OLW cheez starz
Behöver du lite extra stjärnglans på nyårsfesten så har OLW en nyhet i precis rätt tid.
Smaken är cream cheese och cheddar. Det sägs att de ska vara lite syrligare i smaken, men såhär spontant när jag bara smakar utan att jämföra med vanliga bredvid är det inget jag märker något av. De är lite roliga i formen och smakmässigt gillar jag dem. Men ska jag vara helt ärlig tror att jag föredrar formen hos vanliga ostbågar.
Pris ca 20 kr/påse
Visste du förresten att det säljs ca 10 miljoner påsar med ostbågar om året, vilket är en påse var tredje sekund! Det är en kunskap att imponera på nyårsgästerna med ;) (Källa: olw.se)
Skrivet av 
Reklam:
Julaftonsfirande 2013
Ja, det är ungefär samma som vanligt, men jag bjuder ändå på en liten bildkavalkad från årets firande :)
Vi börjar som vanligt med glögg, pepparkakor, ost och lite blandade små tilltugg.
Ost och tryffel.
Några av årets sillar:
Kräftsill (länk)
Ingefärssill (länk)
Rödbetssill (länk)
Den enda sillen som “måste” vara med varje år, mormor Sivs löksill (länk)
Ål
Ljuvlig lax
Tillbehör, creme fraiche, rom och rödlök
Dessertdags; Ris à la Malta serverad med hackad mandel, mandarinklyftor och jordgubbssylt.
En julafton lika god och trevlig som vanligt. Det är skönt när vissa saker är “som vanligt”. Hoppas att även du som läser här hade en härlig jul. Om du fick ätit något riktigt gott får du gärna tipsa om det, så får väl jag se till att även vi får njuta av det nästa jul :)
Reklam:
Krämig sill med kräftstjärtar
Hoppas att ni inte tröttnat på sillrecepten än, för här kommer det sista för i år. Det är en kräftsill med härlig smak av dill. Aningens skarp i smaken tyckte vissa medan andra satte den som nummer ett av årets sillsorter. Smaskig var den och inte en enda bit blev över till min frukost dagen efter.
Krämig sill med kräftstjärtar
1 burk inlagd sill (à ca 240 g)
1 burk kräftstjärtar
1 tsk dillfrön
1 dl majonnäs
2 dl crème fraiche
1 msk chilisås
2 msk hackad färsk dill
1 tsk konc hummerfond
1 tsk socker
Låt sillen och kräftstjärtarna rinna av i en sil.
Stöt dillfröna lätt i en mortel. Blanda dem med resten av ingredienserna. Skär sillen i bitar och vänd ner tillsammans med kräftstjärtarna. Låt stå och dra i kylen 1 dygn.
Källa: Med inspiration från ICAs recept. Att göra en kräftsill utan minsta spår av kräftor kändes dock mycket märkligt, så här har vi bland annat lagt till kräftstjärtar. http://www.ica.se/recept/kraftsill-621106/
Reklam:
Krämig rödbetssill
Vi fortsätter idag med ännu en av sillsorterna från årets julbord. En krämig rödbetssill där den söta rödbetan är perfekt ihop med den salta sillen. Men det krävs ju att man tycker om rödbetor för att gilla denna. Ett vackert inslag på julbordet.
Krämig rödbetssill
2 burkar inläggningssill (ca 420 g/burk)
4 rödbetor
2 msk majonnäs
2 dl crème fraiche
1 liten gul lök
1 tsk salt
1 krm peppar
Koka rödbetorna tills de är mjuka och skala dem.
Mixa hälften av rödbetorna (2 st) med majonnäs och crème fraiche i en matberedare eller med stavmixer.
Skala och finhacka löken. Blanda med rödbetsblandningen. Krydda med salt och peppar.
Häll av, skölj och skär sillen i bitar. Skär resten av rödbetorna i småtärningar och vänd ner tillsammans med sillen i rödbetsblandningen. Häll i en väl rengjord burk.
Låt stå i kylen minst 1 dygn före servering så att sillen hinner dra åt sig av smakerna.
Källa: Med inspriation från ICAs recept, dock ändrat till färska rödbetor vilket vi gillar betydligt bättre.
http://www.ica.se/recept/lattlagad-kramig-rodbetssill-714451/
Reklam:
Ingefärssill
Så var julafton över och vi har både ätit gott och haft det trevligt. Jag kommer lite senare att bjuda på bilder från julaftonsfirandet, men de är fortfarande kvar i kameran och jag orkar inte fixa det just nu. Mys i soffan är det som gäller :) Men, jag bjuder däremot på ett recept som blev väldigt uppskattat. Sillen är ingen vacker syn där den ligger i burken, men oj vad fräsch och god den var. Alla var överrens på julafton om att den var en höjdare!
Ingefärssill
1 burk (420 g) inläggningssill, skuren i mindre bitar
1 dl ättika, 12%
2 dl socker
3 dl vatten
40 g färsk riven ingefära
1 st lagerblad
10 st vitpepparkorn, krossade
10 st enbär, krossade
Koka upp ättika, socker och vatten tillsammans med kryddorna och låt svalna.
Lägg sillen i en burk och häll över den kalla lagen. Ställ kallt i minst 1 dygn före servering.
Källa: http://mittkok.expressen.se/recept/ingefarssill/
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 234 235 236 237 238 … 597 598 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
