Flexicado

När vi besökte Göteborg i helgen gick vi en runda i Haga. Där hittade vi Salt Cookshop (Haga Nygata 29e). Dyr butik, men dock med ett kul sortiment. Med oss därifrån hade en vi “Flexicado”. Beskrivningen är enkel, dela avokadon och plocka ur kärnan. Sedan är det bara att “squeeze, insert, slice and eat”.

Flexicado

Flexicado

Flexicado

Och resultatet? En perfekt mogen avokado blir det mest gegg av. Visst, det går att se skivorna, men jag behöver ändå en kniv för att dela avokadon, då kan jag lika gärna skära skivor med den också. Resultatet blir aningen bättre om avokadon är hårdare. Men att betala 65 kr för den, nä.. det är det inte värt.

Cuisipro rivjärn

Cuisipro rivjärn

När det gäller finlir i köket och man ska riva citronskal, parmesanost, muskot eller liknande är Cuisipro rivjärn toppen. Akta fingrarna bara då de är extremt vasa.

Ett alternativ kan vara Microplanes rivjärn.

1 2 5 6 7