Matinspiration vecka 15
Ny vecka och kanske något nytt att testa?
Måndag: Kassler, potatismos och svampsås
Detta är en av de enklaste svampsåserna som finns. Öppna en burk konserverade skivade champinjoner och skölj av. Fräs upp i lite smör i en stekpanna. Ner med 1 burk creme fraiche, hackad persilja, en skvätt citronsaft och lite salt & peppar.
Tisdag: Vegetarisk “köttfärssås” med svarta belugalinser
Onsdag + Torsdag: Enkel Tonfiskgratäng
Fredag: Kycklinggryta Vendetta á la Emilio Ingrosso
Lördag: Couscous med ugnsrostade rotfrukter och halloumi
Skrivet av 
Reklam:
Veckans middagar vecka 14
Påskhelgen är över och vardagen tillbaka igen.
Måndag: Tonfisk i currysås med ris
Tisdag: Morotssoppa med karamelliserad lök som grund
Onsdag + Torsdag: Fläskfilégratäng med grillade paprikor och soltorkade tomater
Massor av goda saker tillsammans med en riktigt krämig gräddsås!
Fredag: Supergod sojamarinerad lax med sesambroccoli
Lördag: Det känns som att det är läge att plocka fram grillen från vinterförvaringen nu.. så något grillat får det nog bli :)
Reklam:
Matinspiration vecka 13
Påskvecka och det kommer säkerligen att bli lite förändringar i planeringen här hemma. Men det känns ändå skönt att det finns någon grundplan :)
Måndag: Ugnsbakad lax med dillpasta (bilden ovan)
Den ugnsbakade laxen som inleder veckan är en stor favorit bland följarna på Instagram. Har du testat än?
Tisdag: Långkokt kyckling med senap och dragonsås
Onsdag + Torsdag: Ren- och älgskavsgryta med kantareller och lingon
Fredag: Vegetarisk halloumi-stroganoff
Lördag: Torskfilé med morotspuré gjord på brynt smör
Den här morotspurén är verkligen magiskt god tillsammans med fisk. Har du möjlighet att sous vide torsken blir det om möjligt ännu bättre.
Reklam:
Matinspiration vecka 12
Veckans tips är att vilken enkel soppa som helst kan bli lyxig. Här en ärtsoppa, men det hade hade lika gärna kunnat vara en billig potatissoppa. Med rätt tillbehör blir den hur lyxig som helst!
Måndag: Panerad skrei med potatismos och grönsaker
Tisdag: Kikärtsgryta med tomater
Onsdag + Torsdag: Spaghetti och köttfärssås
Fredag: Baguetter & räkor
Någon form av baguetter serverade med avokado, räkor, kanske lite majonäs. Vet inte riktigt vad det ska bli av det här :)
Lördag: Grön ärtsoppa med örtröra (bilden ovan)
Lättlagad soppa som genast blir lite lyxigare när man serverar den med lite ost och chark-bricka.
Reklam:
Matplanering vecka 11
Här nere i Skåne börjar man kunna ana våren, men det är långt ifrån alla dagar det känns så. Så därför börjar vi veckan med en värmande soppa!
Måndag: Köttfärs- och paprikasoppa
Lätt att göra mycket av och kommer bli flera lunchlådor
Tisdag: Panerad fisk med matvete, tomater och mozzarella
Onsdag + Torsdag: Italiensk-inspirerad kycklinggratäng
Veckans storkok blir en gratäng med kyckling.
Fredag: Frittata med gröna ärtor, mascarpone och rostade tomater
Lördag: Hemmagjord pizza
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 3 4 … 25 26 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
