Matinspiration vecka 13

Påskvecka och det kommer säkerligen att bli lite förändringar i planeringen här hemma. Men det känns ändå skönt att det finns någon grundplan :)

Dagens middag, pasta med lax

Måndag: Ugnsbakad lax med dillpasta (bilden ovan)
Den ugnsbakade laxen som inleder veckan är en stor favorit bland följarna på Instagram. Har du testat än?

Tisdag: Långkokt kyckling med senap och dragonsås

Onsdag + Torsdag: Ren- och älgskavsgryta med kantareller och lingon

Fredag: Vegetarisk halloumi-stroganoff

Lördag: Torskfilé med morotspuré gjord på brynt smör
Den här morotspurén är verkligen magiskt god tillsammans med fisk. Har du möjlighet att sous vide torsken blir det om möjligt ännu bättre.

Lämna en kommentar




*