Äppelvin från Kivik
Kan man avsluta helgen på ett bättre än att sitta ute med den man älskar, äta och dricka gott?
I söndags var en sån perfekt kväll. Vi hade inte hunnit med att planera maten men visste att det fanns en hel del i kylskåpet, så vi skulle nog kunna få ihop någonting. Och det fick vi! En utsökt pasta som serverades med ett glas kallt äppelvin.
Kiviks Äppelvin Halvtorrt (nr 11234)
* Alkoholhalt 10,0 %
* Användning Serveras vid cirka 8°C som sällskapsdryck, eller till lättare rätter av fisk, kyckling eller fläskkött.
* Smak Halvtorr, mycket fruktig smak med tydlig karaktär av äpplen, inslag av citrus, vanilj och örter.
* Pris: 70,00
Källa: Systembolaget.se
Äppeldoften går inte att ta miste på och vinet påminner nästan om cider istället. Jag skulle nog föredra vinet som ett dessertvin, men samtidigt var det så gott att jag gärna dricker det till enklare middagar.
Pasta med sparris
1 förpackning pasta (ca 250g)
broccoli
sparris
3 schalottenlöken
1 vitlöksklyfta
1 msk smör
2 dl creme fraiche
1 knippe färsk basilika
salt & peppar
parma (eller annat kött)
1 bit Pecorino (fårost)
Har du inte Pecorino hemma går det lika bra med en bit parmesan. Men testa gärna Pecorinon vid tillfälle, för den salta smaken är perfekt ihop med pastarätter.
Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen. När 5 minuter av koktiden återstår, tillsätt broccoli i bitar och sparris.
Skala och hacka schalottenlök och vitlök. Fräs i lite smör. Tillsätt creme fraiche och finhackad basilika. Krydda med salt & peppar.
När pastan är klar, häll bort vattnet och tillsätt creme fraiche-röran och rör runt. Servera med parma och grovriven ost.
Kvällssolen ger inte de bästa matfotona, men jäklar vad gött det är att sitta ute och äta!
Skrivet av 
Reklam:
Glenfiddich 14 Years Rich Oak
Det var en gång, så börjar de flesta sagor. Så börjar även min berättelse om Glenfiddich. Det var på den tiden man drack grogg, ja kanske en whisky, men det var mest i finare sällskap. Så flyttar en ny granne in i huset bredvid. Vid inflyttningsfesten vill han bjuda på en whisky och det var en 12-årig Glenfiddich. Och hur god var inte den! Det var så jag fastnade i WhiskySociteten.
Pressfoto med tillstånd
Under åren som gått har det blivit en och annan Glenfiddich med alltid lika gott resultat. Nu i början av året kom en ny lagring som jag har fått nöjet att prova, Rich Oak 14 år. Resultatet av min provsmakning är en whisky med mycket hög kvalité, gyllengul färg och en doft av fruktighet.
Bra prisvärd flaska 200 ml. Pris 139 kr på Systembolaget.
Skrivet av
Reklam:
Hummermiddag
Maria är som sagt duktig på att göra fynd på Let´s deal. Den här gången fick vi en hummermiddag i alla hjärtansdag-present. Men ibland räcker inte dagarna till och det drog ut på tiden innan vi fick beställt vår middag. Men nu har vi testat att äta hel hummer för första gången.
Hummern beställdes från [delikatessen: ]. I priset ingick hummer, bröd, majonnäs och citron. Vi gjorde även en egen sallad att ha till.
Millans kommentar: Hummer är fantastiskt gott men jag kan trots det inte riktigt förstå hysterin kring att äta det. Det är ju knappt någon mat i dem, eller så är det jag som är dålig på att förstå vilka delar som faktiskt är ätbara. Det jag åt var iaf gott. Ordinariepris på en sån här meny är 370 kr och det skulle jag inte betala för det. Vill jag sitta och pilla med sånt köper jag hellre lite räkor. Har vi några hummerälskare till läsare som kan berätta för mig vad ni tycker är bäst?
Hur man delar en hummer
En bildserie över hur man delar en hummer. Det underlättar om du har en stor vass kniv.
Resterna som blir över när middagen är avslutad går det bra att koka fond på :)
Reklam:
Brago Bondgårdskex
Med tillåtelse att använda enligt CC.
Göteborgskex släpper en ny smak på sina populära Bragokex, den här gången riktade direkt mot småbarn i form av att de släpper Brago Bondgårdskex med smak av hallon.
Vet inte riktigt vad jag ska tycka om det? De flörtar hej vilt med barnfamiljerna och vill få barnen att älska deras kex då de är utformade som diverse djur som vanligtvis finns just på en bondgård, det är roliga spel/pyssel på kartongen och man satsade även på en speciell iPhone/iPad app för barnen att leka med som rör sig kring denna fiktiva bondgård.
Strunt samma kring alla säljande knep, nu till själva produkten.
Helt okej smak på kexen, som vuxen tyckte jag att de var helt okej att mumsa i mig ett eller två. Dottern åt efter viss tvekan något kex, men slängde sig inte över dem med glädje. Hon är i och för sig inte van vid att äta söta kex och dessa är verkligen SÖTA.
Tittar man till näringsinnehållet så är detta inget jag vill ge min dotter titt som tätt. Dels anser jag att de innehåller ganska mycket socker och andelen hallon är minimal så att säga att det är hallonsmak är nästan ett hån sett till ingredienslistan… Jag skulle nog hellre vilja säga att det är jordgubbssmak på dessa kex då de innehåller bl.a. jordgubbspuré som står bland de översta ingredienserna. Varför de envisas med att säga att det är hallonsmak vette tusan och det borde inte ens vara okej då det är den SISTA ingrediensen på listan och det är dessutom naturligt arom med hallonsmak.
Kex att festa på någon gång så är det givetvis helt okej, men att ge mitt barn dessa dagligen skulle jag inte ens komma på tanken att göra.
I vårt fall så föredrar hon att leka med djuren (kexen) i stället för att äta upp dem.
Skrivet av
Reklam:
Magic Natural Energy
Jag fick ett erbjudande om att provsmaka en ny energidryck. Jag dricker i vanliga fall inte energidrycker och är inte heller speciellt positiv till dem, men det var något i beskrivningen av den här som gjorde att jag trots allt gärna ville testa.
Magic är en naturlig energidryck som framställs av naturliga råvaror. Drycken är pastöriserad och baserad på naturliga ingredienser. Magic är helt fri från smakförstärkare, färgämnen och konserveringsmedel. Smak och färg kommer istället från frukt och bär. De verksamma ämnena i Magic är koffein, guarana och ginseng.
Källa: Pressutskick 110426
Den innehåller alltså inte så mycket märkliga saker som de här dryckerna vanliga fall gör.
Enligt pressutskicket fungerar drycken såhär:
1. Inom 5 min går socker och fruktos ut i kroppen och ger en snabb energikick.
2. Efter 30 min till 1 timme gör koffein och guarana sig tillkänna och verkar i 4 timmar.
3. Ginseng börjar verka efter ca 1 timme och verka upp till 6 tim.
Burkarna finns till försäljning i vanliga butiker medan de snygga glasflaskorna främst kommer att finnas på caféer och restauranger till ett pris av ca 30 kr.
Millans kommentar: Jag är som sagt ingen stor konsument av energidrycker, men detta var gott och friskt. Tycker att den påminner lite i smak om Ginger ale. Skulle kunna tänka mig att dricka detta igen.
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 387 388 389 390 391 … 598 599 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
