Islatte/iskaffe

Det finns så många varianter av iskaffe, men detta är min favorit just nu iaf.

Fryser kaffe i istärningslådor.

Fyller ett glas med kaffeistörningarna och fyller upp med havremjölk. Havremjölken är så söt att jag inte tycker det behövs mer sötningsmedel.

Gör jag med vanlig mjölk brukar jag söta kaffet aningens innan jag fryser det, för att slippa bitterheten fryst kaffe lätt får.

Ibland smaksätter jag med vaniljpulver eller lakritspulver. Då värmer jag lite av mjölken först med det så att smakerna kommer fram.

Iste av rött te

Jag vet att jag bloggat om det förr, men jag hittar inte det just nu. Efter att jag lagt upp det här fotot på instagram fick jag en massa frågor om hur jag gör, så därför kommer det här enkla receptet i repris nu igen :)

iste med mynta
Iste av rött te

2 msk rött te
1 liter vatten
0,5 dl socker
1 msk citronsaft

till servering:
isbitar
ev. myntablad

Koka upp vattnet och häll det i en kanna.

Lägg i tepåsar/tekulor med det te som du vill ha.

Häll på socker och citronsaft. Rör så att sockret löses upp.

Låt svalna i rumstemperatur, ta upp teet och ställ sen in kannan i kylen.

Servering:
Fyll ett glas med is och myntablad, häll på te och njut!

Zoegas julkaffe 2016

zoegas julkaffe 2016

Den 28:e upplagan av ZOÉGAS julkaffe är en fyllig mörkrost på 100 procent Arabicabönor från bland annat de egna hållbarhetsprojekten i Kenya samt södra Indien och Brasilien. Tonerna av bland annat körsbär och mörk choklad passar extra bra till knäck och pepparkakor.
Källa: https://www.zoegas.se/vart-kaffe/julkaffe-2016

Så har årets julkaffe börjat att anlända i butikerna. Årets version från Zoegas är som vanligt god och passar precis som de skriver bra till pepparkakor. Men speciellt juligt tycker jag inte att kaffet är. Så är du på jakt efter julens dofter och smaker får du köpa något annat kaffe.

Lakrits-iskaffe

Det smakar mest kaffe, men den lilla mängden lakritspulver ger en härlig smakton till det hela och det är ingen hemlighet vad ingrediensen är.

Tips: Frys in kaffe i istärningar och använd till dina kaffedrinkar.

Lakridsiskaffe

Lakridsiskaffe

Lakrits-iskaffe
3 dl bryggt kaffe som fått kallna i kylen
1 tsk råsocker
1 tsk lakritspulver
2 dl mjölk

Mixa (med stavmixer eller blender) ihop alla ingredienserna. Slå upp i glas och servera direkt, gärna med kaffeisbitar i glaset.

Zoegas julkaffe 2015

Årets julkaffe från Zoegas har toner av björnbär och nougat. Som vanligt när det gäller Zoegas så är kaffet gott. Jag tycker inte att det varken smakar eller doftar jul, men det viktigaste är ju att det är gott.

julkaffe

Årets välbalanserade kaffe kommer i en limiterad blandning av 100 procent Arabicabönor från bland annat Zoégas fleråriga hållbarhetsprojekt i Kenya. Inspirationen till mönstret på årets julkaffe i temat moderna Afrika, kommer från de handsydda tygpåsarna med råkaffeprover som skickas till Zoégas rosteri i Helsingborg av de kvinliga kaffebönderna från kaffeodlingarna i Östafrika.
Källa: zoegas.se

julkaffe

1 2 3 6 7