Instekning av stekhäll

Jag frågade nyligen efter tips vid köp av stekhäll. Jag fick lite vettiga tips på Instagram, speciellt när jag kollade på vad andra använde. Och till slut föll valet på en Stekhäll set PRO-720 från GrillSymbol.

Dock så kan man inte börja laga mat direkt, utan man måste bränna in den. Vilket jag inte hade en aning om. Men jag hittade den här filmen på YouTube som förklarar hur man gör på ett bra sätt.

Så det var bara att sätta igång..

stekhäll

Helt ny och glänsande fin :)

stekhäll

Teknisk information:

* Yttre diameter: 720 mm, botten 610 mm
* Kapacitet: 20-30 portioner
* Höjd: 850 mm
* Pannans kanthöjd: 40 mm
* Pannan har en volym om 17 liter
* Pannans vikt: 15 kg, hela utrustningen 30 kg
* Pannan tillverkad: i 4 mm stål
* Brännarens effekt: 11,4 kW och diameter 400 mm
* Gasolförbrukning: vid full effekt 1 kg/h, normaldrift 0,3 – 0,6 kg/h
* De två brännarkretsarna kan regleras individuellt
* Brännaren är försedd med elektrisk (batteridriven) tändning
* Utrustningens ben är demonterbara och fästade med bult/vingmuttrar
* Levereras komplett med 1.2 m gasslang och reduktionsventil, SWE
* Den ovannämnda gasutrustningen uppfyller kraven i Direktiv 2009/142/EC CE1336-10

Källa: http://www.grillsymbol.se/se/produkter/stekhallar-gasol/stekhall-med-gasol-gs-720

stekhäll

Rapsolja, en liten spackelspade, rejält med hushållspapper (som inte luddar) och rapsolja är vad som behövs.

stekhäll

En stund senare är den inte lika glänsande, men nu är den redo att användas för att laga mat på :)

Jag har en känsla av att det blir mycket utomhusmatlagning i sommar!

Tankar om en stekhäll

Jag vet inte riktigt var jag fick iden från, men plötsligt tänker jag en hel del på stekhällar. Jag kan riktigt se hur jag kommer att stå ute i sommar och svänga ihop min pyttipanna och steka ägg i kvällssolen.

Efter att ha sökt lite på internet är jag dock mer förvirrad än jag var tidigare. Det verkar ju finnas massor av tillverkare och märken och material. Är det gjutjärn som gäller eller stål, eller rostfritt stål?

stekhäll

Fotot ovan har jag lånat härifrån: http://www.grillsymbol.se/se/produkter/stekhallar-gasol/stekhall-med-gasol-pro-960-inox

 

Det enda jag vet är att jag vill ha med gasol, för att göra upp eld i vår lilla villaträdgård känns inte som ett alternativ.

Jag hittar billigare varianter hos Bauhaus:
http://www.bauhaus.se/utemiljo/grill/stekhallar.html

Jag hittar saker som ser riktigt stabila ut hos GrillSymbol:
http://www.grillsymbol.se/

stekhäll
Fotot ovan har jag lånat härifrån: http://www.kitchentime.se/sv/p/stekhall-100-cm-med-vindskydd-och-brannare

 

KitchenTime har en hel del tillbehör och säljer Muurikka, som verkar vara en av de stora på markanden?
http://www.kitchentime.se/sv/k/ute/stekhallar
http://www.muurikka.co.uk/

Och sen har vi Per Morbergs stekhäll som går loss på 21 000 kr och väger 50 kg:
http://www.grillbutiken.se/p413/per-morberg-prod-stekhall

 

Så nu hoppas jag att någon av er läsare kan hjälpa mig. Har ni några bra tips? Har ni själva en? Är ni nöjda? Vilket material?

 

1 2 3 4 5