Matinspiration vecka 6

Jag är såååå trött på att planera maten suckade min kompis Freddy. Och jag kan förstå honom. Ibland blir man verkligen less, speciellt när barnen plötsligt vägrar äta vad de åt förra veckan och man står där och steker extra köttbullar till för att de inte vill äta något annat. För ja, jag gör faktiskt det. Jag vet att det mesta går i perioder och vill de bara äta köttbullar några dagar så får de väl göra det. Hur som helst, den här matplanering är till dig Freddy. Snabblagat, lätt att göra lunchlådor och jag hoppas barnen gillar det också.

kyckling i currysås

Måndag: Snabblagad pastagratäng med rostade solrosfrön
Här kan du använda vilken färdig sås som helst, så det behöver inte vara tomatsås. Kolla exempelvis Keldas färdiga såser. Och vill du kan du blanda i skinka eller strimlor av salami också. Gör mycket på en gång och frys in i lunchlådor.

Tisdag: Potatissoppa med pecorino
En enkel soppa att servera med olika tillbehör.

Onsdag: Pulled pork i slow cookern
Sätt igång på morgonen, gå till jobb och kom hem lag i tid för att äta. Servera köttet med tortillasbröd och grönsaker.

Torsdag: Pastasås med pulled pork
Gårdagens rester blandas smidigt ner i såsen här. Perfekt!

Fredag: Färdiga djupfrysta fiskpanetter som stekes i smör och olja och serveras med potatismos och gröna ärtor

Lördag: Kyckling i currysås
Kryddigt och gott!

Kommentarer

Freddy skrev 2021-03-06 klockan 18:55

Tackar så mycket för inspirationen. Har testat allt ifrån veckan. Mycket välsmakande :-) Ser fram mot fler veckomenyer att fylla en annars ganska idéfattig matvecka.

Millan skrev 2021-03-07 klockan 09:04

Kul att det gick hem Freddy! Försökte verkligen hitta saker jag trodde skulle passa er! Ska se om jag kan få ihop en vecka till :)

Lämna en kommentar