Juicepress JuiceMaster från Wilfa
Får jag presentera den senaste i raden av nya köksprylar hos oss – en JuiceMaster. Vad vi ska ha den till? Helt ärligt.. jag vet inte riktigt än ;)
Men den är lätt att rengöra, vilket är ett stort plus redan innan jag hunnit börja.
Under dagens första test så hade vi inte så mycket saker hemma. Några bortglömda morötter i kylen och två apelsiner. Med tanke på att ingen av oss gillar morotsjuice så var väl resultatet ganska väntat ;) Men det är ju inte maskinens fel.
Hur som helst var det inga problem för maskinen att pressa saften ur morötterna. Ovanligt tyst var den också om man jämför med Kitchenaiden som är ganska högljudd när det gäller sånna saker.
De rivna morötterna som kommer ut är ganska torra, men passar utmärkt att använda i en bröddeg eller kakbak. Juicen är ren och fin.
Ett exempel på bröd med morotsjuice hittar du här – Saftigt morotsbröd med pumpafrön
Men nu efterlyser jag era tips! Vad ska jag ha i? Vet du någon bra kombination? Har du en sån har maskin, vad använder du den till?
Här är förresten deras reklamfilm (på engelska) jag hittade på youtube:
Skrivet av 
Reklam:
Aqvia Balance Kolsyremaskin
Jag tror att vi är typ sist med att skaffa en kolsyremaskin. Åtminstone verkar det så när jag snackar med mina vänner. Men nu står det en maskin även i vårt kök.
Det blev en Aqvia Balance. En snygg och lättanvänd maskin. Fyll flaskan med vatten, sätt in den, vrid runt för att fästa den, tryck på knappen, klart! Mycket enklare än så kan det knappast bli.
Flaskan tål dock inte diskmaskin, då flaskornas elasticitet försvagas vid extrem värme. Så det är handdisk som gäller.
Dags för provsmakning och Freddy fick vara med och testa.
Vanligt enkelt bubbelvatten, fungerar perfekt. Det bubblar och fyller helt klart sin funktion. Inte så mycket att säga om det.
Sen vill vi givetvis testa någon av alla smaksättare det finns på marknaden.
AGA arom finns i smakerna Päron, Lemon/Lime, Persika, Cactus/Lime, Jordgubb/Lime och Granatäpple. Alla i 10 cl glasflaskor, som ger 20 liter smaksatt bordsvatten enligt rekommenderad dosering (pris 49 kr på netonnet). Rekommenderad dosering gav dock inte mycket smak utan behövdes dubblas för att vi skulle bli nöjda.
Strawberry/Lime, vars doft påminner om doftsuddisarna jag hade i lågstadiet, var en riktig sommarsmak. Den gick dock inte hem riktigt hos mig, trots att smaken var god.
Pomegranate (granatäpple) var frisk i smaken vann den här duellen.
Jag föredrar nog trots allt vatten utan smak, men dessa ger en smak som konkurrerar med vilken ramlösa/loka som helst. De är dessutom helt utan sötningsmedel vilket ger en extra tumme upp.
Reklam:
Woka på grillen
Årets nya pryl till grillen här hemma är en grillwok. Första testen med wokade grönsaker blev riktigt bra och vi ser fram emot en lång sommar nu där vi vill testa allt från grönsaker till fisk.
Woka på grillen
1/2 bukett broccoli
4 morötter
1 knippe sparris
2 knippelökar
1/2 squash
1 cm riven ingefära
olivolja
salt & peppar
ev. feta i tärningar till serveringen
Skär alla grönsakerna i mindre bitar. För att de ska bli färdiga samtidigt kan man antingen förkoka sakerna eller skära de de sakerna som kräver längre tid i mindre bitar. Ringla över olivolja och finriv ingefäran. Krydda med salt & peppar. Blanda och lägg på grillen tills de är färdiga.
När grönsakerna nästan är klara, stek köttet. Här vin & örtmarinad oxfilé.
De wokade grönsakerna serveras med feta i tärningar.
Dagens sås var en enkel creme fraiche-sås.
2 dl creme fraiche blandas med rivet skal från 1/2 citron. Hacka en knippe färsk basilika och timjan och blanda ner. Krydda med salt & peppar.
Vår grillwok köpte vi hos ICA, men det finns liknande i flera olika butiker.
Reklam:
En grön Staub
Vet inte om ni kommer ihåg min önskelista jag skrev för ett tag sedan (finns här)? Ibland kommer tydligen tomten tidigt, för titta vad jag fått! Jag måste bara få visa upp den, för den gör mig så glad!
En 24 cm, 3,8 liters basilikagrön Staub-gryta! Gissa om jag plötsligt blev sugen på att göra alla mina favoritgrytor!
Reklam:
Roligheter med mig hem från Det goda köket
Några saker fick jag trots allt med mig från matmässan i Stockholm, även om det var långt ifrån så många som jag hade hoppats och trott.
Några goda smaksatta olivoljor fick följa med hem. Nu kliar jag mig bara i huvudet och funderar på vad jag ska använda mina oljor till? Kan ju inte gärna sitta och doppa baguett i bara oljan…
Lyckligast är jag nog över min nyinköpta kniv. Den är perfekt i storlek när det gäller att skära grönsaker och liknande. Vass som tusan och bara sååå bra.
Sen fick jag även med mig några marmeladburkar hem. Dessa finns att hitta i vilken matbutik som helst som har ett lite större sortiment av marmelader. De sägs vara ruskigt goda och det positiva är att de inte innerhåller något socker. Ska bli spännande att pröva på mackan senare under vintern.
Skrivet av
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 8 9 10 11 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
