Julskinka, potatismos och senap

Om någon skulle ha missat det närmar det sig jul. Vi köpte en liten skinka, gjorde potatismos, ångkokta brysselkål och testade en av årets julsenapar.

julmat
Årets senap 2019

Årets senap 2019 från apoteket innehåller både Ingefära och Chili. Egentligen ingen favoritkombo från mig, då det alltid brukar bli så starkt. MEN det blev det faktiskt inte den här gången. Riktigt god senap där varken chilin eller ingefäran tar över.

Till julbordet kommer jag att använda den här för att göra vår “vanliga” sås, som alltid gör succé. Den lär ju inte bli sämre av den här senapen.

Senapssås: Blanda turkisk yoghurt med grovkornig senap.

Ben & Jerry’s – ny smak Birthday Cake

Vi har ju tidigare besökt Ben & Jerry’s fabrik Vermont i USA och brukar vara ganska snabba på att prova deras nya smaker. I år firar glassen nämligen 40 år, precis som undertecknad. Så jag hade tänkt fira med en burk av nya smaken Birthday Cake i anslutning till min födelsedag i slutet på mars, men hittade dock inte glassen i mina vanliga butiker utan fick vänta någon vecka till innan den dök upp. Nu en dryg månad senare har jag sett den på flera ställen.

Detta är en vaniljsmakande glass med bitar av tårtbotten och jordgubbssås och rosa glasyr. Det låter helt klart lite lätt utflippat, men som en ganska naturlig kombi för Benn & Jerry’s som alltid blandar in massa kakbitar och annat i sina glassorter!

Hade inte jättehöga förhoppningar ska jag villigt erkänna när jag köpte burken. Ingen choklad, inga browniesbitar och ingen kolasås som annars är min svagheter när det gäller glass. Denna lätt bara som väldigt übersöt och sliskig och inget som jag trodde skulle gå hem hos mig. Men smaka måste man ju, särskilt som jag faktiskt är årsbarn med Ben & Jerry’s glass! :o)

Jag får direkt erkänna att några skedar av glassen lätt slank ner där i solskenet. Den var inte så jättesöt som jag hade trott och smakade faktiskt ganska gott. Även om jag i vanliga fall inte är något fann av klassisk tårta med ljus tårtbotten och jordgubbssylt etc. så var den här glassen helt okej. Den kommer dock inte upp i nivå med min favorit Half Baked som är en blandning av Cookie Dough och Fudge Brownie. Det bästa av två världar i en glass om du frågar mig.

Den här glassen upplever jag som mer barnvänlig i sin smak och inte så jätteintensiv. För dig som nu blev sugen att prova så finns den att hitta i en rad olika matbutiker. Jag hittade min på ICA Maxi.

Cirkapris: 49 kr

Veganska, glutenfria och laktosfria chips

Gårdschips, som förövrigt tillverkar mina favoritchips med parmesan, har nyligen kommit ut med lite nyheter. Jag var såklart mest nyfiken på deras nya parmesanchips, men det visade sig såklart att de ännu inte fanns i butiken. Men nu fick de andra följa med hem istället.

Quinoasnacks jalapeño & crème fraiche
– Quinoasnacks är fulla med smak av jalapeño & crème fraiche och har en oemotståndlig crunch. 35 % mindre fett än vanliga snacks. Glutenfria. Laktosfria. Veganska.

Hummussnacks oregano, timjan & sumak
– Hummussnacks är fulla med smak av oregano, timjam & sumak och har en oemotståndlig crunch. 13 % protein & 40 % mindre fett än vanliga snacks. Glutenfria. Laktosfria. Veganska.

Källa: http://www.gardschips.se/smartsnacks/

Millans kommentar: Bägge sorterna är gott kryddade och krispiga. Dess nyttighet låter jag bli att uttala mig om, för jag misstänker att de mest ger sken av att vara bättre, men det vet jag som sagt ingenting om. Chipsen är goda och frasiga, men tro inte att det är som potatischips, för då kommer du bara att bli besviken. Bägge påsarna tog snabbt slut framför gårdagens melodifestival ;)

Brämhults släpper nya lemonadsmaker

Brämhults lemonad

Så här till sommaren kan det vara friskt med en lemonad. Brämhults släpper en nygammal favorit – Passionad (lemonad med mango och passionsfrukt) och sedan tog de den gamla favoriten Hallonad och tillsatte ingefära.

Vi har provodrukit och smakat och bjudit vänner och bekanta. Den traditionella Lemonaden är himla frisk och god, men denna gången så tyckte vi att den var i suraste laget. Våra tidigare smakminnen säger oss att den inte var fullt lika sur då. Kan vara vårt minne som sviker oss, eller så har de gjort om receptet eller så var dessa citroner extra sura.

Passionaden blev vinnaren och var den som föll oss på läppen mest. Kan tänka mig att denna blir riktigt god att göra isglass av i sommar.

Bottennappet blev Hallonaden med ingefära. Ingefäran tog överhand totalt och dominerade smakmässigt. Nej, den får helt enkelt stanna kvar i butiken framöver för vår del.

Bullens Beer Banger

[Inlägget innehåller produktprover]

Bullens är knappast ett företag som släpper nyheter hela tiden. Senast var 1953. Men nu har de kommit med nya korvar, som passar utmärkt att grilla. 90% svenskt kött och öl.

bullens beer

Tre sorters korv smaksatta med, IPA, Lager och Stout.

bullens beer

Vi fick möjlighet att smaka korvarna, men även lättölsvarianten som är framtagen tillsammans med Charlis Brygghus. Lättölsvarianten var väl inget man behöver jaga för att få tag i. Men kul att testa iaf.

bullens beer

Bullens Beer Banger är ingen smal ölkorv, utan mer lunchkorvs-liknande. Den ska grillas eller stekas för bästa resultat.

Alla tre sorterna av korvarna var goda och det som skiljde dem mest åt var konsistensen på köttet. Så ska du ha grillfest tycker jag att du kan testa att köpa hem korvarna och bjuda på. Tror att det är korvar som faller de flesta i smaken :)

Vi serverade korvarna med en potatissallad smaksatt med mynta, perfekt kombination till korven.

1 2 3 67 68