Marmorerade brownies med hallon
Marmorerade brownies med hallon
Chokladsmet:
300 gr mörk choklad (minst 50% kakaohalt)
200 gr smör
2 dl socker
4 ägg
3½ dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
Cream cheese-smet:
200 gr cream cheese
½ dl socker
1 ägg
1 msk vetemjöl
ca 2 dl hallon (djupfrysta och tinade eller färska)
Sätt ugnen på 175 grader. Smör och mjöla/bröa en ugnsform, ca 20*30 cm.
Smält choklad och smör i en skål över vattenbad.
Vispa socker och ägg poröst. Rör ner den smälta chokladen och smöret och tillsätt sedan mjöl och vaniljsocker. Blanda till en slät smet.
Vispa i en separat skål ihop alla ingredienserna utom hallonen till cream cheese-smeten.
Häll först chokladsmeten i formen, sedan cream cheese-smeten. Dra med en kniv några tag i smeten så att den blandas lätt. Avsluta med att försiktigt trycka ner hallonen över hela ytan.
Grädda i mitten av ugnen ca 20 min. Låt svalna och skär sedan i rutor. (Se kommentarer nedan. Jag kör 20 minuter och det blir perfekt i min ugn, men tydligen inte för alla. Så var uppmärksam!)
Tack till Maria, cyberoasen.se för receptet!
Skrivet av 
Reklam:
Annas kalorisnåla Chokladkaka
Det här med att räkna kalorier är inte riktigt min grej, och jag vet inte heller vad kalorisnålt i en kaka egenligen betyder. Men receptet från Anna som vi testade var gott, så därför hamnar det här :)
Annas kalorisnåla Chokladkaka
1/2 msk smör
2 dl socker
1 ägg
1 1/2 dl mjölk
1 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2/3 dl kakao
Till servering:
florsocker
vaniljvisp
färska eller djupfrysa bär
Rör margarin, socker och ägg vitt och pösigt, gärna med elvisp. Tillsätt hälften av mjölken. Vispa.
Blanda de torra ingredienserna för sig.
Vispa samman med äggblandningen. Häll i resten av mjölken och rör tills smeten är jämn. Häll smeten i en teflonform med löstagbar botten som ej behöver smörjas.
Grädda kakan i 30-40 min i 150°.
Låt svalna och sikta lite florsocker över kakan före servering. Här serveras den med vaniljvisp och hallon.
Tack till Anna J för receptet!
Reklam:
Lindas chokladbollar
Lindas chokladbollar
75 g rumstempererat smör
1½ dl socker
1 msk vaniljsocker
2 msk kakao
4 dl havregryn
2-3 msk kallt starkt kaffe
Kokosflingor eller pärlsocker
Rör ihop smör och socker poröst.
Blanda sedan i de övriga ingredienserna. Låt smeten stå och mogna en stund i kylskåp.
Forma till små bollar och rulla dem i kokosflingor/pärlsocker.
Förvaras i kyl.
Tack till Linda H för receptet!
Reklam:
Mammas äppelpaj – ett favoritrecept
Det finns vissa recept som bara hänger med genom livet. Inte för att de är revolutionerande eller trendiga, utan för att de alltid funkar. Den här äppelpajen med rivna äpplen är en sån. Ett gammalt familjerecept som jag fått från mamma, och som bakats otaliga gånger genom åren; Mammas äppelpaj – ett favoritrecept
Det är inget krångligt med den här varianten, rivna äpplen, en mjuk fyllning med en hint av citron och en klassisk pajdeg som håller allt på plats.
Mammas äppelpaj –
ett favoritrecept
Pajdeg:
150 g smör
3 dl vetemjöl
1 krm salt
2 msk kallt vatten
Fyllning:
100 g smör
2,5 dl socker
2 ägg
4-5 äpplen
0,5 citron (skalet)
Tillbehör:
Vaniljsås eller
vaniljglass
Sätt ugnen på 225 grader.
Pajdeg:
Smula smöret i vetemjöl blandat med salt. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop degen.
åt den vila en stund (ca 10 min) innan du trycker ut den i en pajform.
Fyllning:
Vispa smör och socker pösigt. Tillsätt äggen. Vispa.
Riv äpplena och blanda ner raspet i äggsmeten. Riv skal från citronen och blanda ner i äggsmeten. Slå fyllningen i pajskalet.
Grädda kakan mitt i ugnen 25-30 minuter.
Servera den ljummen med vaniljsås.
Tack till mamma Berith för receptet!
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 39 40 41
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
