Matplanering vecka 11
Här nere i Skåne börjar man kunna ana våren, men det är långt ifrån alla dagar det känns så. Så därför börjar vi veckan med en värmande soppa!

Måndag: Köttfärs- och paprikasoppa
Lätt att göra mycket av och kommer bli flera lunchlådor
Tisdag: Panerad fisk med matvete, tomater och mozzarella
Onsdag + Torsdag: Italiensk-inspirerad kycklinggratäng
Veckans storkok blir en gratäng med kyckling.
Fredag: Frittata med gröna ärtor, mascarpone och rostade tomater
Lördag: Hemmagjord pizza
Reklam:
Matinspiration vecka 10
Här kommer lite förslag på vad du kan äta i veckan :)

Måndag: Wokgryta med ris
Tisdag: Falukorv med äppelmimosa
Fast barnen kommer få makaroner till istället.
Onsdag + Torsdag: Gräddig kikärtsgryta med dragon
Veckans storkok blir en vegetarisk gryta med smak av dragon.
Fredag: Krämig sparrisomelett med ädeloströra
Lördag: Cannelloni med kräftstjärtar (bilden ovan)
En av Chrisses favoriträtter får bli lördagsmiddag.
Reklam:
Matinspiration vecka 6
Jag är såååå trött på att planera maten suckade min kompis Freddy. Och jag kan förstå honom. Ibland blir man verkligen less, speciellt när barnen plötsligt vägrar äta vad de åt förra veckan och man står där och steker extra köttbullar till för att de inte vill äta något annat. För ja, jag gör faktiskt det. Jag vet att det mesta går i perioder och vill de bara äta köttbullar några dagar så får de väl göra det. Hur som helst, den här matplanering är till dig Freddy. Snabblagat, lätt att göra lunchlådor och jag hoppas barnen gillar det också.

Måndag: Snabblagad pastagratäng med rostade solrosfrön
Här kan du använda vilken färdig sås som helst, så det behöver inte vara tomatsås. Kolla exempelvis Keldas färdiga såser. Och vill du kan du blanda i skinka eller strimlor av salami också. Gör mycket på en gång och frys in i lunchlådor.
Tisdag: Potatissoppa med pecorino
En enkel soppa att servera med olika tillbehör.
Onsdag: Pulled pork i slow cookern
Sätt igång på morgonen, gå till jobb och kom hem lag i tid för att äta. Servera köttet med tortillasbröd och grönsaker.
Torsdag: Pastasås med pulled pork
Gårdagens rester blandas smidigt ner i såsen här. Perfekt!
Fredag: Färdiga djupfrysta fiskpanetter som stekes i smör och olja och serveras med potatismos och gröna ärtor
Lördag: Kyckling i currysås
Kryddigt och gott!
Reklam:
Matinspiration vecka 5
Då går vi snart in i februari. Vädret kan vi inte göra mycket åt, men lite solgul majs piggar definitivt upp i mörkret.

Vecka 5
Måndag: Pasta med Majscarbonara
Tisdag: Tonfisk i currysås med ris ELLER
Kyckling i currysås
Onsdag: Linas fisk och skaldjursgryta
Torsdag: Kikärtsgryta med tomater
Fredag: Bakad potatis

Tips: Gör ordentligt av Majscarbonaran när du ändå är igång. Den går utmärkt att frysa till lunchlådor.
Reklam:
Matinspiration vecka 4
Härligt värmande soppar passar utmärkt den här årstiden. Den här köttfärssoppan är en av våra ofta återkommande favoriter.

Vecka 4
Måndag: Köttfärs- och paprikasoppa
Tisdag: Fiskgratäng med täcke av riven potatis
Onsdag: Frittata med gröna ärtor, mascarpone och rostade tomater
Torsdag: Ugnspannkaka med morötter
Fredag: Mackor med tonfiskröra
Lördag: Sous videad kyckling-file serverad med den perfekta potatisgratängen
Lördagens dessert: Jordgubbsglass
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 3 4 5 … 25 26 Äldre inlägg »