Findus ångande goda grönsaker

Ibland ska det gå snabbt och Findus har tagit fäste på det med sin nya serie “ångande goda grönsaker”. Påsarna ligger bekvämt förpackade och värms ett par minuter i micron och är därefter färdiga.

millan_131011

Ångande goda finns i följande varianter:

Rustik Mix – En välkomponerad blandning av broccoli, blomkål och gul morot.
Ärtiga bönor – Gula och gröna bönor samt sugarsnap peas i en smakrik blandning.
Grön Symfoni – En härligt grön blandning bestående av söta ärtor, fräsch spenat och haricots verts.
Svenska Ärter – En klassiker från Findus – lika goda som alltid!
Broccoli – Gröna och hälsosamma broccolibuketter som passar till det mesta.
Haricots verts – Krispiga haricots verts med en touch av svartpeppar.

broccoli

Millans kommentar: Till den här middagen med färdigpanerad fisk och hemmagjord potatismos serverade vi broccolibuketterna. Överraskande nog fanns det riktigt mycket krisp i dem! Mycket positivt!

Till test två gjorde vi en enkel pastasås med grädde, ost och skinka. Vi klippte upp påsen med broccoli och hällde ner direkt och lät puttra ett par minuter. Även där blev broccolin jättebra.

Dessa påsar med ångande goda kommer lätt att följa med mig till jobb för att värmas tillsammans med mina lunchlådor när jag behöver extra grönsaker.

Tre snabba lunchlådor med Thai Paneng

Tiden räcker inte riktigt till och plötsligt står jag där utan lunchlådor och all min planering faller. Läge att testa lite nya halvfabrikat tänkte jag och idag föll turen på Kelda Thai Paneng. Det är en mild sås med smak av kokosmjölk, röd curry, vitlök och chili. Det blir lite som att koka soppa på en spik.

kelda thai paneng och 3 lunchlådor

Tre färdiga lunchlådor.

kelda thai paneng

Du behöver:
1 förpackning Kelda Thai Paneng (eller liknande färdig sås)
2 kycklingfiléer
1 schalottenlök

1 morot
1 paprika
3 salladslökar
lite sockerärtor

tillbehör:
nudlar

kelda thai paneng

Finhacka schalottenlöken. Skär kycklingen i mindre bitar och stek tillsammans med schalottenlöken tills kyckligen är färdig.

Tillsätt strimlad morot, strimlad paprika, salladslök i mindre bitar och sockerärtor. Häll över såsen och rör runt och låt koka upp.

Servera med nudlar.

Millans kommentar: Som ni säkert känner till är jag inte speciellt förtjust i varken färdigmat eller halvfabrikat. Men detta är helt okej. Det går snabbt att laga och smakar faktiskt gott. Trots att den är mild finns det lite hetta i såsen.

Hjortfalukorv med Tinas potatismos

Vi fortsätter att testa Tinas kryddor idag och passar samtidigt på att testa Hjortfalukorv.

Hjortfalukorv med Tinas potatismos
till 4 portioner

600 g hjortfalukorv

1 gul lök
1/2 purjolök
1/2 blomkålshuvud
salt & peppar
smör
tomatpuré

potatismos:
500 g skalad potatis
2 dl mjölk
1 påse dill & kumminkrydda av Tina Nordström
smör

till servering:
bönor

Hjortfalukorv. Över 50% hjortkött och resten fläskkött. Fungerar både som rå och som stekt, fastnar inte heller i stekpannan.

http://www.bonnarpshjort.se/

Sätt ugnen på 175 grader.

Skär skåror i falukorven och tryck in klyftor av den gula löken. Lägg i en ugnssäker form.

Ansa och skär purjolöken i skivor. Bryt blomkålen i mindre buketter. Fördela purjolök och blomkål runt falukorven. Skär tunna skivor av smör och lägg över. Krydda med salt & peppar. Lägg tomatpuré på korven.

Sätt in i ugnen ca 30 minuter, tills blomkålen mjuknat och korven är genomvarm.

Koka potatisen, blanda med mjölk, kryddor och smör så att det blir ett mos.

Millans kommentar: En god kryddklandning med dill & kummin. Men jag undrar hur många barn man skulle få att äta det här (med tanke på att de vänder sig till barnfamiljer)? Och ska jag vara helt ärlig är potatismos godast med enbart en rejäl klick smör, salt & peppar. Men jag ska inte dissa det här förmycket. Det är trots allt en god blandning och påsen innehåller inte heller några konstigheter i form av E-ämnen. Så trots att Tinas kryddor inte går hem riktigt hos varken mig eller Maria så är vi positiva till dem och tror att de kan hjälpa många familjer på traven med vardagsmaten.

Chrisses kommentar om korven: En riktigt god “falukorv”. Hjortköttet ger en spännande smak till en fast och fin korv!

Färsk pasta med tomatsås kryddad med Jättegott by Tina Nordström

Matplaneringen föll platt en kväll då vi glömt ta fram sakerna från frysen. Det blev till att försöka fixa något annat.. Som tur är hade vi några av Tina Nordströms kryddpåsar hemma.

Färsk pasta med tomatsås

1 burk krossade tomater
1 påse jättegott Soppa Rostad Tomat & Timjan
skinka i bitar (vi tog påläggs-kalkon-skivor och strimlade)
1 burk champinjoner i skivor

tillbehör:
färsk pasta som tillagas enligt anvisningar på förpackningen
parmesan
vitkålssallad

Mixa tomaterna till en slät sås.

Tillsätt kryddor (smaka dig fram hur mycket du vill ha i), kött och svamp. Låt koka upp och småputtra några minuter. Servera direkt till pasta.

Millans kommentar: Detta blev en god och lättlagad middag. Nu vet jag att kryddpåsen inte riktigt var gjort för detta, så jag ska kanske inte döma den allt för hårt i det här fallet. Men jag hade kunnat göra detta precis lika gott, om inte godare, genom att bara ta kryddorna direkt från kryddlådan. Visst, alla har kanske inte lika mycket hemma som jag har. Men det är ju inga hemligheter vad som fanns i påsen; Salt, socker, paprika, rödlök, timjan, persilja och svartpeppar. Det enda som dock lyckades tränga igenom var timjan och peppar-smaken. Så köp hem en burk timjan istället skulle jag nog vilja sammanfatta den här kryddblandningen med.

Imorgon fortsätter Marias och mitt test av Tinas kryddor.

Jättegott by Tina Nordström

Det var just under en föreläsning om smak under våren 2010, som idén om konceptet föddes. Tina hällde ett rejält gäng blandade kryddor i maten som tillagades på scenen, för att visa hur man bygger upp smaken i olika rätter på en restaurang. Det gick ett sus genom publikhavet, för så kan man ju inte göra… och det var där och då beslutet togs att med ett eget varumärke inspirera konsumenter i köket med smaken som budbärare.

Vad är då detta? Det är färdiga kryddpåsar med tillhörande recept på baksidan. Hela påsen används vid ett och samma tillfälle och är beräknad för 4 personer. Det som är väldigt bra med dessa kryddor är att de är helt utan tillsatser och E-nummer! Tummen upp från vår sida gällande den punkten!

Det finns för tillfället 25 olika varianter och det är kryddblandningar till allt ifrån olika kött, fisk och kycklingrätter till smaksättning av ris och potatismos till panna cotta, soppa och kryddsmör. Det finns en hel uppsjö av varianter med andra ord.

Recepten på baksidan är enkla att följa och jag upplever att det är rejält tilltagna portioner.

Jag har hittills testat Köttfärssås och Kyckling – Dragon och Senap.

Marias kommentar:
Jag upplever dels att köttfärssåsen blev lite för tunn, jag vill ha min fastare och mer köttig. Det är givetvis en smaksak hur man vill ha sin köttfärssås…

Smakmässigt är Tinas köttfärssås helt okej, ganska salt i smaken och med en tydlig smak av örtkryddor. Vilket är helt naturligt i och med att kryddblandningen innehåller: Havssalt, basilika, oregano, lök, vitlök, svartpeppar, salvia, libbsticka, farin.

Marias kommentar:
Den här rätten skulle du tillsätta kycklingfilé, lök, grädde, vatten och disjonsenap till kryddblandningen. Här fick jag lägga till en del för att få till en smak som passade mig. Betydligt mer senap och även en rejäl skvätt kalvfond och några droppar soya.

Jag tyckte ändå att dragonen tog överhand och var det enda som jag kände smaken av. Sorry, det här var inte en kryddblandning som gick hem här. Då föredrar jag min egen variant – Kalaskyckling i stället. Smakmässigt så påminner denna kryddpåse nämligen om den rätten.

Jag har en kompis som har gjort Lax Stroganoff – Tomat & Paprika vid ett flertal tillfällen där hela familjen inkl. en 1,5-åring och en 4-åring äter med god aptit och tycker det är jättegott.

Jag tror helt klart att detta är bra kryddblandningar som kan vara en bra genväg när man står där i affären och inte har en aning om vad man ska laga. Du behöver inte köpa på dig femtielva olika kryddor själv utan kan ta en färdig påse.

Jag som dock är allergisk mot paprika får vackert avstå från de flesta av kryddpåsarna då väldigt många av dem innehåller just paprika.

Kryddpåsarna finns bl.a. på City Gross och kostar ca 15 kr.

Du kan läsa mera om Jättegott på deras Facebooksida eller www.jattegottbytina.se

Men, det är inte bara jag som har testat kryddorna, utan det har även Millan gjort. Imorgon får ni veta vad hon tyckte!

1 2 3 4 5 6