Jag är inte mycket för halvfabrikat och jag har lite gömt det här tipset för er. För det går emot min filosofi fullständigt att gilla den här typen av produkter. Men mitt i vardagsstressen så har jag lärt mig att det ger lite vardagslyx till maten, för man kan göra så mycket med färdig pizzadeg.

Vad sägs om en nybakad focaccia-variant. Perfekt när man ska äta soppa och vill känna lyxen av nybakat bröd till.

Focaccia

1 förp färdig pizza(sur)deg
olivolja
kryddor (lite timjan och rosmarin är exempelvis gott)
flingsalt

Olja en form eller lägg bakplåtspapper i. Vik degen på mitten och tryck ner i formen. Ringla över olivolja och kryddor.

Baka brödet mitt i ugnen, 200-250 grader (läs på förpackningen då det är olika för olika tillverkare), ca 20 min eller tills det är genomgräddat.

Jakten på de perfekta falafelbollarna fortsätter hos oss och den här gången valde vi att testa Falafelmixen från EwaLie. Dessutom invigde vi vårt nya stekjärn från Tefal.

Innehållsförteckning:
Kikärtsmjöl, havssalt, kummin, persilja, vitlökspulver, koriander, vitpeppar. Kan innehålla spår av sojaprotein
Källa: http://www.ewalie.se/produkter/falafelmix/

Ceramic Control Stekpanna från Tefal som är extremt tålig och hållbar och kan användas på alla typer av hällar.
Ugnssäker upp till 175°C. Tål maskindisk men handdisk förlänger livslängden, alla typer av redskap kan användas, THERMO-SPOT värmeindikator.
Källa: http://www.icahemma.se/stekpanna-ceramic-control

Både stekjärnet och bollarna imponerade stort på oss. Riktigt goda falafelbollar som blev perfekt stekta. Tummen upp härifrån! Snabbt gick det dessutom.

Stekjärnet har vi använt flera gånger efter det här testet, alltid med lika bra resultat. Ett bra köp helt enkelt!

Falafelbollar serverade med sallad, tomater, saltgurka, persilja och rödlök. Dessutom en sås med creme fraiche och vitlök. Snabblagat, nyttigt och gott.

Max och Kronfågel har inlett ett samarbete och presenterar två olika kycklingburgare och en kycklingnugget som finns i frysdisken.

KycklingNuggets består av kycklingfilé. Den har en tunn och frasig panering som förhöjer kycklingsmaken och gör den extra saftig. Nuggets smakar bäst om de friteras i olja, med det går också bra att steka dem i lite olja eller tillaga i ugn. Förpackningen innehåller 20 nuggets, cirkapris på 44,90 kronor.

Crispy Kycklingburgare är en panerad burgare som består av kycklingfilé med en tunn och frasig panering runt om som blir både krispig och saftig. Den här burgaren blir godast om den friteras i olja, men den kan också stekas i olja eller tillagas i ugn. Förpackningen innehåller 4 burgare, cirkapris på 44,90 kronor.

Delifresh Kycklingburgare är en burgare bestående av 98 procent kycklinglårfilé som ger en saftig och mör burgare. Den är nyckelhålsmärkt och går utmärkt att grilla eller steka. Förpackningen innehåller 4 burgare, cirkapris på 44,90 kronor.

Källa: Produktfaktan kommer från pressutskick 2014-09-19 från MAX

Två av dessa fick följa med hem för provsmakning KycklingNuggets och Delifresh Kycklingburgare. Vi tillagade sakerna enligt anvisningar på förpackningarna.

Och resultatet blev faktiskt riktigt bra. Burgarna var fina och goda. Trots att vi stekte KycklingNuggetsen i vanligt stekjärn så lyckades vi få dem krispiga på ytan. Klart godkänt resultat.

Hamburgaren serverades med: bröd, sallad, paprika, tomat, gurka och rödlök.

Godaste dippsåsen (som dessutom är jättegod i hamburgare): Turkisk yoghurt som blandas med smulad festost, finhackad färsk rosmarin, peppar och en skvätt citronsaft.

Idag testar vi torskfiléer som tillagas i micron.

Potatismos, ångkokt brysselkål samt en sallad med spenat, gurka, tomat och morötter.

Fisken tillagas i påsen direkt i ugnen – från fryst till perfekt resultat. Ugnspåsen bibehåller fiskens alla näringsämnen och ger den en god smak och saftighet.

Lyckas med är MSC-märkt tryggfilé av torsk. Kryddad med ett nordiskt örtsmör ger det dig en underbart god smak och en perfekt tillagad fisk.
Källa: findus.se

Millans kommentar: Detta var faktiskt riktigt bra! Filéerna var av riktigt bra kvalite och trots att jag var mycket skeptisk till att stoppa dem i micron så blev resultatet riktigt bra. Findus visar sig från sin bästa sida måste jag säga!

När vi besökte Willys nyligen hittade vi Tulips färdiga pulled pork. 25 minuter i ugnen och sedan färdig att serveras. Kan det vara något?

Tillagningen är som sagt enkelt, plocka ut den ur förpackningen och ställ in i ugnen.

Ut kommer kött som faller isär såsnart man sätter gaffeln i det.

Definitivt lättlagat. Kryddningen gick inte hem hos oss, men köttet var bättre än vi trodde. Hade jag nu inte slarvat bort kvittot hade jag kanske till och med kommit ihåg vad den kostade, men jag hoppas på att någon av våra läsare kanske vet. Annars ska jag kolla vid nästa Willys-besök. Det är inte som hemlagat, men för att vara så lätt att laga får det klart godkänt!