Ramslökspesto med pasta

pasta med ramslökspesto

Ramslökspesto med pasta
till 3 portioner

pesto:
40 g ramslök
1,5 dl riven parmesan
1 dl olivolja
30 g cashewnötter
1-3 msk varmt vatten (mängden beror på hur tjock du vill ha din pesto, så häll i detta på slutet)
salt & peppar

serveras med:
500 g pasta
extra parmesan
grönsaker (på fotot tomater och basilika)

ingredienser ramslökspesto

Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.

ramslökspesto

Mixa samman alla ingredienserna till peston. Blanda med den nykokta pastan och servera direkt.

pasta saltåkvarn

Riktigt gott och verkligen lättlagat.

Ramslök

Vill du läsa mer om ramslök, var det växer, hur man plockar och hur man tillagar så tipsar jag om det här inlägget; Ramslök (Skogsvitlök) Tips och recept >>

Kommentarer

RekoBoxen skrev 2015-05-05 klockan 20:11

Tack för kommentaren om pastan! Vi ska ta upp det med SaltåKvarn. Receptet låter riktigt gott!

Lämna en kommentar




Reklam: