Laxfilé med rödlökssås
Det börjar bli hög tid att plocka fram grillen igen och något av det första jag ska göra då är grilla laxfiléer. Den här rödlökssåsen är lättlagad och krämig, vilket jag gillar. Chrisse var dock inte överförtjust i den, så nästa gång får jag ha den för mig själv :)
Laxfilé med rödlökssås
till 4 portioner
4 laxfiléer
citronpeppar
olivolja + smör
rödlökssås:
1 rödlök
1 vitlöksklyfta
1 tsk olivolja
2 dl creme fraiche
2 msk hackad gräslök (går bra med färsk eller fryst)
salt & peppar
saft av 1/4 citron
tillbehör:
harricotsverts
grovriven parmesan
citronskivor
rödlökssås: Skala och strimla rödlöken. Finhacka vitlöken och fräs tillsammans med rödlöken i lite olja. Ställ åt sidan och låt svalna. Blanda därefter med creme fraiche, gräslök, citronsaft, salt & peppar.
Krydda laxen med citronpeppar och stek i en blandning av olivolja och smör tills laxen är färdig.
Servera laxen med nykokta harricotsvert som du till serveringen river lite parmesan över samt rödlökssåsen.
Källa: Receptet kommer ursprungligen från boken “Kickstart med Ulrika” från ICA bokförlag, men är delvis ändrat här.
Skrivet av 
Reklam:
Londontips?
Bilden ovan är från när vi var i London 2004 då vi var där och firade svärmors födelsedag. Sedan dess har vi bara mellanlandat på Heathrow x-antal gånger när vi har flugit till Florida.
Men nu är det dags för ett nytt besök, dotterns första besök och vår första cityresa utan barnvagn. Hon fyller fem år under tiden vi är där och barnvagnen har vi inte använt i princip sedan förra sommaren när vi var i Florida och det var inte många gånger vi hade med den ut då heller. Mest stod den i lägenheten och tog upp en massa plats.
Så tips mottages tacksamt vad vi bör se och göra när vi är London. Vi anländer först framåt kvällen så den dagen räknar jag inte alls. Så allt som allt har vi ungefär två och en halv dag att fördriva i London. Vad får vi absolut inte missa? Vart ska vi gå och äta?
Skrivet av
Reklam:
Wasa French Herbs – nytt knäckebröd
Millan testade tidigare Leksands Fäboknäcke Dinkel och här kommer ytterligare ett nytt knäcke. Denna gång är det Wasa som har släppt en serie med runda knäckebröd.
Smaken French Herbs fick följa med hem och jag upplever att detta är ett ett knäcke som är lite mer åt kexhållet än ett grovt knäckebröd. Himla gott må jag säga! Det blev tummen upp från mig. Jag gillar den lite salta smaken i och med att det är lite flingsalt på varje knäckebröd. Jag gillar också att det är väldrigt spröt i sin konsistens. Det fungerar finfint att äta bara som det är, eller med lite smör eller Philadelphiaost på.
Reklam:
Bravo Äpplejuice Kiwi & Passion
Ännu en ny smak i hyllan och jag kunde inte låta bli att lägga den i vagnen. Det borde jag dock ha låtit bli, för denna föll inte oss alls i smaken. Trots att de skriver 100% frukt och massa annat fint på förpackningen så smakar det bara billig saft. Nejtack, säger vi!
Reklam:
Barilla glutenfri pasta
Går det att göra glutenfri pasta? Barilla påstår det och säger:
Barillas Glutenfria pasta är gjord av en exklusiv mix av vit majs, gul majs och ris.
Källa: http://www.barilla.se/kampanj/promo_glutenfree.jsp
Och efter att ha provsmakat måste jag säga att det var faktiskt god pasta! Färgen på pastan är gulare än Barillas övriga pasta, men det ser faktiskt bara trevligt ut. Så har du själv glutenallergi eller ska bjuda någon på middag är detta definitivt ett alternativ till vanlig pasta. Tummen upp!
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 224 225 226 227 228 … 597 598 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
