Tiktok fetaostpasta med zucchini
Jag hänger dåligt med på mattrenderna på Tiktok, men ibland när andra tipsar så faller även jag för att testa trenderna. Så nu blev det Tiktok fetaostpasta med zucchini! Och receptet är väldigt enkelt och något vi definitivt kommer göra om flera gånger!
🥒 Tiktok fetaostpasta med zucchini
400 g pasta
200 g fetaost
2 små zucchini eller 1 stor
3 vitlöksklyftor
4 msk olivolja
Skal av 1/2 citron + lite saft
1 kruka basilika
50 g solroskärnor
ca 1 dl av pastavattnet
Salt & peppar
Sätt ugnen på 225 grader.
Koka pastan. Spara lite pastavatten.
Skär zucchinin i kvartar, ca 1 cm tjocka. Finhacka vitlöken.
Lägg fetaosten i botten av en stor ugnsform. Lägg zucchinin runt om, på med vitlök och olivolja. Salta peppra och blanda omkring tills all zucchini har olja på sig. Ställ in i ugnen ca 20-30 minuter tills zucchinin börjar mjukna.
När squashen börjat mjuka, blanda ner lite av pastavattnet i formen. Riv i citronskal, pressa i lite citronsaft och ha i en halv kruka hackad basilika. Häll i pastan och blanda omkring. Spä med mer pastavatten om det behövs . Smaka av med salt och peppar.
Rosta solroskärnorna i en torr het stekpannan tills de får lite färg.
Toppa med basilika och solroskärnor.
Skrivet av 
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
Lämna en kommentar