Veckomatsedel vecka 17

Ännu en gammal veckomatsedel… Borde bli bättre på att skriva veckomatsedel och när jag väl ha gjort det även att publicera dem i tid…

Måndag: Middag hos mina föräldrar – minns tyvärr inte vad det var…
Tisdag: Fisk med kokt potatis och remouladsås
Onsdag: Köttstroganoff med ris
Torsdag: Kycklinggratäng med spagetti (frysen) som var inspirerat utifrån Millans föräldrars kycklingfavorit
Fredag: Hemmagjorda hamburgare med bröd, potatisklyftor och sallad

Lördag: Lövbiff med bakad potatis
Söndag: Pastasallad med kassler, bacon, fetaost, basilika vinegrette och vitlöksbröd

Vill gärna ha lite hackad rödlök att toppa min bakade potatis med och följde Viktoria på Matplatsens tips om att lägga löken i lite isvatten innan. Lite mildare och krispigare blev den nog allt, men framför allt slabbig av allt vatten. Hur tusan bär man sig åt för att få löken snygg efter vattenbadet? Kan ju inte stå och torka löken med hushållspapper, eller?

Vår matplanering v 9, 10 och 11

Det är lite svårt att dela med sig av en vettig veckoplanering när alla recepten inte finns på nätet, utan en del bara i mitt huvud. Så därför får ni planeringarna i efterhand, när recepten hunnit att landa här på Salt&Peppar. Får jag presentera veckorna 9, 10 och 11.

Vecka 9
Måndag: Soppa/kyckling/pasta: Italiensk kycklingsoppa (länk)
Tisdag: Fisk/snabbt/potatis: Färdigpanerad fylld fisk med djupfryst grönsaksbladning från Findus (länk)
Onsdag: Storkok/kött/potatis: Paj med kassler & sallad (länk)
Torsdag:
Fredag: Lyxigt/fettsnålt/kyckling: Fyllda kycklingfiléer med koktpotatis och tomatsallad (länk)


lördag vecka 10

Vecka 10
Måndag: Storkok/kött: Familjen Anderbergs asiatiska gryta (länk)
Tisdag: Fisk/potatis: Ugnsbakad smörfisk med färska örter (länk)
Onsdag: Pasta/vegetarisk: Pasta med brysselkål och parmesan (recept kommer här på bloggen lite senare)
Torsdag: Måndagens storkok
Fredag: Sallad/sommarmat: Sallad med kronärtskockshjärtan (länk)
Lördag: Kött/potatis: Ugnsbakad fläskfile, sugersnaps och gratäng med potatis och jordärtskockor (länk)

Vecka 11
Måndag: Vegetariskt: Saffransrisotto (länk)
Tisdag: Fågel: Kyckling i currysås (länk)
Onsdag: Veckans storkok/pasta: Pasta al forno (länk)
Torsdag:
Fredag: Mysmiddag/skaldjur: Räkor, avokado, bröd och vin

Några veckors matplanering

Ny vecka, igen. Det är väldans vad tiden rusar iväg! Här kommer vår planering för några av veckorna som gått och för kommande vecka.

Vecka 6
Måndag: Köttfärs: Sjömansbiff på köttfärs (länk)
Tisdag: helgens rester: Gulaschgryta med potatis (länk)
Onsdag: Storkok/pasta: Vegetarisk lasagne (länk)
Torsdag:
Fredag: Lyxmat/fisk: Fiskfärsbiffar, kräftstjärtar och potatis (länk)

Vecka 7
Måndag: Soppa/Pasta: Italiensk ostsoppa (länk)
Tisdag: Från frysen: Djupfryst tork med pesto och potatismos
Onsdag: onyttigheter: Hamburgare, pommes och grönsaker
Torsdag: potatis/lättlagat: Bakad potatis (länk)
Fredag: Nytt recept: Stuvad vitkål och korv från Mårtenssons kök (länk)

Vecka 8
Måndag: Pasta: Pastasås med rökt skinka och örter (länk)
Tisdag: Soppa: Grön ärtsoppa med örtröra. Serveras med bröd. (länk)
Onsdag: Storkok: Fläskfilégryta från Mårtenssons kök (länk)
Torsdag:
Fredag: Vegetarisk: Pannkakor

Matplanering

Här på Salt&Peppar brukar det vara Maria som står för veckomenyerna. Det betyder inte att vi här hemma inte planerar, bara att jag inte gör det vid datorn. Jag har tidigare bloggat om våra maniska matlistor här om någon vill läsa. Men eftersom frågan nyligen dykt upp så kommer här våra senaste veckor samt veckans planering.

Vecka 2
Måndag: Kyckling: Jordnötsgryta med kyckling (länk)
Tisdag: Fisk: Panerad fisk, potatis och smögensås
Onsdag: Vegetarisk/storkok/soppa: Sandras röda linssoppa (länk)
Torsdag: resterna från onsdagen
Fredag: Vegetarisk/pasta: Pasta med ärtpesto (länk)


Vecka 3
Måndag: Soppa/fisk: Fisksoppa med tomat & Halloumi (länk)
Tisdag: från frysen/storkok: Kinaröra (länk) (Passa på att göra ordentligt med mat och frys in)
Onsdag: storkok/pasta: Kasslergratäng (länk)
Torsdag: resterna från onsdagen
Fredag: Soppa/vegetarisk: Sparrissoppa (länk) & bröd

Vecka 4
Måndag: Lättlagat: Ugnspannkaka
Tisdag: Nytt recept: Squash och skinklasagne
Onsdag: Nytt recept: Kycklinggryta från Mörk och mat
Torsdag: resterna från onsdagen
Fredag: Fisk/pasta: Tonfiskröra med färsk pasta (länk)

 

Matsedel vecka 6

Måndag: Chicken Alfredo
Tisdag: Hemmagjorda hamburgare
Onsdag: Sprödbakad fisk med potatis och remoladsås
Torsdag: Cannelloni
Fredag: Fyllda nötfärsbiffar med klyftpotatis
Lördag: Fläskfilé, potatisgratäng, rödvinssås och varm kantarellsallad
Söndag: Boeuf Bourguignon

Är ingen fiskälskare och är helt oduglig på att tillaga just fisk. Men ska försöka bättra mig på den fronten, jobbar på det helt enkelt. Och kom inte säg att lax är så himla gott för det vänder sig snudd på redan i munnen…

Är en köttperson helst enkelt så det lär nog bli en hel del kött/kycklingrecept från min sida. De vegetariska och fiskalternativen får Millan kompensera med helt enkelt! ;-)

1 2 19 20 21 22