Veckomatsedel vecka 41
Måndag: Köttbullar, potatisbullar och lingonsylt
Tisdag: Ugnsfalukorv med potatismos
Onsdag: Äter inte hemma
Torsdag: Ugnspytt med kassler och senapskräm
Fredag: Kom med era bästa förslag annars åker vi dit på att göra Tacos!
Lördag: Hemmagjorda högrevshamburgare med bröd
Söndag: Viltkyckling med ris
Marias kommentar:
Att säga att det är kaos i matplaneringen här hemma är nog ett understatement. Jag skulle behöva åka iväg på en inspirationsresa i matlagningens tecken helt klart! Önskar att jag hade en matglad 10-åring här hemma, men tyvärr är det inte riktigt sanningen. Vi harvar runt som många andra barnfamiljer med tacos, korv i olika former (vilket jag har oerhört svårt för…), hamburgare (hemmagjorda, McD är ingen favorit så det slipper vi!), pannkaka och några rätter till. Jag behöver inte säga att jag är enormt less på dessa rätter va?
Matkasse föreslår många men p.g.a. mina egna allergier så sätter det oftast käppar i hjulet. Jag vet att det blir så oerhört mycket bättre om jag bara tar mig tid att söka efter lite nya recept och sedan göra en planering för några veckor framåt för att få bättre rull på matalternativen. Så nu kavlar jag upp ärmarna igen och kastar mig in i detta.
Fick just en kommentar från maken – och så säger folk att det är roligt att stå i köket i flera timmar och laga mat… Ja, det är det ofta om man får laborera och laga utan stress och press. Att inte behöva ta hänsyn till resten av familjens smakpreferenser och bara köra på så vet jag att det ofta kickar igång inspirationen och nya favoritrecept skapas.
Så snälla, kom med ett förslag till en maträtt som jag kan testa på fredag, annars blir resultat ännu en fredag med tacos här hemma (till dotterns stora glädje).
Skrivet av 
Reklam:
Matplanering vecka 26
Färdigpanerad fisk är en räddare i vår familj för att få ihop vardagsmaten ibland. Uppskattas av hela familjen. Fredagens kyckling är jag däremot inte lika säker på att hela familjen äter. Jag tycker det är gott iaf!
Vecka 26
Måndag: Fisk: Panerad fisk med matvete, tomater och mozzarella (länk)
Tisdag: Soppa/skaldjur: Kräftostsoppa med purjolök (länk)
Onsdag: Köttfärs: Köttfärsbiffar med morot (länk)
Torsdag: Vegetariskt: Morotsbiffar med halloumi (länk)
Fredag: Kyckling/pasta: Citronkyckling med kapris (länk)
Skrivet av
Reklam:
Matplanering vecka 23
Veckan bjuder på både fettsnålt och en pizza som inte är bantarmat ;)
Vecka 4
Måndag: Fisk: Torskfilé med hackat ägg och räkor (länk)
Tisdag: Fågel: Apelsinstekt kyckling med ugnsrostade grönsaker och apelsinsås (länk)
Onsdag + Torsdag: Storkok/soppa: Annas tomatsoppa med sötpotatis och kokosmjölk (länk)
Fredag: Magert/skaldjur: Kräftstjärtsfylld rulle med ingefärssås (länk)
Helgen: Lyxlagat: Lammfärspizza med picklad rödlök och gräddfil (länk)
Reklam:
Veckomatsedel vecka 22
Måndag: Sprödbakad fisk, kokt potatis och remouladsås
Tisdag: Gourmerulle med rostbiff
Onsdag: Äter inte hemma
Torsdag: Köttfärs och potatisgratäng
Fredag: Grillad kyckling/kött med dill- och houngsslungad färskpotatis
Lördag: Take away – thaimat
Söndag: Pannkaka
Marias kommentar: Långhelg och extra ledighet i kombination med resa för min del så familjen får roa sig lite själv hemma.
Reklam:
Veckomatsedel vecka 21
Måndag: Spagetti och köttfärssås
Tisdag: Köttbullar med Hawaiiglaze och ris
Onsdag: Äter inte hemma
Torsdag: Ugnsfalukorv med potatismos
Fredag: Tacos
Lördag: Högrevshamburgare med bröd
Söndag: Caesarsallad med grillad kyckling
Marias kommentar:
Morsdag på söndag – firar ni? Får kanske bjuda hem mamma och svärmor på fika den här veckan och fira lite. Slutet på maj och för min del som lärare är det här en ganska hektisk period så nu kräver det sin planering för att hinna med allting. Återstår om tisdagens köttbullar får sin Hawaiiglaze eller om det får bli vanliga, där får tiden helt enkelt avgöra. Plockar upp köttfärssås från frysen från ett tidigare storkok så där spar vi lite tid.
Tacos är dotterns favorit och det skulle vi lätt kunna äta flera dagar i veckan om hon fick bestämma. Själv börjar jag känna mig rätt nöjd med det för tillfället. Hoppas på lite sol och värme så jag kan grilla till helgen. Burgarna blir ju så mycket godare på grillen tycker jag.
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 6 7 8 9 10 … 25 26 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
