Blossa 07
Blossas hemsida är uppdaterad och där kan man läsa att årets glögg, Blossa 07, kommer att ha en smak av havtorn och kanel. Lanseringsdatumet är den 16 november!
Med facit i hand så rusa till Systembolaget ögonaböj om du är intresserad av att få tag i en flaska eller två för de har tidigare haft en rykande åtgång.
Nytt för i år är att du kan köpa en förpackning med årgångsglöggerna från 2003-2007. Denna förpackning kommer finnas tillgänglig i beställningssortimentet från och med den 1 november.
Attans, jag som bara ville ha tag i en flaska Blossa 04 men det går inte för sig. Är allt lite småsugen på årets version även om jag inte är någon fantast av starkvinsglögg. Tycker oftast att det blir lite väl starkt. Dufvenkrooks vita vaniljglögg är den senaste favoriten!
Vilken glöggfavorit har du? Eller är det förbjudet att prata om glögg så här redan i september? ;-)
Skrivet av 
Reklam:
Skördefest
Idag var det “Skördefest” i Malmö Folkets Park. Det har stått en hel del om det i tidningarna och vi tog oss givetvis dit för att kolla läget.
I stånden finns ekologiska ägg och potatis, honung, sylt, rödbetor, svamp, äpplen, päron, fikonplantor och andra delikatesser till salu. Det går också att få veta mer om var i Malmö man kan hyra sin egen odlingslott, hur man sköter ett bisamhälle och hur man beskär träd på bästa sätt.
www.malmo.se
Tanken är att vem som helst som har förmycket grönsaker eller frukt i sin trädgård ska kunna komma dit och sälja. Det är dessutom gratis att stå där.
Och vad säger vi om detta då? Jo, tanken var mycket god, men resultatet var skittrist. De flesta som stod där var samma som står på alla marknader. Hemmagjord sylt och honung. Jag har sett det förr *gäsp* Inte var det billigt heller. Det enda ståndet som kändes äkta var damen som sålde äpplen för 1 kr styck. Hon hade en låda och det var allt. Det syntes att hon plockat dem i trädgården på morgonen. Och utbudet i övrigt var klent med ett fåtal stånd. Men det var vackert i parken iaf :)
Skrivet av
Reklam:
Frukost del 2
Förra frukostinlägget fick ett så positivt bemötande att jag beslutade mig för att fortsätta inspirera till frukostätande. Den här delen ger bland annat lite inspiration till vad man kan ha i tallrik.
Vi börjar med filmjölk, Special K Active och en näve blåbär.
När jag var liten var jag väldigt förtjust i krämer av olika slag. Nu är det sällan det hamnar på frukostbordet, men det händer. Här lite björnbärskräm med mjölk.
En frukostfavorit är Havregrynsgröt med mjölk.
Som tillbehör brukar jag ha en klick äppelmos eller lite mörk sirap.
Till helgen blir det ofta den lite onyttigare varianten med Mannagrynsgröt, mjölk och kanel.
Hur ska det perfekta ägget vara? Enligt mig så ska all vita ha stelnat. Jag hatar geggig vita. Det gula ska precis ha börjat stelna i kanten men resten ska vara flytande, precis som på foto. Det är ett perfekt ägg enligt mig. Vad är perfekt enligt dig? *nyfiken*
Nybakade bullar är lyx vare sig man gör dem själv, köper färdigt, värmer djupfrysta i ugnen eller som på fotot, köper färska bullar i danmark som sedan bara väms i ugnen.
Rent näringsmässigt då? Hur ska en bra frukost se ut? Här är två exempel:
* havregrynsgröt med mjölk
* grov macka med philadelphia
* gurka
* lite melon
* 1 glas apelsinjuice
* 1 kopp te med lite honung
eller kanske
* en tallrik naturell yoghurt med en skivad banan, några russin och lite müsli
* en grov macka med lite ost och tomat
* 1 kopp te med lite honung
Reklam:
Tomates á la Provencale
Mogna härliga tomater som fylls och ugnsbakas, det perfekta tillbehöret!
Tomates á la Provencale
Det här räcker till 4 normalstora tomater
2 pressade vitlöksklyftor
3 msk hackad charlottenlök
4 msk hackad basilika och/eller persilja
lite timjan
salt och peppar
1/2 dl olivolja
1 dl ströbröd
4 normalstora tomater
Gör en röra av alla ingredienserna utom tomaterna. Gröp ut tomaterna och stoppa ner röran i dem. Droppa några droppar olivolja på toppen. Baka dem i ugn, högt upp, 200 grader ca 10 minuter.
Perfekt som tillbehör till en köttbit.
Reklam:
Mjölkchokladtårta med varma hallon
Enligt Arla: Perfekta festtårtan att förbereda och ha i frysen. Bara att ta fram en stund före servering.
8-10 bitar
Ingredienser
400 g mandelmassa
1 st ägg
3 äggvitor
4 msk kakao
rivet skal av 1 apelsin
Fyllning:
5 dl vispgrädde
300 g mjölkchoklad
3 äggulor
Garnering:
hallon
hyvlad mörk choklad
Varm hallonsås:
600 g hallon
2 msk florsocker
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175°.
2. Riv mandelmassan. Rör i ägget, lättvispade äggvitor, kakao och apelsinskal. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
3. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min. Låt kakan kallna.
4. Vispa grädden.
5. Dela chokladen i bitar och smält över vattenbad. Ta chokladen från värmen.
6. Rör ner en äggula i taget i chokladen. Blanda i hälften av grädden i chokladsmeten. Vänd ner resten av grädden
7. Häll smeten över kakan i formen. Täck över och frys minst 4 tim.
Hit kan man förbereda.
8. Låt tårtan stå framme ca 30 min före servering.
9. Garnera tårtan med hallon och choklad.
10. Värm hallonen till såsen, blanda i florsocker och servera såsen till tårtan.
Källa: Arla
Marias kommentar: Rivet appelsinskal hoppade jag över helt i tårtbotten. Är ingen fan av apelsin och choklad ihop nämligen. Tog även Ädel Visp som är 20% och det fungerade alldeles utmärkt. En tårta som kräver lite förberedelser men den var absolut värt det. Blev enormt gott!
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 544 545 546 547 548 … 596 597 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
