Instekning av stekhäll

Jag frågade nyligen efter tips vid köp av stekhäll. Jag fick lite vettiga tips på Instagram, speciellt när jag kollade på vad andra använde. Och till slut föll valet på en Stekhäll set PRO-720 från GrillSymbol.

Dock så kan man inte börja laga mat direkt, utan man måste bränna in den. Vilket jag inte hade en aning om. Men jag hittade den här filmen på YouTube som förklarar hur man gör på ett bra sätt.

Så det var bara att sätta igång..

stekhäll

Helt ny och glänsande fin :)

stekhäll

Teknisk information:

* Yttre diameter: 720 mm, botten 610 mm
* Kapacitet: 20-30 portioner
* Höjd: 850 mm
* Pannans kanthöjd: 40 mm
* Pannan har en volym om 17 liter
* Pannans vikt: 15 kg, hela utrustningen 30 kg
* Pannan tillverkad: i 4 mm stål
* Brännarens effekt: 11,4 kW och diameter 400 mm
* Gasolförbrukning: vid full effekt 1 kg/h, normaldrift 0,3 – 0,6 kg/h
* De två brännarkretsarna kan regleras individuellt
* Brännaren är försedd med elektrisk (batteridriven) tändning
* Utrustningens ben är demonterbara och fästade med bult/vingmuttrar
* Levereras komplett med 1.2 m gasslang och reduktionsventil, SWE
* Den ovannämnda gasutrustningen uppfyller kraven i Direktiv 2009/142/EC CE1336-10

Källa: http://www.grillsymbol.se/se/produkter/stekhallar-gasol/stekhall-med-gasol-gs-720

stekhäll

Rapsolja, en liten spackelspade, rejält med hushållspapper (som inte luddar) och rapsolja är vad som behövs.

stekhäll

En stund senare är den inte lika glänsande, men nu är den redo att användas för att laga mat på :)

Jag har en känsla av att det blir mycket utomhusmatlagning i sommar!

Tankar om en stekhäll

Jag vet inte riktigt var jag fick iden från, men plötsligt tänker jag en hel del på stekhällar. Jag kan riktigt se hur jag kommer att stå ute i sommar och svänga ihop min pyttipanna och steka ägg i kvällssolen.

Efter att ha sökt lite på internet är jag dock mer förvirrad än jag var tidigare. Det verkar ju finnas massor av tillverkare och märken och material. Är det gjutjärn som gäller eller stål, eller rostfritt stål?

stekhäll

Fotot ovan har jag lånat härifrån: http://www.grillsymbol.se/se/produkter/stekhallar-gasol/stekhall-med-gasol-pro-960-inox

Det enda jag vet är att jag vill ha med gasol, för att göra upp eld i vår lilla villaträdgård känns inte som ett alternativ.

Jag hittar billigare varianter hos Bauhaus:
http://www.bauhaus.se/utemiljo/grill/stekhallar.html

Jag hittar saker som ser riktigt stabila ut hos GrillSymbol:
http://www.grillsymbol.se/

stekhäll
Fotot ovan har jag lånat härifrån: http://www.kitchentime.se/sv/p/stekhall-100-cm-med-vindskydd-och-brannare

KitchenTime har en hel del tillbehör och säljer Muurikka, som verkar vara en av de stora på markanden?
http://www.kitchentime.se/sv/k/ute/stekhallar
http://www.muurikka.co.uk/

Och sen har vi Per Morbergs stekhäll som går loss på 21 000 kr och väger 50 kg:
http://www.grillbutiken.se/p413/per-morberg-prod-stekhall

Så nu hoppas jag att någon av er läsare kan hjälpa mig. Har ni några bra tips? Har ni själva en? Är ni nöjda? Vilket material?

Popcorn i micron – Lékué

Den här skålen är inte direkt en nyhet på marknaden, men jag har sneglat på den länge. 300 spänn känns dock som mycket pengar om det inte fungerar, så därför har den fått stanna kvar i butiken. Ja, fram tills nu :)

Kastrullpoppade popcorn är billigare och nyttigare än såna i micropåsar, men ack så jobbiga att göra. Fram tills nu! Denna skål låter dig göra kastrullpoppade popcorn i micron på några minuter.
Källa: http://www.coolstuff.se/Popcorn-Microskal

popcorn

Lägg 100 g popcornkärnor (knappt 1 dl) i behållaren.

Tillsätt 1 msk olja. Rör runt.

popcorn

Lägg på locket löst. Sätt in i micron ca 2,5 minut. Hur lång tid beror lite på vilken micro du har. För oss var 2,5 minut på full effekt perfekt. Tänk dock på att skålen blir jättevarm, så grytlappar är att rekommendera när du plockar ut den.

popcorn

Perfekta nypoppade popcorn! Resultatet var mycket bättre än jag vågat hoppas på! Den här kommer att bli flitigt använt här hemma! Extra plus att den går att köra i diskmaskinen efteråt också.

Skålen finns bland annat hos CoolStuff:
http://www.coolstuff.se/Popcorn-Microskal

 

Fresh Yoghurt cup

När jag såg denna tänkte jag direkt att jag skulle ha en. Så perfekt! Jag tänkte nästan köpa flera direkt, så att jag kunde ge bort också. Men såhär i efterhand är jag glad att jag inte gjorde det.

fresh yoghurt cup

Första intrycket, så smart. Yoghurt i den där nere och müsli/flingor där uppe. Perfekt att ladda hemma och ta med till jobb. Den håller tätt också.

fresh yoghurt cup

Sen kom vi till den där lilla detaljer, den klarar varken diskmaskin eller micro. När resterna av yoghurten legat kvar i bägaren hela dagen så hade det varit gött att bara stoppa in den i diskmaskinen på kvällen, men icke. Visst, jag kan handdiska, men så svårt är det inte att göra den i vettig plast så att det hade kunnat fungera.

Micro då? Varför vill man micra sin yoghurt? Nä, det var faktiskt inte det jag tänkte, men jag tänkte att jag skulle kunna ha soppa i den och ha krutonger i locket. Hade varit jättesmidigt, men som sagt, det gick ju inte alls.

Finns bland annat att köpa här:
http://www.bluebox.se/Sagaform-Fresh-Yoghurtbagare
http://royaldesign.se/viewitem.aspx?ID=121238

Lycklig känslokopp

Jag postade en bild på Instagram på min kopp en kväll när jag satt och drack varm choklad. Genast dök frågan upp var jag hittat koppen.

känslokopp

Så se det som ett bra julklappstips :)

Känslokoppar från Coolstuff:
http://www.coolstuff.se/Kanslokoppar

1 2 4 5 6 7 8 10 11