Nutellasemifreddotårta

Det vankades födelsedagskalas och en tårta skulle bakas. Tiden var knapp, min ursprungliga plan gick inte alls som jag hade tänkt mig och jag slog till och blandade ihop flera olika recept på Nutellasemifreddo som jag haft liggandes som jag har tänkta testa nu ett tag.

Nutellasemifreddotårta
ca 8 – 10 port

2 marängbottnar
4 ägg
2 msk strösocker
5 dl vispgrädde
400 g Nutella (nötkräm)

serveringsförslag:
färska bär
bärsås

Gör så här:
1. Separera gulorna från vitorna.
OBS! Det är viktigt att skål och visp till vitorna är rena och torra.

2. Vispa vitorna till ett fast skum med 1 msk socker.

3. Vispa gulorna luftiga med 1 msk socker.

4. Vispa grädden för sig.

5. Lägg en marängbotten i en form med avtagbar kant, ca 24 cm i diameter. Krossa den andra i lite grova bitar.

6. Vänd varsamt ihop äggvisp, vitorna, grädde och den krossade marängen. Ringla ner Nutella, (värm den lite i micron så den blir lite rinnig) så att det blir ränder i smeten. Spara lite och häll på sist så att det blir lite extra snyggt. Fyll upp smeten i formen över den hela marängbottnen.

7. Frys tårtan i minst 4 timmar innan servering, gärna över natten.

8. Ta fram tårtan ca 30 minuter innan serveringen och själp upp den på ett serveringsfat. Serveras tillsammans med färska bär.

Marias kommentar:
Åh så gott det här var. Garanterat något som vi kommer göra igen. Påminner verkligen om glasspinnen Nogger i smaken, men är nog snäppet godare.

All fyllning fick jag inte plats med i min springform så resterande frös jag in i en separat burk. Blir finfin glass vid ett annat tillfälle. Serverade tårtan tillsammans med färska jordgubbar, hallon och amerikanska blåbär.

Kommentarer

Kerstin skrev 2012-04-01 klockan 19:26

Den var verkligen smaskigt god. Jag var en av de lyckliga som fick mumsa på denna läckerhet,tack!

Mårtenssons kök skrev 2012-04-02 klockan 17:51

Ja tack, absolut! Minst två bitar tack:) Nutellacheescake har vi gjort, så god, men med marängbotten bör det ju dessutom bara bli godare...

Sanna skrev 2012-04-02 klockan 21:35

Den såg härligt somrig ut! Jag har alltid gillar marängtårta med har inte smakat med nutella. Tack för tipset!

Lämna en kommentar




*