Halloween 2023
Jag har tidigare gjort ett inlägg om Halloween som blev väldigt uppskattat. Nu har jag har egentligen inte mer att tillägga, utan vill mest visa lite från Halloween 2023 hos oss. Se det det som lite extra inspiration!
This is Halloween, everybody make a scene
Trick or treat till the neighbors gonna die of fright
/The Nightmare Before Christmas
Barnen är supernöjda och jag är slutkörd! Men alltså, det är superkul! Räknade till 84 besökande barn och flertalet helt underbara och väluppfostrade 🧡
Halloween 2023 🍬 3 kg godis gick åt. Allt styckeförpackat och prydligt.
Här är maten som serverades hos oss. Till barnen blev det nuggets, potatismonster, pasta, ketchup och grönsaker.
Till de vuxna blev det Tomatsoppa toppad med diverse tillbehör.
Saras tomatsoppa – https://saltpeppar.se/saras-tomatsoppa/
Och nybakat bröd till alla :)
Rågsiktskakor
https://saltpeppar.se/ragsiktskakor-och-fredriks-fika/
Tekakor i ugnsform
https://saltpeppar.se/tekakor-i-ugnsform/
Pumpabrödet
https://saltpeppar.se/millans-enkla-surdegs-grytbrod/
Don’t we love it now?
Everyone’s waiting for the next surprise
/The Nightmare Before Christmas
Nu är det hög tid att börja planera årets Halloween!
Skrivet av 
Reklam:
Midsommarinspiration
Midsommar förra året var en klassisk sådan. 💐 Först en runda ner till firandet i byn, dansade lite runt midsommarstången och sen hem för att äta med härliga vänner. Så se det här inlägget som lite midsommarinspiration inför årets firande.
🍾 Välkomstbubbel
El Mar, Cava Brut från Spanien
Nr 77410 – 89 kr“Fruktig, ungdomlig, mycket frisk smak med inslag av päron, honungsmelon, gröna äpplen och citron.”
Midsommarbuffe
🍽️ Sill av olika slag / Nubberöra / Nypotatis / Gräddfil / Gräslök / Ägghalvor / Köttbullar / Korv / Bröd / Knäckebröd / Bröd / Tekakor i ugnsform / Ost / Smör / Grönsaker / Sallad /
Dessert
🍓 Jordgubbar / Glass / Grädde / Rabarberpaj
Småplock
Chips / salta pinnar / nötter / popcorn
Reklam:
Påskmiddag och matjestårta
Förra året blev det påskmiddag och födelsedagskalas i ett. En ganska normal påskmiddag får jag nog ändå påstå. Så se detta som lite inspiration till årets påskmat!
🍴 💛 Påskmiddagen bestod av:
Sill av olika slag
🥚 Ägghalvor +
citronpicklade ägg
Gubbröra-cheesecake
https://alltommat.expressen.se/recept/cheesecake-med-gubbrora/
Gräddfil / creme fraiche
🌿 Grönsaker (rädisor / gräslök / spetskålssallad med rädisor / gurka / morotsstavar /citronklyftor)
Köttbullar
Prinskorvar
🥔 Potatis
🧀 Ost / Brie
🍞 Bröd / Knäcke
Till dessert: Marängswiss med mango och passionsfrukt
Reklam:
Nyårsmat 2023/2024
Vad var det nu vi åt förra året? Jag vet att frågan kommer där mot slutet på december, så lika bra att jag planerar för mig själv och gör det vanliga inlägget med årets Nyårsmat 2023/2024, även om det kommer ovanligt sent i år. Se det som inspiration eller kolla vidare här i nyårskategorin för fler tips!
Jag skulle iväg och spela på en nyårsbön i den underbart mysiga Hyby gamla kyrka. Så det fick bli en matigare förrätt innan jag åkte iväg och en mindre sen när jag kom hem, för att vi skulle hinna fixa med maten.
👉 Förrätt 1: Toast med räkor >>
Barnen ville inte ha samma som oss, så det blev lite matigare snittar åt dem.
👉 Förrätt 2: Chips med dippa (créme fraiche, röd rom , hackad rödlök och färsk dill)
👉 Huvudrätt: Sousvidead älgstek, krispig potatis, rödvinssås och smörstekta rotfrukter.
I glasen: Lat 42, Reserva, 2018 från Spanien (Nr 2043)
Potatis enligt @icasverige: https://www.instagram.com/p/C1Y9uFjI-ds/
Rödvinssåsen från det här receptet: https://saltpeppar.se/nyarsmeny-2020-2021/
Älgen fick en stund förlänge i sous videan, så jag väljer att inte dela med mig av receptet på den. Jag vill ju inte att ni också ska misslyckas.
👉 Dessert: Chokladmousse med nougat och rostade nötter a´la @ellematovin
https://www.elle.se/mat-och-vin/chokladmousse-med-nougat/10043265
Fast minstingen ville bara ha bär.
Och efter maten var jag så trött att jag kröp ner med barnen och somnade. Sen vaknade vi till vid tolvslaget och såg lite fyrverkerier. Men jag är nöjd med kvällen. Det blev bra det här!
Reklam:
Tankar inför julfirandet
Julen närmar sig med stormsteg och det är en tid som många ser fram emot. Men för många av oss är det en enda stress. Avslutningar, uppvisningar, julkänslor, vinterkräksjuka, förkylningar och influensor, overaller och löss, insamlingar till fröknar och och. Kan ju ärligt säga att hur jag än försöker så har jag svårt att känna någon härlig julstämning.
Men jul kommer det att bli och jag hoppas innerligt att ni alla får en riktigt skön jul och hinner både varva ner och känna lite äkta glädje! Ta hand om er!
GOD JUL!
Reklam:
1 2 3 … 39 40 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
