Spoons soppor och grytor – en uppdatering

Jag har skrivit om Spoons soppor tidigare, så egentligen borde jag väl inte blogga om dem igen. Men jag känner faktiskt att jag vill göra det. För trots att det gamla blogginlägget är från 2012 så har jag ännu inte hittat någon annan tillverkare som gör bättre färdigmat.

spoons

Inga tillsatser, förtjockningsmedel, e-nummer eller andra konstigheter. Gluten- och laktosfritt.

spoons

Allt är ordentligt kryddat och jag personligen tycker att vissa av produkterna är lite väl starka, men Chrisse verkar gilla alla.

spoons

Rejäla bitar av i grytorna.

Här hemma äts de ofta till lunch. Bra hållbarhet och smakar faktiskt precis som om man själv gjort det.

spoons

Tyvärr finns inte produkterna i hela landet, men det handlar väl mest om att fler ska få upp ögonen för dem, så att det blir en efterfrågan. Här nere i Malmö finns de på flera ställen iaf (se komplett lista på deras hemsida, länk längst ner i inlägget).

spoons

Palsternackssoppan är en av mina favoriter.

spoons

spoons

Sopporna är färdiga och du behöver verkligen inte göra något med dem. Men, vill du ta dem från en “vanlig” lunch till lyxmiddag en fredagkväll så är det här receptet från Linas matkasse värt att prova. Soppan blir matigare och smaken ändras betydligt när man kryddar med dragon och gruyere.

Krämig rotfruktsoppa med dragon
till 3-4 portioner

1/2 fänkål
1 schalottenlök

2 burkar spoons rotfrukssoppa
2,5 dl rysk yoghurt
2 tärningar grönsaksbuljong

gruyere (ost)
1 röd paprika
några kvistar färsk dragon

till servering:
bröd

 

Skiva fänkål och schalottenlök tunt och fräs i lite olivolja i en stor kastrull.

Tillsätt den färdiga rotfruktssoppan, yoghurt och grönsaksbuljong. Låt sjuda 4-5 minuter.

Grovriv lite gruyer. Tärna paprikan och grovhacka några kvistar dragon.

Rör ner dragonen i soppan och toppa med riven ost och paprikatärningar.

Servera med bröd.

 

Läs mer om Spoons här:
http://www.smakaspoons.se

Findus Croissanter

Kanske fel att lägga detta i kategorin “nya produkter”, men för mig är dessa en nyhet. Perfekt frasiga Croissanter lockar påsen med och vi bestämde oss för att förgylla helgfrukosten.

findus croisanter

Varmluftsugn, 17 minuter, direkt från frysen.

findus croisanter

Och ut kom något som såg ut som perfekta Croissanter. Spännande!

Smaken var faktiskt helt okej också. Vi har fått betydligt sämre saker på hotell runt om i världen. Dessa är verkligen spröda. Däremot så saknar de den där riktiga smörsmaken och saftigheten. Men vi är trots detta positiva. Smidigt att ha liggandes i frysen och enkelt att bara värma precis hur många man vill ha till frukost eller fika.

Findus Smak – ny micromat

Findus är kaxiga. De kommer ut med ny micromat och påstår att de vänder sig till folk som ställer högre krav på sin mat.

findus smak

– De nya rätterna från SMAK vänder sig till dig som ställer ännu högre krav på vad du äter och som vanligtvis väljer andra alternativ än färdigmat. Rätterna passar den medvetna konsumenten som vill ha goda och välbalanserade måltider, samtidigt få tid över till att leva ett liv fullt av aktiviteter med vänner och familj, säger Jeppe Åkermyr, kock och receptkreatör på Findus.
Källa: findus.se

Upp till bevis! En sån där dag när man verkligen inte får ihop livet och vi bägge två kom hem efter spinningpasset och orken att laga mat var nere på noll så slängde vi in vars en micromat. Allt enligt anvisningarna på förpackningen.

Chrisse valde:
Lasagne med ratatouille
En mustig lasagne gjord på svenskt nötkött. Serveras med en rataouille gjord på bl.a. tomat, aubergine och zucchini.

Och jag tog:
Ricottabiff med tagliatelle och sparriscrème
Krämiga ricottabiffar med tomatsalsa, serveras med färsk tagliatelle, grillade grönsaker och grön sparriscrème.

findus smak

Millans kommentar: Oj, detta förväntade jag mig verkligen inte. Mina biffar hade kryddor och smak, sparriscremen smakade sparris och tomatsalsan var söt och god. Jag blev dessutom mätt. Detta är färdigmat jag kan tänka mig att köpa igen!

Chrisses kommentar: Även jag blev lika överraskad som Millan. Lasagnen hade kryddor och kombinationen med ratatoillen var riktigt bra. Detta var så otippat.

findus smak

De andra sorterna vi inte testat är:
Ryggfilé av torsk med ärtgremolata och linguine
Ryggfilé av torsk med örtsmör som serveras med färsk linguinepasta, sugar snap pea, cocktailtomater, aubergine och en krämig ärtgremolata gjord på Findus egna Ebba-ärter.

Kyckling med pepparsås och krämig risotto
Rostad kycklinginnerfilé, serverad med en krämig 3-pepparsås och en god risotto med champinjoner, grillad paprika och bladspenat.

Färska ekologiska soppor från Delizie

Det var en ren slump att jag snubblade över den här soppan från Delizie och såhär i efterhand är jag glad över det. För det visade sig vara en riktigt god lunchsoppa!

delizie

En smakrik klassiker där basen på morötter varieras för extra sting av kokos, apelsin och koriander. Vill du ha en matigare soppa passar det utmärkt att tillsätta lite strimlad stekt kyckling eller räkor.
Källa: http://www.delizie.nu/produkter/soppa/delizie-farsk-morotssoppa-med-koriander-

morotssoppa

Millans kommentar: God soppa som jag valde att toppa med lite saltrostade pumpafrön. Att den är ekologisk gör dessutom att det känns lite extra bra. Tänker definitivt testa fler av dessa soppor framöver!

Tulip Pulled Pork Barbeque

När vi besökte Willys nyligen hittade vi Tulips färdiga pulled pork. 25 minuter i ugnen och sedan färdig att serveras. Kan det vara något?

färdig pulled pork

Tillagningen är som sagt enkelt, plocka ut den ur förpackningen och ställ in i ugnen.

färdig pulled pork

Ut kommer kött som faller isär såsnart man sätter gaffeln i det.

färdig pulled pork

Definitivt lättlagat. Kryddningen gick inte hem hos oss, men köttet var bättre än vi trodde. Hade jag nu inte slarvat bort kvittot hade jag kanske till och med kommit ihåg vad den kostade, men jag hoppas på att någon av våra läsare kanske vet. Annars ska jag kolla vid nästa Willys-besök. Det är inte som hemlagat, men för att vara så lätt att laga får det klart godkänt!

 

1 2 3 5 6