Tapas-SM 2012
Nu är det dags för Sveriges första Tapas-SM! Själv sitter jag i juryn tillsammans med tre begåvade matskribenter och vi ser alla fram emot att få provsmaka era bidrag!
All information om tävlingen finns på:
https://www.facebook.com/smakarpa/app_150615125083256
Tävlingen är öppen så det är bara att börja skicka in era recept!
Skrivet av 
Reklam:
The Lawn Mower – nytt svenskt öl
Vad sägs om ett nytt svenskt öl från Falkenberg och det nyöppnade bryggeriet Backyard Brewery? Själv tyckte jag det lät riktigt spännande och ville givetvis testa.
pressfoto med tillstånd
Lawn Mower är en bärnstensfärgad lager, välhumlad, men inte torrhumlad, med cascade, amarillo och zeus. Det ger en uppfriskande smak och en ordentligt markerad beska som i sin tur balanseras upp med en kropp uppbyggd av rejält med pilsner-, karamell- och münchnermalt.
Källa: Pressutskick
Millans kommentar: Ett gott och faktiskt friskt öl. Mycket smak, vilket jag uppskattar. Extra kul med ett svenskt öl som är gott! Pris 10,90 kr + pant på Systembolaget.
Ölen serverades med Timjandoftande kyckling med rucolasås. Recept hittar du här!
Reklam:
Pumpagryta med rotfrukter
Är det pumpasäsong så gäller det att njuta av dem. En tidigare pumpagryta fick stå som inspriation till dagens variant. Värmande och gott i höstkylan.
Pumpagryta med rotfrukter
till 4-6 portioner
1 gul lök
1 morot (på fotona gul morot)
1 persiljerot
1 palsternacka
1 liten bit sellerirot (här kan man bara ösa ner vad för rotfrukter man har hemma)
4 dl pumpa i mindre bitar
smör
3 dl vatten
1 tärning grönsaksbuljong
200 g tärnad kassler
3 dl majs
1 burk vita bönor i tomatsås
salt
peppar
1-3 tsk sambal oelek (smaka dig fram)
tillbehör:
bulgur
Skala rotfrukterna och skär i bitar. Fräs i smör tillsammans med hackad lök.
Häll på vatten, grönsaksbuljong och pumpa. Låt puttra under lock tills allt börjar mjukna.
Tillsätt övriga ingredienser och låt puttra några minuter tills allt är varmt. Smaka av med sambal oelek.
Servera med bulgur.
I lunchlådan: Går utmärkt att frysa tillsammans med ris eller bulgur till lunchlådan.
Reklam:
Lyckad reklamkampanj från CityGross
När jag kom hem i lördags hittade jag det här framför dörren:
CityGross senaste reklamkampanj där de gått och delat ut frukt. Minus i kanten att det var äpplen från Spanien, när det är säsong för dem här hemma. Men jag uppskattar det ändå :)
Och vad de vill göra reklam för är “Alltid 12 % rabatt på frukt & grönt med citygross-kortet”.
Reklam:
Matplanering v 41
Pytt-i-panna med potatis, morötter, squash, halloumi och färsk persilja. Serverad med nykokta rödbetor med smör samt stekt ägg.
Vecka 41
Måndag: Snabbt/potatis: Pyttipanna (länk)
Tisdag: Kyckling/ris: Kokt kycklingfilé med örtsås (länk)
Onsdag: Storkok/vegetariskt: Tomatrisotto med squash (länk)
Torsdag: onsdagens rester
Fredag: Pasta/smalt: Kräftsallad med blodgrape (länk)
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 294 295 296 297 298 … 597 598 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
