Panetti Pizzetta Primo
inlägget innehåller reklam för Panetti – panetti.se
Vi äter mest pizza på sommaren brukar jag säga, men det är inte längre sant. För barnens önskemål är ofta pizza och även om det blir okej i ugnen så är det faktiskt inte lika bra som att laga den utomhus. Så frågan var, hur ska vi lösa detta. Och svaret är helt enkelt Panetti Pizzetta Primo, en elektrisk pizzaugn! Så nu är det upp till bevis om den passar oss!
Såhär ser den ut, Panetti Pizzetta Primo. Snygg och stilren design! Men vi börjar med att provlaga lite mat direkt och tar detaljerna längre ner i inlägget!
Den perfekta italienska mackan
pizzadeg (jag föredrar den här surdegsbottnen >> )
olivolja
lufttorkad skinka
mozarella
tomater
oregano
basilika
Tryck ut din pizzadeg, precis som om du skulle göra en vanlig pizza. Ringla lite olivolja på degen och vik ihop den. Krydda eventuellt lite på utsidan med lite oregano och salt. Och in i ugnen. Det går snabbt, så håll koll på den när den sväller upp och får snygg färg.
När du tagit ut den från ugnen, öppna upp mackan och fyll med lufttorkad skinka, tomater, mozarella och basilika. Eller ta dina egna favoriter. Salami är riktigt gott i också!
Vik ihop mackan och dela den på mitten. Sen är det bara att njuta! En fantastiskt god macka som inte kommer göra dig besviken!
Men nu lite mer information om den fantastiska pizzaugnen :)
Panetti Pizzetta Primo
Hög temperatur är perfekt för Pizza
Vår vanliga ugn går “bara” upp till 250 grader, medan denna når en temperaturer på 500°C, vilket är samma som vår vedeldade pizzaugn. Den höga temperaturen ger krispig botten och perfekt smält ost som inte överkokas.
Snabb tillagning
Pizzan blir klar på 120 sekunder. Så det går undan!
Jämn värmefördelning
Den innovativa kombinationen av infraröda och dubbla värmeelement ger jämn värme. Dessutom roterande platta, som säkerställer att pizzan gräddas optimalt överallt. Ingen soggig mitten eller bränd kant.
Behövs det verkligen en maskin till?
Om du älskar pizza och vill ha bästa möjliga hemma, absolut. Om jag är nöjd? Absolut! Pizzorna blir riktigt bra!
Var kan jag hitta ännu mer information och köpa?
Allt finns på deras hemsida: https://panetti.se/
Skrivet av 
Reklam:
Pasta med salsicciafärs
Salsicciafärs är en smidig genväg till smaksatta färsrätter. För inte så längesedan skrev jag om Salsicciabiffar med parmesanpommes, men idag blir det en Pasta med salsicciafärs! Så enkelt och gott
Pasta med salsicciafärs
1 gul lök
2 klyftor vitlök
olja
500 g salsicciafärs
1 msk tomatpuré
1 tsk vitvinsvinäger
1 burk konserverade körsbärstomater
2 dl vatten
gnutta socker
1 msk torkad oregano
Salt & peppar
Till servering:
pasta
riven parmesan
grönsaker
Tips: Köp djupfrysta sockerärtor och kasta ner i vattnet sista sekunderna innan du häller av pastan.
Finhacka gul lök och vitlök, och fräs i lite olja. Lägg i färsen och låt den fräsa med.
Rör ner tomatpuré, vitvinsvinäger, konserverade körsbärstomater, vatten, socker, oregano, salt & peppar. Låt småputtra tills färsen är genomstekt, men gärna längre. Den kan faktiskt puttra i flera timmar utan problem. Blir bara godare då faktiskt.
Servera med pasta, nyriven parmesan och lite grönsaker.
Reklam:
Vinbarsvandring i Köpenhamn med WineWalkers
Nu ska jag berätta om något kul jag var på igår, nämligen en Vinbarsvandring i Köpenhamn med WineWalkers.
Jag åker vanligtvis över till Köpenhamn (det tar 40 min med tåget från Malmö C till Köpenhamn H), landar alltid på samma ställen som ser okej ut, men saknar de där riktiga pärlorna.
Men inte igen, för nu har jag fått massor av tips från David. Vi var ett litet gäng som samlades och David började med att ta oss till Nyhavns Champagnebodega. Jag hade aldrig gått in där själv, för det ser inte mycket ut för världen, men det visade sig vara en riktig pärla. Vi blev bjudna på två olika sorters bubbel och lite tilltugg till det.
Sen fortsatte färden till ytterligare tre ställen. Vi testade allt från naturviner till fantastiska italienska viner. Allt presenterat av folk som verkligen brinner för sina viner. På vägen mellan platserna passade David på att berätta om lite fler ställen i Köpenhamn som man borde besöka.
Så, men detta sagt, jag kan verkligen varmt rekommendera WineWalkers Scandinavia och deras turer i Köpenhamn! Ryktet säger att de ska starta turer i Malmö också!
WineWalkers Scandinavia
Instagram: @winewalkers.se
Webb: www.winewalkers.se
Att jag dessutom hann med att ta en tur på Ströget och njuta av julstämningen gjorde gårdagen till en riktigt härlig dag för mig.
Reklam:
Risonifyllda paprikor med burrata
En säker källa för inspiration är Instagram för mig, och Grocery_Wealth konto bjuder på många spännande rätter. Här en variant av hennes Risonifyllda paprikor med burrata. Tänk dig paprikor som får svettas i stekpannan först och sen fylls med mättande risoni och goda kryddor. Fungerar lika bra som tillbehör, på buffen eller som ensamrätt.
Risonifyllda paprikor med burrata
3 stycken röda paprikor
2,5 dl risoni (pasta)
1 dl riven parmesanost
1 dl hackad basilika
Dressingen:
1 dl olivolja
2 msk balsamvinäger
1 msk citronjuice
1/2 tsk dijonsenap
1 tsk honung
1 schalottenlök
1 vitlöksklyfta
1 tsk torkad oregano
nypa chiliflakes
salt & peppar
till servering:
2 burrata
Dela paprikorna på mitten och ta bort fröna. Stek dem med snittytan nedåt i en torr stekpanna på medelhög värme i 10 minuter.
Blanda samman alla ingredienserna till dressingen.
Koka upp saltat vatten och koka risonin enligt anvisningarna på paketet. När risonin är klar, häll av vattnet och blanda pastan med dressingen och parmesanosten.
Hacka basilikan och blanda med risonin. Fyll paprikorna med pastablandningen.
Toppa med burrata och svartpeppar innan servering.
Reklam:
Salsicciabiffar med parmesanpommes
För någon vecka sedan var det extrapris på salsiccafärs i en av butikerna vi brukar handla. Så jag passade på att göra biffar. Senare i veckan blir det nog någon ragu på det andra paketen jag köpte.. hmm. har inte riktigt bestämt mig. Dagens middag med Salsicciabiffar med parmesanpommes blev iaf hur god som helst.
Salsicciabiffar med parmesanpommes
Salsicciabiffar
0,5 dl ströbröd
0,5 dl vatten
500 g salsicciafärs
smör
Blanda ströbröd och vatten. Blanda ner färsen och forma 6 biffar. Hetta upp smör i en stekpanna. Stek tills de är genomstekta.
Parmesanpommes
1 kg potatis
riven parmesan
olja, salt & peppar
Skär potatisen i ”pommes formade bitar”. Lägg i kallt vatten och låt dra 10 minuter. Låt rinna av och torka eventuellt med en handduk. Lägg potatisen på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över olja och parmesan, salt & peppar. Rosta mitt i ugnen ca 30 min, 225 grader varmluft.
Parmesansås
2 dl creme fraiche
25 g riven parmesan
1 pressad klyfta vitlök
1 msk Dijonsenap
Salt & peppar
Blanda ihop och ställ kallt fram till servering.
Spetskål
skvätt citronsaft
spetskål
Timjan, salt & peppar
Strimla spetskålen, skvätt över citronsaft och blanda med kryddorna.
Reklam:
1 2 3 … 596 597 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
