Hummermiddag
Maria är som sagt duktig på att göra fynd på Let´s deal. Den här gången fick vi en hummermiddag i alla hjärtansdag-present. Men ibland räcker inte dagarna till och det drog ut på tiden innan vi fick beställt vår middag. Men nu har vi testat att äta hel hummer för första gången.
Hummern beställdes från [delikatessen: ]. I priset ingick hummer, bröd, majonnäs och citron. Vi gjorde även en egen sallad att ha till.
Millans kommentar: Hummer är fantastiskt gott men jag kan trots det inte riktigt förstå hysterin kring att äta det. Det är ju knappt någon mat i dem, eller så är det jag som är dålig på att förstå vilka delar som faktiskt är ätbara. Det jag åt var iaf gott. Ordinariepris på en sån här meny är 370 kr och det skulle jag inte betala för det. Vill jag sitta och pilla med sånt köper jag hellre lite räkor. Har vi några hummerälskare till läsare som kan berätta för mig vad ni tycker är bäst?
Hur man delar en hummer
En bildserie över hur man delar en hummer. Det underlättar om du har en stor vass kniv.
Resterna som blir över när middagen är avslutad går det bra att koka fond på :)
Skrivet av 
Reklam:
Julbuffe från White Shark
Det är lite tyst från Maria och mig för tillfället, men vi har fullt upp med att provbaka och laga alla julens godsaker! Men vi återkommer snart med massa nya frestande recept!
Tillsvidare vill jag tipsa om White Shark i Malmö som har den bästa julbuffén (catering) jag någonsin testat. Jobbet hade beställt julbord och jag ska väl inte påstå att mina förväntningar var speciellt högt ställda. Julbufféer brukar mest vara en pina tycker jag. Men oj vad förvånad jag blev när fat efter fat med läckra godsaker dukades upp! Kanske i senaste laget att beställa årets julbord från dem, men håller de lika hög klass nästa år kan jag varmt rekommendera dem!
Julbuffé 2010 med mat från White Shark
Löksill
Senapsgravad sill
2 husets sill
Matjessilltårta
Ägghalvor med räkröra
Gravad lax med husets hovmästarsås
Rökt silverål med riven pepparrot och vårt hembakade bröd
Parmarulle med färskost
Petitchouxrulle med pepparrot och renstek
Griljerad julskinka med husets goda kålsallad med rökt sidfläsk och äpple
Prinskorvar och köttbullar
Chevrétarte med rostade pinjenötter
Hembakat grovt bröd, vörtbröd & smör
Ris à la Malta
Pris 299:-/kuvert
Restaurang White Shark
http://www.white-shark.com/
Östra Varvsgatan 9 A
211 19 Malmö
040-97 04 94
Reklam:
Stadsmissionens julbord
Vi fick ett mail från Lina på SimplyFood i Malmö som vi skickar vidare till er läsare.
SimplyFood hjälper de utsatta!
Tillsammans med nära & kära, leverantörer och samarbetspartners samlar vi in mat till Stadsmissionens årliga julbord. Den 15 december kl 16-20 öppnar vi även cafét extra och skänker hela kvällens överskott till de som bättre behöver det.
Vill du som privatperson eller företag hjälpa är Du/Ni mer än välkomna med era gåvor.
Ta med ditt stora ?, fikabörsen & en julklapp (alkofri deo, sockar, tandborse, underkläder)!Väl mött!
Mvh Lina Nilsson, SimplyFood
040-6308008
Stadsmissionen finns i flera städer i Sverige. Är du intresserad av att hjälpa till eller skänka bort lite saker är det bara att kontakta dem!
Reklam:
Matmässan i Malmö
Som jag berättat tidigare så var det Älska mat-mässan i Malmö nu i helgen. Vi kunde inte hålla oss därifrån utan tog oss till Slagthuset, som var nya lokaler för mässan det här året.
Så idag låter jag fotona tala för sig själva och bjuder på ett inlägg överfyllt med foton!
Var det någon av våra bloggläsare som besökte mässan?
Reklam:
Taxinge slott – aka kakslottet
I slutet på juli var i Stockholm och bestämde oss för att göra en utflykt ut till Taxinge Slott – aka kakslottet. Det var kakbuffén jag hade i siktet och kunde vi då kombinerade det med ett fint utflyktsmål så lät det som en himla bra kombination i mina öron.
Upplev norra Europas största kakbord med ca 50 sorters hembakat bröd. Allt från smörgåsar till delikata tårtor. Du avnjuter Ditt kaffe i biblioteket, eller om vädret tillåter, i slottsparken som ligger på en udde i Mälaren.
Här ser du vår mycket populära kak- och tårtbuffé. Till skillnad mot andra bufféer så betalar du endast för det kaffebröd du lägger på tallriken. Så du väljer efter mage och humör!
Väl framme vid Taxing Slott så kan du vandra runt i den vackra naturen och blicka ut över Mälaren. Dagen till ära så beslutade vi oss för att slå oss ner utomhus för att inta vårt fika. P.g.a. envisa och lite ilskna getingar så flyttade vi in i partytältet och fortsatte vårt fika där.
Ögat ville ha mer än vad magen orkade med, men det var inga problem. Bara att gå in och hämta en kartong så kunde jag frakta hem min Baileys biskvi för att intas vid ett senare tillfälle. Tumme upp för sånt! Herre gud, jag hade ju ändå betalat för den så varför inte få äta upp den vid ett annat tillfälle? Personligen tycker jag det är alldeles på tok för dåligt med doggy bags i Sverige. Vill ja ta med mina rester hem så må det väl vara upp till mig. Jag har ju ändå betalat för maten och vad gör den för nytta i restaurangens komposthink?
Men tillbaka till Taxinge och deras kakbuffé. De har en himla massa saker att välja på och vill man tänka igenom sina val i förväg kan man surfa in på deras hemsida och läsa om alla möjliga och omöjliga sorter samt även göra en kalkyl på vad det hela kommer kosta.
Maken kör på de mer traditionella sakerna och valde rulltårta och en kanelbulle medan jag valde en vit chokladmoussetårta och en Baileys biskvi.
Sorry to say, men jag blev inte värst imponerad, tyvärr! Utbudet är enormt men smakmässigt var det inget som stod ut på något sätt. Helt okej, men jag hade förväntat mig mera av någon som enbart sysslar med att servera en gigantisk kakbuffé. Jag vet inte om det enorma utbudet blev på bekostnad av smaken?
Min tårtbit var ganska menlös i smaken och det hände liksom inget. Baileys biskvin hade jag höga förväntningar på, men än en gång så tyckte jag att smaken var lite väl tunn. Ska dock ta med mig idén om att spetsa smörkrämen med Baileys nästa gång jag får för mig att göra biskvier!
Tummen upp för deras skyltar och möjlighet till såväl glutenfria som äggfria och nötfria bakverk. Undrade man över något så var det bara att fråga så kolla de de specifikt upp för det aktuella bakverket.
De hade givetvis en hel del klassiska bakverk också, så som Drömrulltårta, olika bullar, småkakor och tårtor så jag tror inte någon behöver gå lottlös här ifrån för att de inte hittar något bakverk som faller dem i smaken i alla fall.
Utflykten var dock trevlig och jag skulle mycket väl kunna tänka mig att åka dit igen. Om jag hade möjlighet hade jag garanterat besökt deras julmarknad nu 11-14 och 18-21 november och kombinerat detta med en fika.
Hitta hit:
Taxinge slott ligger knappt 6 mil från centrala Stockholm och är därmed en perfekt dagsutflykt om du råkar ha en dag över och inte riktigt vet vad du ska göra.
Från Stockholm tar du E4 mot Södertälje, vidare till E20 mot Göteborg. 10 km efter Södertälje tar du avfart nummer 140 mot Taxinge Slott, det är skyltat!
Skrivet av
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 7 8 9 10 11 … 27 28 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
