Veckomatsedel vecka 40
Måndag: Spagetti och köttfärssås
Tisdag: Raggmunk i långpannan
Onsdag: Äter inte hemma
Torsdag: Skoljogg på kvällen så en korv med bröd där är troligt! ;)
Fredag: Tacosoppa med nybakat bröd
Lördag: Lövbiff á la Vodka med pasta Penne
Söndag: Bamsebiff med kokt potatis, lingon och inlagd gurka.
Marias kommentar:
Sjukdom i kombination med en hårddisk som gick och dog så har det inte blivit mycket bloggat. Just nu har jag gjort konstgjord andning på min hårddisk men ett byte måste ske pronto.
Dottern körde en vecka med hög feber som sedan visade sig bli en öroninflammation. Därefter åkte jag på en omgång och tappade rösten och fick bihåleinflammation. Livat värre här hemma har det varit med andra ord.
Men nu tar vi nya tag och hopppas att vi kan fullfölja en någorlunda normal matvecka. ;-)
Skrivet av 
Reklam:
Veckomatsedel vecka 36
Måndag: Ugnsfalukorv med kokt potatis och rivna morötter
Tisdag: Pestoöverbakad kassler med potatisklyftor
Onsdag: Äter inte hemma
Torsdag: Hemmagjorda köttbullar och spagetti
Fredag: Fläskfilé med varm spenat- och kantarellsallad, rödvinssås och rostade rotfrukter
Lördag: Asia chicken lemon tenders med ris
Söndag: Lövbiff – stir fry
Marias kommentar:
En klassiker att börja veckan med då falukorv verkligen går hem hos såväl dottern som maken. Ingen direkt favorit hos mig, men med äpple, senap och en god ost som sedan gratineras i ugnen så är det faktiskt helt okej.
Torsdagen måste gå supersnabbt då dottern och jag är iväg och simmar och därmed kommer vi hem en bra stund efter att vi i normala fall äter middag. Med andra ord är det inte läge att ställa sig och laga mat då. Med andra ord så blir det till att värma köttbullar som jag har gjort tidigare och koka lite pasta. Vi avslutar sedan veckan med två oprövade recept. Återkommer om det blev en fullsträff eller ej!
Behöver helt klart få in lite nya alternativ i veckomatsedlarna. Tips?
Reklam:
Matsedel vecka 34
Måndag: Vårrullar och ris med thai sweet chilisås
Tisdag: Korvgryta med smak av äpple och curry med ris
Onsdag: Spagetti Carbonara
Torsdag: Kyckling med röd curry och ris
Fredag: Tacos
Lördag: Potatisgratäng och helgrillad fläskytterfilé, nektarinsalsa, sallad
Söndag: Kycklingpaj
Marias kommentar:
Hade vårrullar i frysen kvar sedan vi gjorde det sist och lite överblivet kokt ris så var dagens middag fixad. Himla skönt att bara värma då orken inte är på topp efter en lång dag.
Ska testa ett nytt korvrecept denna vecka med äpple och curry och annars kör vi på gamla klassiker mest. Solen strålar och jag är inte alltid så sugen på att stå inne och laga mat i värmen då så det kan hända att någon dag får ge vika för en enkel pastasallad i stället. Blandade egen tacokrydda tidigare i somras och det blev riktigt gott så det kör vi vidare på denna vecka.
Kycklingpajen brukar alltid vara en hit och det är perfekt att ha med sig i lunchlådan. Det är dags att börja fylla på frysen med matlådor då semester officiellt är över för hela familjen denna vecka, även om jag redan är inne på min andra arbetsvecka. ;-)
Reklam:
Veckomatsedel vecka 33
Måndag: Köttbullar, kokt potatis, gräddsås, lingon och gurka
Tisdag: Strimmelgryta med Creme Fraiche franska örter och ungsrostad potatis
Onsdag: Korvgryta med smak av pesto och ris
Torsdag: Pannkaka
Fredag: Biff terriyaki med ris
Lördag: BBQ lökköttbullar och rostade rotfrukter
Söndag: Grillad kycklingfilé med dill- och honungsslungad färskpotatis
Marias kommentar: Då var sommarlovet över får vår del och det är dags att kicka igång vardagen igen och därmed ta tag i det här med matplaneringen. Jag må säga att det varit lite si och så med det. Dels när man har semester och inte är hemma så blir det helt annorlunda, men det är väl lite av charmen att vara ledig också?
Vi kör igång och blandar med gamla klassiker och några nya idéer som jag inte hunnit testa än. Återkommer med recept om det blir lyckat!
Reklam:
Veckomatsedel vecka 21
Måndag: Fiskbullar, koktpotatis och gröna ärtor
Tisdag: Tacos
Onsdag: Fyllda nötfärsbiffar, Choronsås och ris
Torsdag: Vitlöksbiffar, örtgräddsås och pasta
Fredag: Fläskytterfilé á la Cordon bleu med klyftpotatis
Lördag: Souvlaki med pestopotatissallad
Söndag: Gudfaderns pasta
Marias kommentar:
Vi kämpar vidare med att tömma frysen i kombination med att föra in lite sommarsmaker även om sommarkänslan inte har infunnit sig alls. Det känns inte ens som vår när regnet smattrar mot rutan allt som oftast och det är max +10 grader.
Börjar beta av alla matlådor och det börjar faktiskt finnas ett och annat hål i frysen vilket är helt otroligt för att vara mig! ;-) Tiden rusar på och jag är inne i min mest hektiska period på jobbet i samband med terminsavslutning och att vår katalog med information till alla elever i årskurs nio snart ska börja korrläsas etc. Fullt ös med andra ord!
Däremellan bör jag börja förbereda inför makens 40-årsfest och jag borde ha fixat i alla fall tre tårtor som ligger i frysen och väntar på den stora dagen. En klar fördel med moussetårtor! ;-)
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 16 17 18 19 20 … 25 26 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
