Micromat – Kycklingfile i äppelsås

Det är alltid lika spännande att stå där vid frysdisken. Den ena förpackningen lovar bättre mat än den andra och Findus med sin serie kökets utvalda brukar nästan alltid vinna hos mig. De har verkligen lyckats med sina förpackningar!

Vad som sen händer när pappkartongen åker av är att det hade inte spelat någon roll vilken låda jag tagit i butiken. För allt ser nästan likadant ut.

Detta är Kycklingfilé i äppelsås, fullkornsris med vildris & äppel- och tranbärschutney. Kycklingfilen är de tunna tunna skivorna som ligger högst upp på fotot. Såsen smakade faktiskt äppel och hur tråkig den där chutney än ser ut så var det faktiskt gott med något som hade smak. Att Finus lägger ner lite grönt i lådan gör att helhetsbetyget höjs, för det är inte många av de andra tillverkarna som gör något sånt.

Så, för att vara micromat tillhör Kökets utvalda fortfarande de bästa enligt mig.

Micromat – Pasta Alfredo

Pasta Alfredo

Vi har alltid någon micromat i frysen hemma, redo att följa med till jobb om middagsresterna inte räcker till. Nyligen testade jag Findus Pasta Alfredo och resultatet var förvånandsvärt gott. Som vanligt är det förlite mat, men pastan hade lite tuggmotstånd och såsen var god. Denna kan jag tänka mig äta fler gånger.

Tomatsoppa med lagrad Prästost

Blå Band kommer i dagarna ut med två nya soppor och nyfiken som jag är vill jag givetvis smaka. De två nya smakerna är “Tomatsoppa med lagrad Prästost” och “Mild Ädelostsoppa med broccoli”. Just idag roade jag mig med att bjuda jobbarkompisen Åsa på lunch och vi valde att testa tomatsoppan.

soppor

En av de stora fördelarna med sopporna märkte jag redan innan jag hann smaka, nämligen att de gjort dem återförslutningsbara. En paket innehåller 7,5 dl, vilket är lite väl mycket för en lunch, men nu kan jag utan större problem sätta tillbaka den i kylen på jobb. Tack för det! Cirkapris för en förpackning är 23 kr.

Sopplunch

En paket innehåller precis lagom mycket för två luncher. Vi hade köpt lite bröd och keso till. Tomatsoppan hade en mycket mild tomatsmak och var inte så skarp i smaken som många andra tomatsoppor. Vi uppskattade även att de inte lagt i basilika, utan valt att köra på den lite fylligare prästostsmaken. Soppan var ganska tunn (fetthalt 1,5%).

På förpackningen finns även lite förslag på hur man kan variera. Soppan blir matigare om man blandar i lite färdigkokt pasta och/eller lite kryddstarka korvslantar. Festligare med kräftstjärtar och krutonger. Eller mjukare i smaken med crème fraiche.

Och? Klart godkänt lunchalternativ av oss båda. På måndag tänker vi dela på en förpackning av ädelostsoppan.

Micromat

Det har varit lite stressigt på sistonne så istället för mina vanliga välfyllda lunchlådor har det blivit färdigmat. Som vanligt när det gäller färdigmat är portionerna väldigt små, men jag har under den gågna veckan hittat två favoriter i fryslådan.

wok biff nudlar

Först ut är “Wok med biff, nudlar och krispiga grönsaker & aprikosbröd”.
Nudlar som är “billig” mat borde de gott kunnat fylla ut formen med, men icke. Dock så var det gott och brödet var faktiskt riktigt gott.

tortellini

Ett av de vegetariska alternativen är “Tortellini med basilikasås & grillade grönsaker”.
Bilderna på förpackningen brukar aldrig överrensstämma med innehållet, men i det här fallet gjorde det nästan det. Det var färgglatt i förpackningen och grönsakerna var faktiskt krispiga. Så tummen upp för Findus nya färdigrätter.

Falafel

falafel

Den bästa och billigaste lunchen jag vet är falafel. Det börjar bli aningens tjatigt eftersom jag äter det ungefär en gång i veckan och har gjort så i många år. Men det finns inget bättre alternativ, för de djupfrysta färdigrätterna är inga höjdare och dessutom dyra.

Falafel är en maträtt som kommer från Mellanöstern. Den består av friterade bollar av krossade kikärtor som blandas med kryddor (bla vitlök och koriander). Bollarna läggs i ett bröd tillsammans med sallad, tomat, gurka, lök och feferoni. Över detta häller man antingen mild-, stark- och/eller vitlökssås.

Många av stans bättre falafelställen erbjuder även en sallad med fetaost att ha i. Tyvärr tillhör inte mitt lunchställe något av de bättre (vid AG:s på Lantmannagatan i Malmö).

En falafel kostar ca 15 kr.

1 2 3