Julmässa på Ekenäs slott
Idag har jag, svärmor och sambon besökt det som sägs vara Östergötlands största julmässa. Lite tidigt kanske, men den är omtalad som bra och det är värt entrén. Och det tycker jag att det var eftersom man fick provsmaka så mycket spännande. Glögg, svagdricka, must, getostar, konjaksost, hjortfilé, vildsvin, lax, sik, havtornsmarmelad, tistronmarmelad, honungslimpa, nötter m.m. slank ner och det var verkligen mysigt. Vi kom när det öppnade och det var perfekt för när vi gick en och en halv timme senare var det lite väl trångt mellan stånden.
Ekenäs slott, ca 1,5 mil utanför Linköping
Jag tycker äpplena är så vackra, men lite för sötsliskiga för min smak.
Sambon: “Fota min strömmingsburgare till den där matbloggen som du skriver i!” Så då gjorde jag det. Gott tyckte sambon. Jag var inte lika sugen även om stekt strömming är helt okej som mat.
Det blev faktiskt en diger skörd. Jag tycker faktiskt maten är det roligaste på den här typen marknader. Honungslimpa från Mormorsgruvan, getost från Värmland, kvällste från Stockholm, varmrökt lax från Dalarna och enbärsmust från…ja den vet jag inte riktigt var i Sverige den kom ifrån. Allt provsmakades givetvis innan förutom teét som var så vackert att titta på med alla färger (nypon, kamomill m.m.) så jag kunde inte låta bli.Det var en lyckad dag, lagom, ingen hysterisk julmusik, mest dofter och smaker som ändå är det bästa med julen för min del. Hantverksstånden kändes ungefär som de brukar på liknande marknader, det var ändå maten som slog högst tycker jag. Väl värt entrén på 60:-.
Skrivet av 
Reklam:
Glögg
För att vara säker på att få flaskorna så beställde jag dem redan 1 november och bara några dagar senare fick jag sms från Systembolaget att mina flaskor fanns att hämta. Underbara söta små flaskor för 154 kr.
(Första bilden här nedanför kommer från blossa.se)
Jag kastade mig genast över 07:an för att provsmaka. Eftersom Maria kommer att blogga mer om denna sen ska jag inte säga förmycket om dess smak, mer än att den var precis i min smak!
Så när pappa skulle till Tyskland fick han köpa med sig flera flaskor hem till mig.
Pris på Systembolaget: 79 kr
Pris på Bordershop: 56 kr
Här ska drickas glögg! Är det förresten någon som har några bra förslag på tilltugg som passar bra till glögg?
Skrivet av
Reklam:
Blossa 07
Blossas hemsida är uppdaterad och där kan man läsa att årets glögg, Blossa 07, kommer att ha en smak av havtorn och kanel. Lanseringsdatumet är den 16 november!
Med facit i hand så rusa till Systembolaget ögonaböj om du är intresserad av att få tag i en flaska eller två för de har tidigare haft en rykande åtgång.
Nytt för i år är att du kan köpa en förpackning med årgångsglöggerna från 2003-2007. Denna förpackning kommer finnas tillgänglig i beställningssortimentet från och med den 1 november.
Attans, jag som bara ville ha tag i en flaska Blossa 04 men det går inte för sig. Är allt lite småsugen på årets version även om jag inte är någon fantast av starkvinsglögg. Tycker oftast att det blir lite väl starkt. Dufvenkrooks vita vaniljglögg är den senaste favoriten!
Vilken glöggfavorit har du? Eller är det förbjudet att prata om glögg så här redan i september? ;-)
Skrivet av
Reklam:
Midsommar
Påsk, midsommar, jul, same same but different. Jag gillar maten, så jag klagar egentligen inte. Men det är trots allt nästan samma saker som åker fram.
Laxtårtan har dock byts ut mot en Matjestårta istället. Följ receptet till laxtårtan, men byt ut lax mot Matjes istället. Salt och gott.
Andra sakers om fanns på midsommarbordet var Mammas skaldjursmousse , nypotatis, gräslök, rödlök, gräddfil, gräddfil med rom, löksill, matjes och grönsaker.
Och är det midsommar så ska det givetvis vara en snaps till maten. Skåne Akvavit är helt klart min favorit. Herrgårds Aquavit (Balanserad kryddsmak med whiskyton, lagrad på sherryfat) hade jag klarat mig bra utan.
Till efterrätt blev det givetvis jordgubbar, grädde och glass. Mm :)
Tack för en trevlig midsommarfest!
Vad är din favorit på midsommarbordet?
Reklam:
Påskbord del 2
Eftersom Millan lagt upp ett inlägg om hur påskmaten ser ut hemma hos hennes familj, så kommer här ett om hur en vanlig påskmiddag brukar se ut hemma hos mina föräldrar. Idag åkte jag, sambon och hans son till mina föräldrar och vi bjöds som det brukar till påsk på en buffé.
Buffén bestod i år av 4 sorters sill varav 3 hemgjorda, ägghalvor, gravad lax, gravlaxsås, sparris, potatis, Janssons frestelse, köttbullar, prinskorv, bröd och ost.
Allt var väldigt gott och min favorit var som vanligt Janssons frestelse.
Till dessert en stund senare fick vi chokladfromage, dekorerad med grädde och frukt. Tyvärr blev bilden på desserten suddig, så den får alla föreställa sig istället. God var den däremot!
Glad Påsk önskar jag er alla!
Skrivet av
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 36 37 38 39 40 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
