#33procentutmaningen från Fazer

Fazer och FYN i Malmö överraskade min arbetsplats med frukost igår. Fazers nya bröd “Rotfruktsbröd Osötat Palsternacka & Morot” stod i centrum.

fazer rotfruktsbröd

god macka

Rotfruktsbrödet serverades med:
– smaksatt cashewnötssmör
– lagrad prästost
– grönsaker
– mango

brie

Cafe FYN i Malmö hade fixat med tillbehören, lyxigt :)

bröd

thomas

Kan man bli annat än glad när det bjuds på frukost? Mina jobbarkompisar var iaf glada :) Här syns Thomas i förgrunden.

macka

Brieost och mango, lysande kombination!

mackor

Millans kommentar: Det här var verkligen toppen! Rostat varmt bröd och smaskiga pålägg! Alla var glada och nöjda och brödet gjorde succe. Tänk om man kunnat börja varje dag på jobb på det här sättet :)

Om brödet: http://www.fazer.se/produkter/brod/rotfruktsbrod/rotfrukt-osotat-palsternacka–morot/

Tack Fazer och tack FYN i Malmö.

Microgreens

Snart drar utesäsongen igång på riktigt, men vi har faktiskt odlat inne ett tag redan.

microgreen

Microgreens är  lättodlade skott, blad och groddar som är utsökta att äta och närmast omöjliga att misslyckas med (dessutom väldigt nyttiga!). Kan användas i bland annat i soppa, sallad eller smoothie.

Vi har inte misslyckats än, så fortfarande är det lite kul att odla. Och nä, det är inte nytänkande på något sätt, men gott :) På fotot ovan är det Gurkört som odlas. Här hemma odlas det mest för att förgylla våra sallader.

Gurkört, frö
En matig sort som smakar gurka. Gurkört bör skördas medans bladen är små. Växer de sig för stora finns risk att bladen blir håriga. God på sallad.
Källa: gardenhome.se

sallad

Vill du köpa ett eget minidrivhus finns de bland annat här:
https://www.gardenhome.se/micro-greens/

Här finns ett blogginlägg som förklarar hur det går till:
http://blogg.gardenhome.se/micro-greens-del-1-sa-lyckas-du-med-dina-blad/

Barnmat från Alex&Phil

Barnmat. Alla har sina åsikter, men de flesta verkar vara överrens om att man såklart vill ge det bästa som finns till sina barn. Nu finns det en ny tillverkare av smoothies och gröt.

barnmat

Företaget är grundat och ägs av Jenny Hårdh. Hon har tidigare arbetat som människorättsjurist på bl.a. UD och för Amnesty. När hon fick barn försökte hon laga så mycket av barnmaten själv för att den skulle vara så nyttig som möjligt, och undvika ris med arsenikspår, men Jenny hade svårt att hinna med och idén föddes med att börja producera riktigt nyttig mat för barn, utan tillsatser och utfyllnadsprodukter. Samtidigt ville Jenny inte släppa sitt stora intresse och jobba för en mer rättvis värld. Resultatet blev ett företag med en stark CSR-policy som arbetar för att alla barn ska bli mätta. 50 öre av varje såld förpackning ges till mat till behövande barn i världen. 4000 portioner av Alex&Phil har redan skickats ner och delats ut på Röda Korsets flyktingläger i Ungern.
Källa: http://alexphil.se

barnmat

Vår testperson tömde med glädje påsarna. Inga problem alls att äta upp. Mamma fick provsmaka lite och även hon tyckte att det var gott. Tummen upp för bra barnmat, som faktiskt inte är dyrare än liknande produkter.

Läs mer på deras hemsida, där du även kan beställa:
http://alexphil.se

Fullkornpasta från Urtekram

Ny god ekologisk pasta från Urtekram.

fullkornpasta

URTEKRAM italiensk Mezze Penne är tillverkad av 100 % durumvete och lokalt källvatten från Dolomiterna av Pastificio Felicetti srl., grundat 1908 i Predazzo i hjärtat av Valle di Fiemme vid bergskedjan Dolomiterna. Familjen Felicetti har tillverkat traditionell italiensk pasta i fyra generationer. Pastan är valsad med bronsvalsar för att åstadkomma en rå yta som håller kvar såsen och därefter noggrant torkad med respekt för formen. Felicetti pasta har unik smak och perfekt struktur.
Källa: http://www.urtekramsverige.se/produkter/livsmedel/pasta/pasta-mezze-penne-eko-400-g

När du står där i butiken och jämför pris, observera att paketen innehåller 400 g (det brukar vara 500 g i den här sortens påsar).

fullkornpasta

Vi valde att testa pastan ihop med en av våra nya favoriträtter, nämligen Pasta med fläskfile och rosmarinsås. Riktigt gott blev det :)

Rotfruktschips från Lidl

Numera finns det rotfruktschips i Lidls stora sortiment. Och de smakar precis lika bra som alla andra rotfruktchips.

rotfruktschips

Har du testat? Det smakar ju inte direkt som vanliga chips, men jag gillar det. Gott som tilltugg till välkomstdrinken.

Skålen/koppen: Lycklig känslokopp

1 2 3 4 5 66 67