Brämhults släpper nya lemonadsmaker

Brämhults lemonad

Så här till sommaren kan det vara friskt med en lemonad. Brämhults släpper en nygammal favorit – Passionad (lemonad med mango och passionsfrukt) och sedan tog de den gamla favoriten Hallonad och tillsatte ingefära.

Vi har provodrukit och smakat och bjudit vänner och bekanta. Den traditionella Lemonaden är himla frisk och god, men denna gången så tyckte vi att den var i suraste laget. Våra tidigare smakminnen säger oss att den inte var fullt lika sur då. Kan vara vårt minne som sviker oss, eller så har de gjort om receptet eller så var dessa citroner extra sura.

Passionaden blev vinnaren och var den som föll oss på läppen mest. Kan tänka mig att denna blir riktigt god att göra isglass av i sommar.

Bottennappet blev Hallonaden med ingefära. Ingefäran tog överhand totalt och dominerade smakmässigt. Nej, den får helt enkelt stanna kvar i butiken framöver för vår del.

Rabarbersaft utan konserveringsmedel

Den här våren har jag helt snöat in på rabarbersaft och har testat flera olika varianter. Jag har testat avancerade varianter med olika konserveringsmedel och konstigheter. Men ibland är det helt enkelt så att det enklaste är det godaste. Den här varianten håller max en vecka i kylskåp, men slå upp den på pet-flaskor och frys in så håller de minst hela sommaren :)

rabarbersaft

Rabarbersaft
1 kg rabarber (med skal)
1,5 liter vatten
4,5 dl socker
1/2 tsk vaniljpulver
1 citron, saften

 

Skär rabarbern (med skal) i 1-2 cm stora bitar och koka med vatten i cirka 15 minuter. Rör inte undertiden, utan bara låt den stå och puttra. Vissa rabarbersorter kan tydligen ge en grumlig saft om man rör i dem. Sila och släng rabarberresterna.

Koka upp spadet igen tillsammans med socker, vaniljpulver och citronsaft, låt svalna.

Häll upp i flaskor och ställ kallt eller frys in.

Blossa 2016

Förra årets Blossa med smak av Earl Grey lämnade en bitter eftersmak hos mig. För trots att jag borde ha älskat den, med tanke på hur förtjust jag är i både Earl Grey och glögg så föll den mig inte smaken. Jag till och med glömde bort att köpa hem årets version.

Men turligt nog hade Maria läget under kontroll och tog med sig såväl glögg som familj ner till Skåne direkt efter julafton, så att vi tillsammans kunde provsmaka den.

blossa 2016

Blossa 2016 har en smak av kråkbär.
Flaskan är skapad av illustratören Petra Börner.
Pris: 109 kronor för 750 ml.

Millans kommentar: Vi dukade upp med glögg och tillbehör och slog oss nöjda ner för att provsmaka. Jag gav direkt flaskan ett extra plus för att den matchar mina veronagröna Höganäs-tallrikar och koppar. Men sen tog faktiskt plussen slut direkt. För den här glöggen var faktiskt vidrig. Trodde för en stund att det var mina smaklökar som var helt i obalans eller nåt, men när jag såg Marias min insåg jag att jag inte var ensam om att tycka illa om den. Den beska eftersmaken bet sig kvar i munnen och både julkänsla och glöggsmaker var som bortblåsta. Vi hällde ut glöggen. Den gick inte att dricka. Som tur var hade jag annan glögg hemma så att vi fick vår mysstund.

Bottega Gold – mousserande vitt vin i guldflaska

Lagom till nyårsafton lanseras Bottega Gold Brut, men vi tjuvstartade med den såsnart vi fick tag i flaskan. Maria med familj kom ner till Skåne för att hälsa på oss, och vad passar bättre än att fira med lite bubbel då?

Det här mousserande vinet är väldigt fruktigt med smaker av gula äpplen, Williamspäron, citrus och akacia, men spännande nog också lite italienska örter. Det passar utmärkt som aperitif eller som tillbehör till fisk, skaldjur, pasta och risotto. Här hemma körde vi en tapas-variant, för att kunna tillfredsställa såväl vuxna som barn :)

bubbel

Bottega Gold Nr 78277 hos Systembolaget
229 kr /flaska med 750 ml

bubbel

Vi serverade lite lättare tapas-rätter till detta. Kex och ost, bröd, småkorvar, parma, salami, oliver, soltorkade tomater, grönkålschips, majskorn, pommes, melon m.m.

bubbel

Millans kommentar: Lätt och verkligen fruktig i smaken. Passar utmärkt som mingelbubbel. Som vanligt med lättare mousserande viner ska man dock inte jämföra dem med riktig champagne, som har en helt annan smak.

Glögg med åkerbär

Årets premium med smak av den norrlänska delikatessen åkerbär är ännu en av Saturnus nyheter i år.

åkerbär glögg

I nordliga kusttrakter och fjällmarker växer åkerbär som sätter guldkant på årets premiumglögg. Åkerbärets mustiga, utsökta smak bildas under den långa ljusa sommaren och ger en spännande och fyllig karaktär till vår glögg. En glögg som värmer gott under vår kalla och mörka vinter. Serveras med fördel rykande varm. 2,2% vol. 50 cl.
Källa: http://www.saturnus.se/Sv/Produkter#?pid=92

Millans kommentar: Den här smakar varm saft utan något som helst sting. Kan tänka mig att den blir en mild favorit hos många, men för mig är den tyvärr inte det. Det är kul med alla dessa nya smaker, men den klassiska glöggsmaken väger ändå tyngst för mig.

1 2 3 53 54