Samlade pumparecept / pumpaspecial

Äntligen är hösten här och med den alla pumpor. Det finns inte så många pumparecept här på Salt&Peppar, men här kommer trots det en liten sammanställning, då många efterlyst just pumpatips.


Butternutsoppakrämig och mild. Min favorit bland pumpasoppor

Pumpasoppaen riktigt söt soppa

Pumpa- och sötpotatissoppa i slow cookerPerfekt gyllene och lagom söt


Pumparisotto med getostkrämig risotto som dessutom är vacker att titta på

Southwest Pumpagrytaenkel att göra och förvånandsvärt god

Pumpagryta med rotfrukter alla höstens goda rotfrukter i samma gryta

pumpaspecial_2015_02
Halloweenpasta läckert med svart pasta till

Ugnsrostad pumpa med schalottenlök, fänkål och kikärter en rejäl curryrätt

pumpaspecial_2015_04
Pumpagryta med purjolök och quinoa en enkel, nyttig och mättande gryta

Pumpagryta med rotfrukter värmande och gott i höstkylan

Pumpapaj med fårosten klassisk paj med lite fårosttwist


Spaghettipumpa med ostsåsinte helt lätt att få tag i spaghettipumpa, men när vi väl lyckas blir det alltid en variant av det här receptet. Osten är det viktiga, så snåla inte med den.

pumpaspecial_2015_03

Ugnsbakad pumpaDe flesta pumporna går utmärkt att ugnsbaka och äta som tillbehör tillsammans med eller istället för potatis. Skär bort skalet och skär pumpaköttet i centimetertjocka skivor. Ringla över olivolja och krydda med salt & peppar. 200 grader på ugnen ca 20-40 minuter beroende på pumpasort.

Ugnsbakad hel Sweet dumpling-pumpaläckert och gott

Ångkokt torsk med pumpapuréLäckert med god puré

Lämna en kommentar




CAPTCHA-bild