Matsedel vecka 9

Måndag – veckans soppa – Camillas räksoppa

Tisdag – veckans storkok – Jordnötsgryta

Onsdag – djupdykning i frysen
Pytt-i-panna med julköttbullar, priskorvar och potatis

Torsdag – resterna från tisdagen

Fredag – veckans vegetariska – Ugnspannkaka med fetatopping

Lördag – Räkor, bröd, avokado, sallad
(Räkskalen kokas det fond på som sedan fryses för att användas till en fiskgratäng.)

SöndagPasta med tomatsås och räkor

Matsedel vecka 8

Måndag: Spagetti Carbonara
Tisdag: Kassler med potatisgratäng och mango chutney dipp
Onsdag: Potatispannkaka med prinskorv
Torsdag: Dubbelpanerad torskfilé med kokt potatis och remouladsås
Fredag: Pastagratäng
Lördag: Kyckling med äppelsås och rostade rotfrukter
Söndag: Fläskytterfilé med choronsås och potatisklyftor

Marias kommentar: Förra veckans matsedel brakade fullständigt åt helsike. Planeringen höll inte alls då vi hade rester kvar uppe som inte hade gått åt till lunchlådor och orken att laga mat försvann fullständigt. Ovan på detta så kom mina föräldrar ner på fredagen så maten som var planerad då blev lite omkullkastad och ändrad.

Terriyakismaken går inte riktigt hem hos alla matgästerna så det fick bli stekt lövbiff med rostade rotfrukter och bearnaisesås i stället och kycklingen fick bli viltkyckling i stället och gårdagens mousakka blev köttbullar och kokt potatis med gräddsås och lingonsylt i stället.

Matsedel vecka 7

Måndag: Spagetti och köttfärssås (eller så får det blir något mer kärleksfullt då det ändå är Alla hjärtans dag…
Tisdag: Potatis- och purjolökssoppa med creme fraiche och bacon + bröd
Onsdag: Kycklinggryta med ris
Torsdag: Pannkaka
Fredag: Terriyaki och vitlöksbiff med ris
Lördag: Kyckling Italiano med strimmelpotatis
Söndag: Moussaka

Matsedel vecka 6

Måndag: Chicken Alfredo
Tisdag: Hemmagjorda hamburgare
Onsdag: Sprödbakad fisk med potatis och remoladsås
Torsdag: Cannelloni
Fredag: Fyllda nötfärsbiffar med klyftpotatis
Lördag: Fläskfilé, potatisgratäng, rödvinssås och varm kantarellsallad
Söndag: Boeuf Bourguignon

Är ingen fiskälskare och är helt oduglig på att tillaga just fisk. Men ska försöka bättra mig på den fronten, jobbar på det helt enkelt. Och kom inte säg att lax är så himla gott för det vänder sig snudd på redan i munnen…

Är en köttperson helst enkelt så det lär nog bli en hel del kött/kycklingrecept från min sida. De vegetariska och fiskalternativen får Millan kompensera med helt enkelt! ;-)

Matsedel vecka 5

Måndag: Korvstroganoff och ris (när 2/3 av familjen gillar detta så får jag helt enkelt vika mig…)
Tisdag: Spagetti Carbonara
Onsdag: Köttbullar, kokt potatis, gräddsås och lingonsylt.
Torsdag: Kycklingpaj med sallad
Fredag: Fläskytterfilé med strimmelpotatis (som klyftpotatis, men du skär potatisen i tunnare strimlor, blir mera likt pommes frites om du så vill…) och bearnaisesås
Lördag: Tacos
Söndag: Viltkyckling

Försöker givetvis alltid servera någon form av grönsaker till, sallad, rårivna morötter etc.

Inser att många av vardagsrätterna aldrig blivit publicerade här, men ska försöka få till recept i efterhand så att de länkas. Särskilt kycklingpajen som är toppen att göra en stor omgång av och frysa in i portionsbitar. En matig paj med kyckling, vitkål, lök och smaksatt creme fraiche bl.a.

Återkommer med recept på detta framöver! Men nu gör vi ett försök med veckomatsedel och jag kommer även publicera tidigare veckor så har ni lite mera att välja på.

1 2 23 24 25 26