Pasta Amore från Ridderheims
Överlag gillar jag Ridderheims produkter, så att jag inte testat denna tidigare är faktiskt ganska märkligt. Men det är nog priset på 35 kr som avskräckt mig. Men så på Citygross snubblade jag över en förpackning med kort datum och bestämde mig för att testa.
Pasta Amore med Kräftstjärnar, dill & soltorkade tomater
Tillagning: Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen. Häll av vattnet och rör i blandningen. Servera.
Millans kommentar: Enkel tillagning och jag fick snabbt ihop två lunchlådor! Men innehållet? Det är ju knappt något i den här lilla förpackningen. I varje lunchlåda hamnade ett par förskrämda kräftstjärtar. Det smakar helt okej och det är lätt att laga, men trots det kan jag inte ge den här produkten godkänt. Detta är verkligen hutlöst dyrt för denna minimala mängd mat (ord pris 35 kr på ica maxi)!
Skrivet av 
Reklam:
Hello cupcake! av Leila Lindholm
Jag är ett stort fan av Leila Lindholms kokböcker och kunde givetvis inte motstå att förhandsbeställa hennes senaste bok Hello cupcake! även om jag faktiskt var lite tveksam. Boken kändes lite snäv och som om det inte skulle vara så mycket nytt. Cupcakes har vi ju sett både här och där ett bra tag och så var det i och för sig whoopie pies (som jag inte ens är så förtjust i).
Boken är fin och består som alltid av många fina fotografier. Dock blev jag besviken på att formatet är mindre än de två tidigare böckerna A piece of cake och One more slice. Det förstörde i alla fall symmetrin på min hylla i köket där jag har kokböckerna uppradade mot väggen.
Recepten sen då? Har ännu inte hunnit provbaka något så egentligen kan jag inte uttala mig om dem. Dock har jag bläddrat igenom boken och många av recepten har man kunnat se i hennes senaste bakserie “Leila bakar i Frankrike” som gick på TV4+ för ett tag sedan. Recepten har därmed publicerats på Recept.nu och det känns lite trist att köpa en kokbok där en hel del redan finns utgivet. Äh, ska jag vara ärligt så var det väl mest från avsnitt 3 och 4. ;-)
Det är en trevlig bok och jag kommer säkerligen återkomma när jag har provbakat något recept eller två. Närmast till hands ligger nog Rocky Road cupcakes. Undrar bara till när jag ska baka dem?
Jag tror helt klart att det kommer bli en uppskattad bok till någon som gillar cupcakes eller är ett fan av Leila Lindholm. En bra julklapp kanske?
Skrivet av
Reklam:
Herrljunga glögg – Äpple & Kanel
Det är hög tid att sätta igång med glöggprovningen här hemma inför det kommande glöggpartyt som går av stapeln i början på december. Det känns lite märkligt att dricka glögg redan nu, det är flera plusgrader ute och det finns inte en tillstymmelse till snö och än mindre julkänsla.
Ett tufft jobb, men någon måste ju göra det! ;-) Jag har svårt själv för allt för stark glögg (sett till alkoholprocenten) och tycker inte alls det blir gott. Svagheten hos många av glöggsorterna som är körvänliga är att de blir så enormt söta att det blir rent ut sagt äckligt. Sen är det den eviga frågan om glöggen ska drickas varm, rumstempererad eller kall. De flesta vita glöggsorterna kan jag nog tycka att många är godare som riktigt kalla.
Så vad blir dommen för Herrljunga glögg med smak av Äpple & Kanel? Äpple och kanel är ju smaker som jag formligen älskar i alla dess kombinationer i vanliga fall så det här borde vara ett säkert kort i min bok.
Det doftar verkligen äppelpaj, en frisk och härlig äppeldoft är det första som slår emot dig. Kanelen finns där också, men den tar inte över utan du känner tydligt äppelsmaken. Det här är en glögg som faller mig på läppen! Den är inte så där himla sötsliskig som många lättglögger blir. Ska jag säga något negativt om den är väl att den inte smakar så mycket glögg om jag ska vara ärlig.
Om jag kommer köpa den igen? Det är mycket troligt då jag som sagt var gillar smaken!
Reklam:
Rårakor med räkor och rom
Jag var ensam hemma en kväll och ville skämma bort mig med något jag tycker är riktigt gott. Det är inte nyskapande på något sätt och de flesta har nog egna varianter av det här. Hur som helst tycker jag att det är perfekt mysmat för en person.
Rårakor med räkor och rom
till 1 person
3 potatisar (ca 300-350 g)
1 liten schalottenlök
1 ägg
salt & peppar
smör
tillbehör:
räkor
creme fraiche/gräddfil
rom
rödlök
rucola
Skala potatisen och grovriv dem. Blanda med finhackad lök och ägg. Krydda med salt & peppar. Fräs hälften av smeten i smör, några minuter på varje sida. Det blir två “pannkakor” av smeten.
Servera direkt med tillbehören.
Lika gott att servera med ett glas vin som med en iskall öl.
Reklam:
Charprodukter från Ridderheims – Lilla Saluhallen
Ridderheims premiumsortiment när det gäller charkvaror kommer från deras serie Lilla Saluhallen. Det finns en rad olika produkter att välja på.
Bilderna på förpackningarna skiljer sig åt beroende på varifrån produkten är tillverkad. Det är rapsfält när det är från skinka från Mölle och älvar och fjäll om det är från Norrland t.ex.
Tittar man på förpackningen så är det utmärkt varifrån produkten är. Roligt att se vart skinka kommer ifrån!
Ett stort plus är att förpackningen är helt transparent vilket gör att du kan titta på produkten från alla håll och kanter. Himla bra när man som jag är lite petig med hur du vill att dina skinkskivor t.ex. ska se ut.
Alla olika produkterna smakar mycket och gott och är absolut något jag kan tänka mig att köpa. Det är dock inte så troligt då min lokala ICA råkar ha en 25 meter lång delikatessdisk som har det mesta att önska. Bra kvalité och kan jag köpa skinka från charken som är uppskuren precis när jag köper den så föredrar jag faktiskt det före färdigförpackad skinka.
Men om det inte finns någon chark så är dessa produkter verkligen att rekommendera. Fräscha och goda smaker som jag gärna köper igen.
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
