Sushi utan finess
Både Malmö och Lund svämmar över av bra sushiställen och jag har länge önskat att det skulle sprida sig ut till hålorna omkring. Glädjen var stor när jag för sådär ett år sedan insåg att Staffanstorp äntligen hade fått ett sushiställe. Kön ringlade sig lång och jag väntade tålmodigt på min mat. Jag blev djupt besviken och sa att jag aldrig skulle äta där igen. Men nu, ett år senare har fortfarande inget annat ställe öppnat i Staffanstorp, så jag får väl ge dem en chans till.
Bra luncherbjudande med 8 bitar 65 kr, 10 bitar 75 kr och 12 bitar 90 kr. Misosoppa och vatten ingår.
Det är stora rejäla bitar och jag blev verkligen mätt. Fisken var ok, inget att klaga på. Sedan jag var där första gången har de dessutom ändrat maki-bitarna så att det är lite fler sorter. Så långt allt väl.
Men sen kommer vi till det här med varför jag äter sushi. Sushi är njutning för mig. Det ska vara perfekt komponerade bitar som smälter i munnen och lämnar välbehag efter sig. Det gör inte dessa gigantiska tråkiga bitar. Jag försöker få in en hel bit i munnen och tuggar käken ur led. Jag försöker att bita av biten och känner mig allt annat än elegant i den stunden. Jag tittar mig omkring och ser folk som proppat munnen så full att de inte kan stänga och tugga. Det ser rätt groteskt ut.
Detta är stället för de som vill äta sig kräkmätta på sushi till ett lågt pris. Inte för oss matnjutare.
Konnichiwa Sushi får dock ett extra plus för vänlig personal.
Konnichiwa Sushi
http://konnichiwa-sushi.se/
Storgatan 5
Staffanstorp
Skrivet av 
Reklam:
Cafe Annorledes i Helsingborg
Lite undangömt, men ändå mitt i city ligger Cafe Annorledes i Helsingborg.
Inredningen består av massor av gamla saker och det känns nästan som att komma hem till en äldre släkting.
Vi var hungriga och beställde vars en ciabatta.
Chrisse fick en med brie och salami.
Och jag en med skaldjursröra.
Bägge mackorna var riktigt goda. Brödet var fluffigt inuti och krispigt utanpå, precis som det ska vara. Grönsakerna fräscha och fyllningarna goda. Priset låg på 55 kr/styck och det gick snabbt för personalen att få in maten till oss.
Vi drack chailatte till och den hade gärna fått ha lite mer smak för att jag skulle vara helt nöjd.
Cafe Annorledes är ett ställe jag gärna återvänder till. Det var mysigt, trevlig personal och dessutom prisvärt!
Cafe Annorledes
S. Storgatan 15
252 23 Helsingborg
Tlf: 042 13 72 04
Reklam:
Rapport från Älska mat-mässan
Som jag berättat tidigare pågick Älska mat-mässan i Malmö nyligen. Chrisse & jag var givetvis på plats för att smaka och köpa roliga saker.
Dagens inlägg blir mest en massa foton så att ni får se hur det såg ut på mässan, som verkar återkomma varje år.
Svartkål, det har jag inte sett tidigare.
Parmesanprovsmakning
Skånemejerier snålade inte med provsmakningen. Me like!
Choklad
och godis
Många ställen att besöka fanns det.
Vissa hade ordentligt med provsmakning.
Läckra hallon-flaskor
En av de bästa sakerna var stora scenen där det hela tiden hände roliga saker.
Parmesan-Ett tusenårigt hantverk
Menu Italiano och Bo Hagström presenterar den fantastiska parmesanosten-Parmigiano Reggiano, som också kallas Italiens guld. En äkta italienare visar hur man delar en parmesanost på traditionellt vis.
Vi fick en hel del recepttips med oss och nu ska vi bara få tid att laga allt vi har planerat i huvudet ;)
Vi avslutar med en bild på en riiiktigt god parmesan!
Har ni möjlighet så är det kul att gå en runda på mässan. Men tänk på att det mesta är ganska dyrt. Det är fina produkter, men jag saknar lite budgetalternativ. Dessutom blir jag riktigt irriterad på vissa företag som 20 minuter efter öppnandet på lördagen fortfarande inte hade fått upp sakerna i sina montrar.
Med mig därifrån hade jag en fin olivolja, lite te och givetvis en bit parmesan :)
Reklam:
Johan P – fiskrestaurang
Vi var sugna på fisk och bokade bord på Johan P, vid lilla torg i Malmö. Vi har tidigare varit där och ätit lunch, men aldrig besökt stället på kvällen.
Till förrätt beställde vi båda in pilgrimsmusslor med hummersås. 140 kr
Perfekt tillagade och jag funderade ett slag på att slicka tallriken för att få i mig all sås ;) För 140 kr hade jag dock önskat mig åtminstone en mussla till.
Till huvudrätt beställde jag in Pocherad bleka, men fick besked om att den tyvärr inte fanns ikväll utan var utbytt mot kummel. Ett byte som visade sig vara superbra. Det smakade som att fisken var uppfödd på smör och den smälte på min tunga. Blomkålen var perfekt krispig och purén var perfekt ihop med fisken. 245 kr
Chrisse beställde in Piggvar med oxsvansragu på en bädd med potatismos. Fisken var tydligen ljuvlig, men kombinationen kött och fisk gick inte riktigt hem. Även priset var i överkant. 398 kr
Maten fick tummen upp från oss båda och med tanke på hur gott det andra var beslutade vi oss för att ge oss på dessertmenyn.
Rabarberkompott med äkta vaniljglass föll Chrisse i smaken. 95 kr
Själv så satsade jag på Mjölkchokladmousse med kaffesmakandesås. 95 kr
Hit kan vi definitivt tänka oss att gå igen. En extra tumme upp för trevlig personal.
Johan P
Saluhallen, Landbygatan 5, Malmö
Reklam:
Djurslövs Deli – Butik & Café
I Djurslöv, mellan Malmö och Staffanstorp har man tidigare kunnat hitta den lilla delikatessbutiken Djurslöv Deli. Men nu har de flyttat till Staffanstorp och jag var lite nyfiken på butiken och frågade Björn om jag fick ställa några frågor.
Björn är tidigare kock som tröttnade på att jobba sena kvällar och helger, men ändå ville jobba med mat. Resultatet blev Djurslövs Deli där du hittar ett fint sortiment av ost, chark, oljor, kex m.m.
De försöker även att ha ett stort sortiment av lokalproducerade produkter i form av bland annat marmelader och syltar från Glorias Äppelgård och Skånehill.
I samma lokaler finns även Staffanstorp nyöppnade turistbyrå. Det förvånade mig att Staffanstorp valt att skaffa en turistbyrå men Björn berättade med entusiasm om såväl alla planer för Staffanstorp som alla planer med Uppåkra Arkeologiska Center (www.uppakra.se). Hans bästa Staffanstorpstips var att spana in alla cykelturer i fantastisk miljö som finns runt omkring.
Utsidan är ännu inte färdig, men jag tror nog att det blir bra. Här kommer det att finnas möjlighet att sitta och njuta av såväl italiensk glass, fika och luncher.
Så har du vägarna förbi Staffanstorp kan jag tipsa om att besöka Djurslövs Deli.
Djurslövs Deli – Butik & Café
Södra Lundavägen 2
245 32 Staffanstorp
Se hemsidan för aktuella öppettider:
http://www.djurslovsdeli.se/
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 6 7 8 9 10 … 28 29 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
