Nya juicer i butikerna

Samtidigt som hösten smyger sig på verkar tillverkarna ladda för en höst full av nyheter. JO Juice har fått en massa kravmärkta förpackningar i sitt sortiment. Klimatsmart dessutom då man slipper frakta runt en massa vatten. Att en av de nya smakerna med äpple, apelsin och morot dessutom råkar vara riktigt god gör ju inte saken sämre.


Den danska tillverkaren Rynkeby skickade nyligen ut ett pressmeddelande om att de ska bli ledande på juicer även i Sverige. De påstår att bristande kunskap om juice har gjort att Sverige är det land i norden med lägst juicekonsumtion.

Drygt varannan person i Sverige tror att juice innehåller socker, konserveringsmedel eller andra tillsatser, trots att juice per definition är ren fruktjuice utan tillsatser.
Källa: Pressmeddelande 2010-08-24 från Rynkeby


Pressfoto med tillstånd

Rynkeby är stora i danmark och vi har flera gånger köpt deras juicer när vi varit över och shoppat. Men nu ska de som sagt slå sig in på den svenska marknaden. Vad de bjuder på är två “grundjuicer”, apelsin och äpple. Sen smaksätter de dessa två varianterna på olika sätt.

Rynkebys juicer kommer till butikerna vecka 36.

Pucko x3

Chokladmjölk. Ja, jag erkänner, jag blandar inte min egen med kakao, socker och grädde, utan jag köper färdig. Favoriten är Skånemejeriers Kalvin chokladmjölk. Men nu har Pucko utökat sitt sortiment med ljus choklad (även låglaktos). Lika bra att testa hela sortimentet.

pucko

Puco Ljus choklad

Fakta: Pucko Ljus Choklad och Pucko Ljus Choklad låglaktos med lägre sockerhalt. Fetthalt 1,5 %. Cirkapris 30 cl 10,90 kr, 1 liter 15,30 kr och låglaktos 1 liter 17,80 kr.

Och smaken: Mild chokladdryck som nästan smakar kola. Smakar allt förmycket socker för att jag ska gilla den. Översliskigt sött! Chrisse tycker att den smakar smält glass.

pucko

Puco Original

Fakta: Fetthalt 1,5 %. Mjölk 94%. Socker 5 %. Fettreducerat kakaopulver 1%

Och smaken: Även detta en sötsliskig dryck. Mycket socker och lite chokladsmak. Inget för mig den här heller.

pucko

Puco extra kakao

Fakta: Fetthalt 1,5 %. Mjölk 93,7%. Socker 5%. Kakao 1,3 %

Och smaken: Nu börjar det likna något! Inte lika sötsliskig som de andra men däremot är även konsistensen ändrad och den är mycket tjockare.

Sammanfattning: Jag är ledsen Pucko. Du må vara en klassisker, men du kommer inte in i min kyl igen. Däremot, när jag står där mitt i natten vid korvkiosken och ska ha min nattakorv. Då dricker jag gärna en flaska pucko!

Dricker du must under julen?

Fick idag ett pressmail från Carlsberg Sverige som egentligen handlade om deras nya ölsorter som kommer nu till jul. Kanske lite i senaste laget att skicka ut det på lillejulafton kan jag tycka..

Däremot var det lite av de medföljande siffrorna som fångade mitt intresse. 2008 sålde Carlsberg Sverige 2,5 miljoner liter julöl och 18,8 miljoner liter Apotekarnes julmust.

Försäljning av julmust 2008-2009

diagram

Översta gröna linjen = Cola
Mellersta blåa = övrig läsk
Understa röda = must

Källa: Nielsen Scantrack läsk, juli 08-okt 09, DVH inkl. Hard Discount,
volym.

Det är bara att konstatera att vi svenskar vill ha vår must på julbordet :)

Fläderblomssaft

Hemma hos mamma och pappa blommar flädern för fullt och de undrade om inte jag ville komma och ha lite blommor. Ett erbjudande jag inte kunde tacka nej till, för flädersaft är en av mina favoriter.

Så, ut till busken och började plocka. En lång pappa är bra att ha till hjälp för att nå..

De plockade blommorna sköljs av med trädgårdsslangen.

Du behöver:
ca 30-35 fläderblommor
2 citroner
2 l (ca 1,7 kg socker)
50 g citronsyra
1,5 liter vatten

Tvätta och skär citronerna i tunna skivor. Varva fläderblommor, citroner och socker i ett stort kärl.

Koka upp vattnet och rör ner citronsyra och låt den lösas upp. Häll blandningen över fläderblommorna.

Låt stå kallt i 4 dagar. Rör om då och då.

Sila saften och häll upp på plastflaskor. Det blir ca 2,5 liter koncentrerad saft (blandas ca 1 + 5). Frys flaskorna så håller de bäst.

Sen är det bara att blanda till saften och sätta sig i solen för att njuta :)

Rabarbersäsong

Det är rabarbersäsong igen och jag har förärats med en gigantisk rabarberplanta som bara blir större och större för varje år. Som det är nu växer rabarbern i en takt som gör att jag omöjligt hinner ta hand om allt innan den har vuxit sig för stor så att säga.

Rabarber- och jordgubbsrutor var himla goda och lätta att baka. Allt som går att baka i en långpanna är uppskattat här hemma = det blir ofta många bitar och man kan frysa in en del. Perfekt med andra ord.

Världens godaste och enklaste rabarbersaft som jag har planer på att göra betydligt mycket mera av i år. Måste bara skaffa flera flaskor först så jag har något att hälla upp saften i.

Rabarberkräm har jag personligen aldrig gjort, men kräm är ju gott så det kanske jag ska testa att göra i år?

Rabarber- och jordgubbssylten blev himla frisk och fräsch och smakade ljuvligt gott till pannkakor, fungerar säkerligen bra som topping till lite god vaniljglass också.

Mitt absoluta favoritrecept när det kommer till rabarberpaj innehåller mandelmassa och rivet citronskal.

Chutney är himla gott till grillat och denna med rabarber vill jag minnas blev himla smarrig.

Lite blandad kompott vad man kan göra av rabarbern. Har du något favoritrecept så dela gärna med dig av det i kommentarsfältet!

1 2 7 8 9 10 11