Matinspiration vecka 14

Söndagsmiddag/Måndag: Kött/storkok/lunchlådor: Marias italienska köttfärslimpa (länk) gjord på mina egna små torkade tomater. Serverad med kokt potatis, skysås med grädde, picklade morötter, stekt svamp och marinerade kronärtskockor.

Tisdag: Fisk: Fräsch tonfiskröra med pasta (länk)

Onsdag: Soppa: Krämig blomkålssoppa med jordärtskockor och röda linser (länk) och bröd

Torsdag: Vegetariskt: Tomatrisotto med krämig mozzarella (länk)

Fredag: Barnvänligt: Köttbullar, makaroner, grönsaker

Helgfika: Chokladkaka á la Morgan (länk) – ett favoritrecept mamma har bakat sedan jag var liten. Vet inte hur många sånna här kakor vi äter om året, men de är fortfarande lika goda. Har du inte testat så tycker jag att du ska göra det :)

Matinspiration vecka 13

Måndag: Kött: Pulled Pork i slow cookern (länk) serverad med tortillasbröd, grönsaker, picklad rödlök och såser.

Tisdag: Storkok/rester/lunchlådor: Fotot: Pastasås med pulled pork (länk), serverad med pasta, parmesan och picklad rödlök. Det brukar bli många bra lunchlådor att frysa in av detta.

Onsdag: Soppa: Morotssoppa med karamelliserad lök som grund (länk) och bröd

Torsdag: Vegetariskt/ris: Vegetarisk halloumi-stroganoff (länk)

Fredag: Barnvänligt: Tacos och grönsaker

Helgfrukost: Jens nattjästa frukostbullar (länk) – bara att röra ihop på kvällen och klicka ut på morgonen.

Matinspiration vecka 12

Inspiration till veckoplanering

Måndag: Fisk: Ugnsbakad torsk i smör- & gräddsås med tomater och dill (länk)

Tisdag: Storkok/vegetariskt/lunchlådor: Gräddig kikärtsgryta med dragon (länk)

Onsdag: Soppa: Grön ärtoppa(länk) och bröd

Torsdag: Pasta: Pasta med paprikasås, korv och mozzarella (länk)

Fredag: Barnvänligt: Wienerkorv, potatismos, gröna ärtor och morotsstavar

Matinspiration vecka 11

Inspiration till veckoplanering

Måndag: Enkelt: Omelett med tillbehör (länk)

Tisdag: Fisk: Sesampanerad torskfilé med picklad rödlök och broccolipuré (länk)

Onsdag: Kött: Långkokt kalops i slow cooker (länk)

Torsdag: Vegetariskt: Risotto med fänkål, squash och kronärtskocka (länk)

Fredag: Barnvänligt: Chicken nuggets, pommes, grönsaksstavar och såser.

Matinspiration vecka 10

Potatissoppa

Måndag: Soppa: Potatissoppa med pecorino (länk)

Tisdag: Kyckling/storkok/lunchlådor: Gnocchi med kyckling, salvia och parmesan (länk)

Onsdag: Köttfärs: Currydoftande köttfärspaj med kantareller (länk)

Torsdag: Vegetariskt: Morotsbiffar med halloumi (länk)

Fredag: Barnvänligt: Fredagstacos :)

1 2 3 20 21