Fredriks Tonfiskröra till picknicken

Tonfiskröra, en räddare till många picknickar hos oss. Den vi brukar göra hittar ni här >> , men just idag valde vi att testa en variant som Fredriks fika gör. Mycket gott med den saltade gurkan i!

Krispig tonfiskröra

Fredriks Tonfiskröra till picknicken

1/2 gurka
0,5 tsk salt
1/2 rödlök
2 burkar tonfisk i vatten
2 dl creme fraiche
0,5 dl majonnäs
salt och svartpeppar

Till servering:
bröd eller bakad potatis

 

Skölj och tärna gurkan till små kuber. Lägg på en tallrik och salta lite lätt och låt stå medan du gör resten av röran.

Finhacka rödlöken. Häll av vattnet från tonfisken.

Blanda rödlök, tonfisk, creme fraiche och majonnäs i en skål.

Lägg gurkan på lite hushållspapper och torka av lite vätska.

Avsluta med att röra ner gurkan och smaka av med lite salt och svartpeppar.

Krispig tonfiskröra

Passar perfekt som fyllning till dubbelmackor eller till bakad potatis.

Källa: https://fredriksfika.allers.se/tonfiskrora/

Lämna en kommentar




*