Pannkakor med melonsallad och grädde samt Flädervin från Kiviks
Jag postade en bild på instagram när jag gjorde pannkakor och skrev:
Bygger pannkakor för att jag är vuxen och får äta vad jag vill till middag :)
Och jag måste säga att det är skönt att vara vuxen. Så fredagens middag, som egentligen skulle varit något annat blev utbytt mot pannkakor serverade med melonsallad och grädde. Fast, egentligen är det nog mer efterrätt.. eller vad tycker ni?
Pannkakor med melonsallad och grädde
till 2-3 personer
Pannkakor
3 dl vetemjöl
½ tsk salt
6 dl mjölk
3 ägg
30-50 g smör
Blanda mjöl och salt i en skål. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn smet. Häll sedan i resten av mjölken. Vispa sist i äggen.
Smält smöret och rör ner det i smeten.
Melonsallad med jordgubbar
1/2 Galia(melon)
1/2 Cantaloupe(melon)
1/2 ask jordgubbar
lite färsk hackad mynta
Skär frukterna i mindre bitar och blanda med hackad mynta.
Till servering:
vispad grädde med lite vaniljsocker
I glasen: “Alkoholfritt” mousserande sommarvin med smak av fläderblom från Kiviks
Producent: Kiviks Musteri AB
Systembolagets art. nr: 1938-01
Flaska: 750 ml
Alkoholhalt: 0,5 % vol.
Pris: 37 kronor
Det här flädervinet smakar verkligen äkta fläder. Friskt och riktigt gott! Bra med lågalkoholhaltiga alternativ som är goda!
Skrivet av 
Reklam:
Bloggträff i Slottsträdgården med Kiviks Musteri och Tareq Taylor
I veckan som gick bjöd Kiviks musteri in till bloggträff i Slottsträdgården i Malmö. Chrisse och jag gick dit och fick lära oss allt om hur Kiviks musteri bäst tar tillvara på de goda smakerna i äpplen. Den fantastiske kocken Tareq Taylor hade fixat en trerätters meny med inspiration från dryckerna och våra smaklökar jublade. Men nu ska jag inte snacka mer, utan mest bjuda på foton från träffen.
Årets skörd har jag bloggat om tidigare och det är något jag gärna gör reklam för, då jag faktiskt tycker att de är fantastiskt goda. Speciellt den med Gravenstein.
Tareq och Andrew lägger upp maten.
Henrik från Kiviks musteri berättade med inlevelse om de olika sorterna och lät oss smaka.
Till förrätt serverades de ljuvligaste pilgrimsmusslorna med ett äppelskum. Det syrliga skummet i kombination med musslorna var perfekt!
Huvudrätt var grisbog kokt i äppelmust, så mört att de föll i delar nästan bara jag tittade på det. Jordärtskockor, sås, senap och potatismos. Jatack, detta äter jag gärna igen.
Sen kom desserten. Äppelsorbé. Hur skulle detta kunna överraska undrade jag för mig själv. Men ojoj, det kunde för. För över sorben låg ett skumlager av turkisk yoghurt och grädde, toppat med äpplesirap och crunchsmulor. Supergott! Detta måste jag själv experimentera med någon dag.
Det är inte många foton på mig som smyger in här i bloggen, men idag gör jag ett undantag :) För här är jag och Tareq. Inte nog med att han är en fantastisk kock, han är riktigt trevlig också!
Tack Kiviks musteri och Kommunicera för en fantastisk kväll!
Reklam:
God Morgon Inspiration Strawberry
Lagom till när solen tittar fram för att förgylla helgfrukostarna kommer God Morgon med två nya smaker. Super C som är en apelsinjuice fylld med apelsin och acerola. Juicen innehåller 80 mg C-vitamin, vilket är mer än dubbelt så mycket som ett glas vanlig apelsinjuice. Nu har jag inte smakat på juicen, så jag vet inte om den där acerolan ger en godare smak, men frågan är ju varför jag skulle vilja ha ännu mer c-vitamin? Någon som testat?
Den andra nyheten har jag däremot testat. God Morgon Inspiration Strawberry som innehåller juice från jordgubbar, äpplen och svarta vinbär samt apelsinfruktkött. Inget tillsatt socker. Jordgubbar blir automatiskt lite smoothie-känsla för mig, trots att den är väldigt tunn i konsistensen. Smaken är definivit söta jordgubbar. Jag kan väl tycka att den är allt för söt för att drickas till frukost, så av den anledningen kommer den inte i min kyl igen. Däremot ser jag stora användningsområden för den när det ska blandas drinkar till sommaren! :)
Reklam:
Proviva Päron & Äpple
Någon gång då och då köper vi hem Proviva och nu såg jag att det hade kommit en i smaken Päron & Äpple. Den fick följa med hem och försvann i ett nafs. En frisk och fräsch fruktdryck som jag gärna dricker igen! Tummen upp härifrån!
Skrivet av
Reklam:
SodaStream Natural Flavor Essence
Jag har tidigare bloggat om vår kolsyremaskin. En flitigt använd sak i köket under sommaren. Nu när hösten kryper sig på vill SodaStream få mig att dricka mer smaksatt vatten och presenterar en hel dröse härliga smaker, som jag fått testa.
SodaStream Natural Flavor Essence är naturlig smaksättning för kolsyrat vatten, gjord på naturliga ingredienser och självklart helt utan socker, sötningsmedel och konserveringsmedel. Natural Flavor Essence finns i 8 st spännande smaker, särskilt anpassade för våra svenska smaklökar: Blåbär, Jordgubb, Citron-Lime, Hallon, Citron-Jordgubb och Päron, samt de svenska favoriterna Granatäpple och Rabarber.
Varje flaska innehåller 40 ml och räcker till cirka 20 liter färdigt smaksatt vatten. Innehållet är lättflytande och allt som krävs är ett par droppar, motsvarande ungefär två kryddmått eller en halv tesked, till varje liter kolsyrat vatten. Med färskt vatten direkt från kranen, bubblor från en SodaStream maskin och naturliga smaker från SodaStream Natural Flavor Essence gör du ditt eget smaksatta vatten, precis som du vill ha det. Smart, smidigt, miljövänligt och gott.
Källa: pressutskick 120822
Millans kommentar: Jag måste säga att jag gillar hela konceptet med att smaksätta kranvatten. Vi har snart testat oss igenom alla smakerna och de är goda. Att en flaska skulle räcka till 20 liter är dock lite i klenaste laget för mina smaklökar. Men visst är flaskrona dryga ändå. Konstigt nog tycker jag dock att de smakar lite konstgjorda, trots att de inte innehåller några konstiga saker. Vatten är klart godast utan smak, men ibland är det kul att variera och dessa är helt okej.
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 3 4 5 … 10 11 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
