Samlade pumparecept / pumpaspecial

Blandat

Äntligen är hösten här och med den alla pumpor. Det finns inte så många pumparecept här på Salt&Peppar, men här kommer trots det en liten sammanställning, då många efterlyst just pumpatips.


Butternutsoppa – krämig och mild. Min favorit bland pumpasoppor

Pumpasoppa – en riktigt söt soppa

Pumpa- och sötpotatissoppa i slow cooker – Perfekt gyllene och lagom söt


Pumparisotto med getost – krämig risotto som dessutom är vacker att titta på

Southwest Pumpagryta – enkel att göra och förvånandsvärt god

Pumpagryta med rotfrukter – alla höstens goda rotfrukter i samma gryta

pumpaspecial_2015_02
Halloweenpasta – läckert med svart pasta till

Ugnsrostad pumpa med schalottenlök, fänkål och kikärter – en rejäl curryrätt

pumpaspecial_2015_04
Pumpagryta med purjolök och quinoa – en enkel, nyttig och mättande gryta

Pumpagryta med rotfrukter – värmande och gott i höstkylan

Pumpapaj med fårost – en klassisk paj med lite fårosttwist


Spaghettipumpa med ostsås – inte helt lätt att få tag i spaghettipumpa, men när vi väl lyckas blir det alltid en variant av det här receptet. Osten är det viktiga, så snåla inte med den.

pumpaspecial_2015_03

Ugnsbakad pumpa – De flesta pumporna går utmärkt att ugnsbaka och äta som tillbehör tillsammans med eller istället för potatis. Skär bort skalet och skär pumpaköttet i centimetertjocka skivor. Ringla över olivolja och krydda med salt & peppar. 200 grader på ugnen ca 20-40 minuter beroende på pumpasort.

Ugnsbakad hel Sweet dumpling-pumpa – läckert och gott

Ångkokt torsk med pumpapuré – Läckert med god puré

Skrivet av
den 17:e Oktober, 2012.
Inga kommentarer.


Vill du läsa eller själv skriva kommentarer?
Klicka här

Lämna en kommentar




CAPTCHA

*

Copyright © 2004 - 2019 saltpeppar.se
All Rights Reserved.