Knäckepizza

Knäckepizza

Om du har bråttom och inte hinner göra egen pizza deg och egen tomatsås så kan detta vara en nog så god genväg.

Du behöver ha runda knäckebrödskakor och tomatpuré samt vad du nu vill toppa din pizza med hemma.

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Blanda samman tomatpuré med lite olja/vatten och smaka av med salt, peppar och pizzakrydda.
3. Bred ett lager med tomatpurén över knäckebrödet.
4. Ha på önskad fyllning och avsluta med att strö över ost.
5. Grädda pizzan i 10 min mitt i ugnen tills osten har smält och fått en vacker färg.
6. Skär pizzan i lämpliga bitar och servera!

Ekologisk och glutenfri müsli från Ewalie

Skulle ha lite nattgäster och stod vid glutenfria hyllan hos ICA och hittade ett märke jag inte tidigare sett. Ewalie. Både ekologiskt och glutenfritt och dessutom ett roligt sortiment med allt från müsli till brownie och falafelmixar. Perfekt tillfälle att testa.

musli ewalie

musli ewalie

Kanelmüsli
Ingredienser: Havregryn av ren havre, pumpakärnor, sesamfrön, cashewnötter, mandel, hyvlad kokos, solroskärnor, råsocker, kanel.

Millans kommentar: Jag var rädd att kanelsmaken skulle ta överhand, men det gjorde den inte. Serverade med tärnat äpple, vilket gjorde att den milda kanelsmaken verkligen kom till sin rätt. Gott med kokos i också. Tanken är dock inte att man ska äta müslin på det här viset, utan detta är en mix att använda för att göra sin egen. Men det insåg vi inte när vi serverade den, utan fick göra när gästerna åkt hem. Så ut med påsens innehåll på en plåt, blanda med vatten och olja och grädda. Sen tillsatte vi torkade aprikoser, äppelbitar och ännu mer pumpakärnor. Lite som att koka soppa på en spik, men visst blev det en extra god müsli av det hela!

 

musli ewalie

Bärmüsli
Ingredienser: Havregryn, aprikos, pumpakärnor, äpple, björnbär, blåbär, jordgubbar, rismjöl.

Millans kommentar: En ganska klassisk müsli. Den fungerar bra till frukosten. Inte så mycket att säga om den.

 

musli ewalie

Mörk choklad müsli
Ingredienser: Havregryn, choklad, rismjöl, majsgryn, rörsocker, kakaosmör och havssalt

Millans kommentar: Detta är en riktig helgfrukost. Den heter choklad och den innehåller verkligen choklad också! Har testat flera andra sorter som har choklad i sig och oftast är det så lite att det knappt smakas, men det gör det här. Jag får en liten känsla av coco pops, fast nyttigare. Detta är inget jag kommer att äta på vardagarna, men som den chokladälskare jag är tycker jag faktiskt att detta är trevligt till helgen.

 

Produkterna finns hos både ICA och Coop och du kan läsa mer på deras hemsida:
Ewalie http://www.ewalie.se/

Veckomatsedel vecka 4

Måndag: Chorongryta med ris
Tisdag: Potatis- och purjolökssoppa med bacon
Onsdag: Äter inte hemma
Torsdag: Pasta Italiano
Fredag: Lasagne med fetaost och rosmarin
Lördag: Curryfärs med vitkål
Söndag: Boeuf Bourgignon

Marias kommentar:
Lite nya recept även denna vecka och pasta två dagar i rad, ja det kan inte hjälpas. Dock helt olika typer av pastarätter så vi lär nog överleva ändå! ;-)

Förra veckans nya rätter blev väl inga som direktkvalificerade sig till kommande månaders matsedlar i alla fall. Ska blogga om dem så fort jag får en stund över.

Texas Longhorn Guacamole

Jag gillar verkligen avokado och en härlig guacamole är något jag gärna äter. Dock glömmer jag ibland bort att planera in det och när jag kommer på det är butiken fylld av omgona avokados. Jag har testat alla “färdiga” röror, den ena värre än den andra. Någon som inte ens innehöll avokado.. Men vid det här besöket på ICA Maxi hittade jag något som verkligen såg lovande ut på förpackningen.

texas guacamole

Ingredienser: Avokado, lök, salt, limejuice, koriander
Pris: 30 kr

texas guacamole

Det verkade så bra, men tyvärr föll det vid första tuggan. Det finns smak av avokado kvar, men det hela kändes bara vattnigt och tråkigt. Jag som i princip kan sitta med sked och äta guacamole åt nästan ingenting alls. Testade till tacos och testade att dippa i, men nä. Tyvärr. Det här gick inte. Det är nog bara att inse att guacamole måste man göra själv.

Frozen Yoghurt Mango

En av SIA-glass nyheter är frozen Yoghurt. Vi var tvugna att testa, som vanligt ;)

frozen yoghurt

En härligt fräsch, svensk yoghurt smaksatt med frukt och bär som dessutom är fettfri och kalorisnål. Perfekt att ha hemma i frysen och äta som mellanmål, eller när man bara är sugen på något gott!
Källa: http://www.siaglass.se/vara-glassar/butik/frozen-yoghurt-0-5-l

Millans kommentar: Om du ska äta detta, så tänk inte glass. Du kommer bara att bli besviken, för detta är inte glass. SIA själva tycker det är perfekt att äta som mellanmål. Må vara att det är fettfritt, men något mellanmål kallar jag inte det. Inte heller glass. Den syrliga smaken är iof ganska god och den smakar mango. Men nä, det här med frusen yoghurt är nog, helt enkelt, inte min sak. Tycker du om det?

1 2 3 4 475 476