Singapore Sling – drink såväl som glass

På väg hem från London så hade jag möjlighet att besöka Singapore Airlines SilverKris Lounge på T2 – Heathrow och passade givetvis på att beställa in deras paraddrink – Singapore Sling.

Singapore Sling

Perfekt blandad och jag kunde inte vara annat än nöjd med min drink, eller upplevelsen i loungen heller för den delen denna söndag eftermiddag. Det var glest med folk och vi var nog aldrig mer än sex personer i hela loungen plus personal. Det var luftigt minst sagt. :o)

Hade hört ryktesvägen att det skulle finnas glass i denna lounge och givetvis kunde jag inte ta en bägare från frysdisken när jag hittade att de även hade glass med smak av Singapore Sling.

Singapore Sling glass

Singapore Sling glass

Men nja, detta var faktiskt inget vidare. Tog två små skedar och sedan fick det vara bra. Kan inte riktigt sätta fingret på vad det var som blev tokigt men det var helt enkelt inte gott. Som glass blev det underkänt men som drink blev det full pott från min sida.

Reklam:

Matsedel vecka 34

Måndag: Vårrullar och ris med thai sweet chilisås
Tisdag: Korvgryta med smak av äpple och curry med ris
Onsdag: Spagetti Carbonara
Torsdag: Kyckling med röd curry och ris
Fredag: Tacos
Lördag: Potatisgratäng och helgrillad fläskytterfilé, nektarinsalsa, sallad
Söndag: Kycklingpaj

Marias kommentar:
Hade vårrullar i frysen kvar sedan vi gjorde det sist och lite överblivet kokt ris så var dagens middag fixad. Himla skönt att bara värma då orken inte är på topp efter en lång dag.

Ska testa ett nytt korvrecept denna vecka med äpple och curry och annars kör vi på gamla klassiker mest. Solen strålar och jag är inte alltid så sugen på att stå inne och laga mat i värmen då så det kan hända att någon dag får ge vika för en enkel pastasallad i stället. Blandade egen tacokrydda tidigare i somras och det blev riktigt gott så det kör vi vidare på denna vecka.

Kycklingpajen brukar alltid vara en hit och det är perfekt att ha med sig i lunchlådan. Det är dags att börja fylla på frysen med matlådor då semester officiellt är över för hela familjen denna vecka, även om jag redan är inne på min andra arbetsvecka. ;-)

Reklam:

Supersnabb Nutelladessert

Det var en kväll, liksom så många andra, när sötsuget var enormt och jag sådär hysteriskt rotade igenom kylen efter “något”. Oklart vad, bara det var sött. Hur som helst kom jag att tänka på en gammal favorit, Tobleronemoussen och tänkte att detta borde ju kunna förenklas. Och ja, det gick utmärkt måste jag säga. Farligt enkelt faktiskt..

nutelladessert

Supersnabb Nutelladessert
till 2 portioner

1 dl nutella (rumsvarm)
1,5 dl turkisk yoghurt
lite kardemumma

till servering:
blandade bär

Blanda nutella, yoghurt och kardemumma i en bunke. Fördela i två glas. Toppa med färska bär.

Reklam:

Smoothie à la kärleksmums

Satt i bläddrade i tidningen buffé och fastnade för det här receptet. Det verkade så enkelt och så gott i sommarvärmen. Så där stod jag i köket och instagrammade samtidigt som jag gjorde receptet och resultatet blev odrickbart. Det var ju inte riktigt det som var tanken. Men jag lyckades spåra vem som gjort receptet från början och det visade sig att receptet bestod av feltryck. *suck* Men säg den smoothie som inte går att rädda. Till slut blev det riktigt bra och här kommer det tillfixade receptet.

smoothie kärleksmums

Smoothie à la kärleksmums
till 2 glas

1 banan
4 dl mjölk
2 msk kakao
1,5 tsk rörsocker
1 tsk vaniljpulver
1,5 tsk snabbkaffepulver
salt

Skala bananen. Mixa banan tillsammans med övriga ingredienser med stavmixer eller i en liten matberedare/blender. Häll upp i glas.

Källa: ICAs tidning Buffe samt
https://instagram.com/p/0vRJ1TqnK4/?taken-by=mimro

Reklam:

Veckomatsedel vecka 33

Måndag: Köttbullar, kokt potatis, gräddsås, lingon och gurka
Tisdag: Strimmelgryta med Creme Fraiche franska örter och ungsrostad potatis
Onsdag: Korvgryta med smak av pesto och ris
Torsdag: Pannkaka
Fredag: Biff terriyaki med ris
Lördag: BBQ lökköttbullar och rostade rotfrukter
Söndag: Grillad kycklingfilé med dill- och honungsslungad färskpotatis

Marias kommentar: Då var sommarlovet över får vår del och det är dags att kicka igång vardagen igen och därmed ta tag i det här med matplaneringen. Jag må säga att det varit lite si och så med det. Dels när man har semester och inte är hemma så blir det helt annorlunda, men det är väl lite av charmen att vara ledig också?

Vi kör igång och blandar med gamla klassiker och några nya idéer som jag inte hunnit testa än. Återkommer med recept om det blir lyckat!

Reklam:

1 2 165 166 167 168 169 598 599