Smoothie med jordnötssmör och banan
Den här smoothien låter konstig, jag vet. Men sluta inte läsa än, för den är faktiskt godare än det låter :)
Smoothie med jordnötssmör och banan
1 glas
1 banan
1-2 msk jordnötssmör (beroende på sort av jordnötssmör tar denna gärna över, så var försiktig)
0,5 tsk vaniljpulver
2 dl naturell yoghurt
0,5 dl mjölk
2 tsk agavesirap
1 tsk chiafrön
Häll samtliga ingredienser i en blender/ mixer och kör tills den är slät. Häll upp i glas och servera direkt.
Skrivet av 
Reklam:
Bakad potatis med fyllning med smak av kyckling och bacon
Bakad potatis med en fyllning kan jag tycka är riktigt gott, men någonting som jag sällan gör då det tar sin lilla stund innan allt är klart. Egentligen är det mest väntan på att potatisen ska bli klar, men med lite planering bara så är det en minimal arbetsinsats. Särskilt om man som jag gjorde idag använde fyllning som blev över när jag gjorde vår favoritsmörgåstårta (med smak av kyckling och bacon).
För att baka potatisen så kör jag dem i ungen då jag tycker de blir godast så. Har du tidsnöd så fungerar det att köra dem i micron också. Glöm inte att picka dem med en gaffel bara först innan du sätter igång.
Sätt ugnen på 225 gr och lägg sedan in din pickade bakpotatis på ugnsgallret i ca 50 minuter. Känn med en sticka om potatisen är färdig.
När potatisen är färdig så skär du ett kryss i den och trycker till och fyller den sedan med (valfri) fyllning. Idag åt jag rårivna morötter toppade med granatäppelkärnor.
Skrivet av
Reklam:
Slökokt Borsjtj
Favoritreceptet från Peter är framletat och denna gång tillfixat för att passa tillagning i slow cookern.
Borsjtj på Peters vis
anpassat för slow cooker/crock pot
500 g rödbetor
ev. 1 vit rova
ev. 1 klyfta kålrot
1 gul lök eller 1 purjolök
300 g vitkål
2 morötter
200 g nötkött
1,5 l vatten
1 köttbuljongtärning
1 msk rödvinsvinäger
2 lagerblad
1 tsk socker
några kvistar dill
salt
peppar
tillbehör:
creme fraiche
bröd
Skala rödbetorna (och rovan/kålroten) och skär alla utom en rödbeta i tärningar (den sista grovriver du och sparar till slutet). Strimla löken. Strimla kålen. Skala och grovriv morötterna.
Lägg ner rotfrukterna och strimlat nötkött i grytan och slå på vatten och alla kryddor. Lägg hela kvistar med dill på toppen.
Låt puttra på low i ca 6 timmar.
Plocka upp lagerbladen och de hela kvistarna med dill. Smaka av med salt och peppar. Tillsätt den sista rivna rödbetan och rör runt.
Servera med bröd och creme fraiche.
Källa: https://saltpeppar.se/borsjtj-pa-peters-vis/
I glaset/vintips
Även i år har vi glädjen att kunna få vintips från Andreas, tack!
Till rödbetorna fina sötma och syra behöves ett lätt och fruktigt vin med fin syra. Därför föreslår jag klassikern Morgon från Georges Dobeuof (Sb 5106) i Beaujolais. Här bjuds läckra smaker av röda bär, blåbär och örter tillsammans med en välbalanserad syra och mjuka tanniner som tillsammans ger en fin eftersmak.
/Andreas Kjörling, prisbelönt författare & sommelier
Reklam:
Matplanering v 3
Söndag: Storkok/kött: Pasta al forno (länk) Fast idag blir det bara köttfärssåsen, i en variant gjord i slow cookern istället. Till detta serveras vanlig spaghetti. Resterna görs det lasagne av som ska räcka till måndagens middag samt några matlådor.
Vecka 3
Måndag: Storkok/kött: Pasta al forno (länk)
Tisdag: Fisk: Torskfilé med hackat ägg och räkor (länk)
Onsdag: Kyckling: Thaiinspirerad kycklinggryta i ugn (länk)
Torsdag: Pasta/Vegetariskt: Linspasta med dragon (länk). Resterna fungerar utmärkt att frysa in i lunchlådor.
Fredag: Soppa/Vegetariskt: Rostad rödbetssoppa med smetana (länk). Även resterna från denna går utmärkt att frysa in till lunchlådor.
Reklam:
Egen tacokrydda
Så var det fredag igen och är det Tacos som gäller även för er som för väldigt många andra i Sverige. Det är ett stående inslag här hemma så dagens tips blir på hur du blandar till din egen tacokrydda.
Ingredienser:
2 msk spiskummin
2 msk (milt) paprikapulver
1,5 msk oregano
2 msk vitlökspulver
1,5 msk lökpulver
1 msk chilipulver
1 msk salt
0,5 tsk svartpeppar
1 tsk cayennepeppar
Gör så här:
Blanda alla kryddorna i en tätslutande burk. Till 500 gr färs använder vi 2-3 msk krydda. Du får smaka och se hur stark du vill ha det helt enkelt!
Marias kommentar:
Det känns bra att blanda sin egen tacokrydda då Tacos är en av dotterns absoluta favoriträtter. Bra då att ha en kryddblandning som inte innehåller en massa socker och olika tillsatser! :)
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 148 149 150 151 152 … 597 598 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
