköpt sushi.

Vecka 32
Måndag: Vegetariskt: Öppen lasagne med sparris och hollandaise (länk)

Tisdag: Fisk/grillat: Fisk i vindoftande paket med fänkål (länk)

Onsdag: Storkok: Fiskgratäng med tomat och ost (länk)

Torsdag: Enkelt: Mackor och massa olika pålägg

Fredag: Färdigmat: Sushi

 

matplanering
Läcker panerad torsk

Vecka 33
Måndag: Fisk: Färsk torsk med äggsås (länk)

Tisdag: Vegetarisk/soppa: Potatissoppa med pecorino (länk)

Onsdag: Storkok: Squashlasagne med kyckling (länk)

Torsdag: Enkelt: Sill, kokt ägg, grönsaker.

Fredag: Kött: Renskavspytt med lingonsås (länk)

Reklam:

Matplanering i sommarvärmen

Längesedan ni fick inspiration till matplanering nu, men här kommer våra senaste veckor. Som vanligt planerar vi bara veckodagarna och använder helgerna till att leka loss i köket :)

matplanering
Kantarellrisotto och fläskfile till vänster och Cannelloni till höger. Länkar till recepten finns nedan.

Vecka 30
Måndag: Fisk & skaldjur: Couscous med kräftstjärtar och rucolasås (länk)

Tisdag: Vegetariskt: Omelett med små färska rödbetor (länk)

Onsdag: Grillat/kött: Grillade hamburgare, bröd och grönsaker (länk)

Torsdag: Sallad/vegetariskt:
Sommarsallad med getost och quinoa (länk)

Fredag: Snabblagat: Ostbricka med kex & frukt

 

Vecka 31
Måndag: Fisk & Skaldjur/storkok: Gyllengul Paella (länk)

Tisdag: Storkoksrester: Paella

Onsdag: Vegetariskt: Filodegspaj med zucchini och ris (länk)

Torsdag: Fisk & skaldjur: Cannelloni med kräftstjärtar & sallad(länk)

Fredag: Grillat/kött: Kantarellrisotto med grillad fläskfilé och broccoli (länk till risotton)

Reklam:

Matplanering vecka 7 och 8

Vi planerar maten varje vecka och ni som följer mig på Instagram får se en hel del rätter som aldrig hamnar i bloggen. Men här kommer två hela veckor där alla recepten finns här i bloggen :)

veckomeny
Vegetarisk chiligryta till vänster och Kräftstjärtsfylld rulle till höger.

Vecka 7
Måndag: Vegetarisk/storkok: Vegetarisk chiligryta med kidneybönor (länk)

Tisdag: Kyckling: Kabanossfylld kyckling med grön ärtsås (länk)

Onsdag: Storkok/vegetarisk: Ugnsrostad pumpa med schalottenlök, fänkål och kikärter (länk)

Torsdag: resterna från onsdagen

Fredag: Pasta/skaldjur: Pasta med hummersås, räkor och sparris (länk)

 

Vecka 8 – fettsnåla veckan
Måndag: Lättlagat: Kräftstjärtsfylld rulle med ingefärssås (länk)

Tisdag: Kyckling: Thaiinspirerad kycklinggryta i ugn (länk)

Onsdag: Kött: Grekiska biffar med tsatsiki (länk)

Torsdag: Soppa/vegetarisk: Potatissoppa med pecorino (länk)

Fredag: Fisk: Stekt lax med spenat och grapefrukt (länk)

Reklam:

1 2 18 19 20 21 22 25 26