Om Salt&Peppar
Om Salt&Peppar – En av Sveriges äldsta matbloggar – sedan 2004.
✔ Över 3000 recept ✔ Testade på riktigt ✔ Egna foton, direkt från köket ✔ Enkla recept
Allt började våren 2004 med den klassiska frågan:
– Vad ska vi äta till middag?
Vi tröttnade på att laga samma rätter om och om igen och började samla våra favoritrecept. Först på papper – vilket snabbt visade sig vara opraktiskt.
Lösningen blev en egen digital kokbok. Vi började laga, testa och fotografera allt vi gjorde. Responsen var tydlig: recepten var enkla att följa och bilderna gjorde det lätt att lyckas.
2006 registrerades saltpeppar.se och året efter utvecklades sidan till en blogg. Sedan dess har den vuxit organiskt med recept, tester och inspiration från vårt eget kök.
Idag är Salt & Peppar en av Sveriges äldsta matbloggar, med över 3000 recept och inlägg.
Allt du hittar här är lagat, testat och fotograferat av oss – på riktigt.
Vill du se en tillbakablick så klicka här för att läsa mer om när vi firade 12 år >>
Millan
Allt började när Millan flyttade hemifrån och insåg en sak: hon kunde inte laga mat. Istället för att ge upp började hon dokumentera sina försök i köket – både misslyckanden och framsteg. Det blev starten på det som idag är Salt & Peppar.
Idag driver hon sajten och står bakom det mesta du ser här: recept, matlagning, fotografering och samarbeten. Allt testas i det egna köket – på riktigt!
📍 Utanför Malmö
🌿 Gillar: Rejält med örtkryddor och mycket grönt
🍽 Favoritmat: Grönsaksrika rätter
🥡 Favorit “snabbmat”: Sushi
🚫 Allergisk mot: Svamp (förutom kantareller)
📚 Inspireras av: Snygga kokböcker och mattidningar
🔪 Favoritredskap: Globalknivar och stavmixer
Antal inlägg på Salt&Peppar: 2238
Maria
Maria var under många år en viktig del av Salt & Peppar och satte tydlig prägel på innehållet.
Hon är särskilt vass på bakning – från tårtor till kakor – men stod också ofta bakom bloggens större kötträtter.
Hennes recept och skapelser finns kvar här på sajten och inspirerar fortfarande.
📍 Utanför Göteborg
🧄 Gillar: Vitlök, flingsalt och färsk basilika
🍽 Favoritmat: Grillad kyckling eller fläskfilé med potatisklyftor och sås
🚫 Undviker: Fisk och skaldjur (allergisk mot paprika och valnötter)
📚 Inspireras av: Kokböcker, mattidningar och matbloggar
🔪 Favoritredskap: Satake No Vac-kniv
🍫 Svag för: Marabou mjölkchoklad
Antal inlägg på Salt&Peppar: 634
Chrisse
Chrisse är den som håller Salt & Peppar rullande bakom kulisserna.
Han ansvarar för tekniken och ser till att allt fungerar som det ska – så länge han får något gott att äta.
📍 Bakom skärmen (oftast)
🥩 Gillar: Kött, gärna i alla former
🚫 Allergisk mot: Valnötter
🧂 Favoritingrediens: Kött
🔪 Favoritredskap: Millan
🥤 Beroende av: Coca-Cola
Antal inlägg på Salt&Peppar: 55
Om Salt&Peppar – Gäster i bloggen
Under årens gång har det hänt att våra vänner vill dela med sig av lite saker, så här presenteras våra gästbloggare.
Lena
Lena var gästskribent hos Salt&Peppar under 2013 och bloggade om mat och bakning för allergiker och då främst glutenintoleranta. Hennes man har diagnosen celiaki eller glutenintolerans, vilket innebär att att man inte kan äta mat som innehåller vete, korn eller råg.
Bor: I ett gult radhus 1 mil utanför Stockholm
Familj: Man och våra tre barn, Matilda född-02, Felix född -05 och Oliver född -11
Favoritfärdigmat: Thai
Favoritkryddor: Örter
Totte
Totte försökte under 2008 att förmedla doft och smakupplevelser från whiskeyprovningar.
Favoritkock: Alla som kan laga god mat.
Favoritkrydda: Vitlök, libbsticka, allkrydda.
Favoritdryck: Whiskey, öl och vin.
Övrigt: Är med i ett whiskeysällskap som heter Societé Spirituosa Hospitalis S.S.H.
Anna
Anna gästbloggade under 2007 om vegetariska recept, indiskt och vardagsmat.
Favoritmat: Indiskt och spanskt och sushi…och…jag äter nog det mesta. Farmors kalvdans med klarbärssylt är en höjdare. Synd att det är svårt att få tag på råmjölk nuförtiden.
Favoritkock: Anna Bergenström och min farmor
Favoritkrydda: Gills vitlök? Örtsalt! Färska kryddor.
Favoritingredienser: Skogssvamp, fetaost, soltorkade tomater, yoghurt, lamm m.m.
Hittar mina recept på: Svt.se, dn.se, tasteline.com, ica.se, tips från vänner, hederliga kokböcker. Jag fick min första kokbok i 7-årspresent. Rutiga kokboken som håller än.
Chris
Chris var vår första gästbloggare och skrev många inlägg under flera års tid.
Favoritmat: Ugnsrostade rotsaker, fisk, tzatziki.
Favoritdrycker: Vatten, tjeckisk öl, rött vin.
Äter inte: Blodkorv och ärtsoppa.
Köper gärna: Kokböcker med snygga bilder, men använder sen mest de gamla favoritkokböckerna ändå.
Klarar mig inte utan: Ost, choklad och kaffe.
Copyright © 2004 - 2026 saltpeppar.se
All Rights Reserved.