Finaste bubbelflaskan

Den här flaskan fick jag av en kompis tidigare i våras. Jag blev så förtjust i flaskan att jag nästan glömde att den skulle öppnas också. Så fin med tulpanerna och perfekt gå-bort-present, tyckte vi båda. Den fick bli välkomstdrink hos oss.

Jaume Serra Tulip Cava är ett vitt mousserande vin. Den har en fruktig doft med inslag av persika, nektarin, citrus, äpplen och en lätt doft av blommor. Smaken är fruktig med små bubblor och fruktsötma med inslag av citrus, persika och nektarin. Den passar (enligt anvisningen) till rätter där det finns lite sötma och en aning kryddhetta. Själva satt i där i vårsolen och sippade på våra glas och tyckte att detta var riktigt bra välkomstbubbel!

Jaume Serra cava Nr 71062 hos Systembolaget
Cava från Spanien
Flaska, 750 ml 99 kr

Don Simon Sangria

När påsken precis skulle börja här nere i Skåne kändes det fortfarande som vinter, så jag blev lite sugen på glögg. Men under påsken blev det vår här nere.

Don Simon Sangria

Så jag inledde påsken med lite Sangria, som jag tycker påminner om glögg. Just den här Don Simon Sangrian är väldigt fräsch med lite kolsyra.
Doft med mörka bär, körsbär, citron, kanel, kryddpeppar, vanilj och frukt. Fruktig eftersmak med inslag av mörka bär, pomerans kryddor och frukt. 

Don Simon Nr 72184 hos Systembolaget
Premium Sangría från Spanien
Flaska 750 ml för 99 kr

Sparkling Glögg

Jag hänger en del på Instagram och kollar olika matkonton och något som verkligen exploderat i år är alla varianter av bubblig glögg. Jag kände mig skeptisk, men jag måste ju testa :)

Glöet och tapas

Glöet Nr 77160
99 kr för flaska med 750 ml
Kryddig, fruktig smak med sötma, inslag av ingefära, körsbär, vanilj, kanel och apelsinskal. Serveras kyld som sällskapsdryck.
Källa: systembolaget.se

Glöet och tapas

Körde lite tapas-inspirerad middag och hade glöggen som fördrink.

Glöet och tapas

Och jo, det smakar glögg! Och det smakar bubbel. Det är inte äckligt på något sätt. Men jag vill ha varm röd glögg och kallt bubbel. Det här fungerar tyvärr inte alls för mig :(

Men, det här bubblet finns i vitt också! Jag har ännu inte testat, men vit glögg dricker jag gärna kall så sannolikheten att det fungerar bättre med bubbel är större! Någon som hunnit att testa än? Fungerar det?

Brunch och rosa bubblor

Det här med romantiska sena middagar fungerar dåligt när man som vi är mitt inne i småbarnslivet. Så det gäller att försöka hitta mysstunder när tillfället ges, så lite brunch och bubbel är då ganska perfekt :) Det här bubblet (mousserande rosé) är perfekt till lättare mat som sallader och plockmat.

Brunch och rosa bubblor Perfect day

Perfect day
Nr 74841 hos Systembolaget
Från: Italien
Pris: 89kr, 750 ml
Källa: https://www.systembolaget.se/dryck/mousserande-viner/perfect-day-7484101
Smak: Spumante Cuvée Extra Dry i ljus rosa färg har en mjukt bärig doft av solmogna smultron och blodgrapefrukt, vit persika och diskret blommighet. Frisk, torr, välbalanserad smak av röda bär och grapefrukt med angenämt fräscht avslut.

Varm Sangria

När man säger Sangria tänker de flesta nog på varmt väder och Spanien. Det var åtminstone så jag tänkte fram tills jag snubblade över det här receptet som är reklam för ett speciellt rött vin. Men jag blev nyfiken och passade på att testa en helg när vi skulle ha folk över och det blev succé. Fruktigt, värmande och gott. Själv tog jag gärna ett glas extra!

Varm Sangria

Varm Sangria

Varm Sangria
(på fotona halva satsen samt ett alkoholfritt alternativ som skymtar i bakgrunden med bara apelsinjuice och kryddor)

1 liter AUSSIE Kangarouge Shiraz
frukt: exempelvis 1 äpple, 2 apelsiner och 1/2 granatäpple
2 kanelstänger
2 kryddnejlikor
1 dl apelsinjuice
1 dl socker
1 dl vatten

Varm Sangria

Hacka eller skiva frukterna och kärna ur granatäpplet. Lägg dem vid sidan.

Värm socker och vatten i en kastrull och rör om tills sockret har löst sig. Tillsätt apelsinjuice, rödvin, kryddnejlikor och kanel och hetta upp tills det nästan kokar.

Lägg ned några av frukterna i glas eller allt i en kanna och häll över den varma sangrian.

Varm Sangria

AUSSIE Kangarouge Shiraz
Nr 6451 hos Systembolaget.
Från: Australien
Pris 69:- för 1 liter
Smak: Ungdomlig, fruktig smak med inslag av björnbär och sötlakrits. Serveras vid cirka 16°C till rätter av fläsk- eller lammkött.

Källa: https://www.systembolaget.se/dryck/roda-viner/aussie-kangarouge-645101

1 2 3 7 8