Glöm inte tävlingen
För ca en vecka sen utlyste jag en tävling där det lottas ut en läcker drinkbok. Du glömmer väl inte att kommentera med ditt godaste drinkrecept vid det inlägget? Du hittar tävlingen här: https://saltpeppar.se/blog/?p=1369
På bilden står två glas med en av favoritdrinkarna här hemma. Häll i gin efter smak i ett högt glas, fyll på med Schweppes lemon, lägg i isbitar och dekorera med citron. Mycket läskande och gott, en perfekt sommardrink!
Skrivet av 
Reklam:
Läcker drinkbok lottas ut
Nu börjar solen titta fram och det känns som vår. Många fester som bröllop, studentfirande och annat planeras och man firar oftast med nåt gott att dricka. Själv tar jag gärna en drink på altanen en fredagkväll när det blivit varmare.
Jag hittade denna läckra bok med massor av olika cocktails på bokrean och kunde inte låta bli att köpa den. Men jag har redan flera drinkböcker, så jag tänker låta nån annan få blanda drinkar av recepten i den här. Jag lottar alltså ut den här boken till någon av våra läsare. I boken finns det recept på såväl klassiker som Dry Martini och Daiquiri och nya drinkar som Cat’s Eye och Golden Dawn.
För att vara med i utlottningen, så måste du lämna en kommentar till detta inlägg och i kommentaren vill jag ha ditt bästa drinkrecept som passar bra under vår och sommar. Det kan vara en drink med eller utan alkohol, enkel eller superfestlig. Vi kommer sen att testa en del av recepten och recensera dem, men det är lottning som gäller, så om du lämnat en kommentar med recept senast den 10/5, så är du med på lottdragningen. Den som vinner lottdragningen kommer att få ett mail från oss, så vi kan få adressen som boken ska skickas till.
Reklam:
NK Kaffe & Tehandel
I källaren på NK ligger denna guldgruva. Massor av sorter och dessutom en bra tavla där man själv kan stå och läsa om teerna. Jag som bara hade tänkt ta ett hekto eller två kom därifrån med ganska mycket mer. Är man tegalning så är man :) Fick dessutom plåtburken på köpet.
Vänlig och kunnig personal ger stället ett stort plus i kanten.
Skrivet av
Reklam:
Mustig viltgryta med öl
Som jag lovade tidigare kommer här receptet med det nya ölet. Receptet är skapat av ölkocken Stefan Bjur, som tidigare skrivit flertalet böcker med ölrecept och komponerat åtskilliga ölmenyer för stjärnrestauranger.
Mustig viltgryta med öl
till 3-4 personer
800 g tärnat älgkött 4×4 cm i diameter (alternativt nötkött)
2 msk smör
2 finstrimlade gula lökar
1 msk brun farin
1 flaska Maredsous 6°(33cl)
2,5 dl vatten
2-3 msk flytande kalvfond
2 krm timjan
2 krm kummin
1 stort syrligt äpple i tunna klyftor
salt och peppar
maizena eller mjöl
till servering:
potatis
grönsaker
Torka av köttet och bryn i smöret.
Tillsätt lök och farinsocker och låt bryna ytterligare en stund. Häll på Maredsous 6°, vatten och kalvfond. Koka upp och skumma av. Tillsätt därefter kryddorna.
Låt grytan puttra tills köttet börjar kännas mört. Lägg i äppelskivorna och koka ytterligare 3-5 minuter. Red grytan med lite maizena eller mjöl utrört i vatten.
Servera grytan med kokt potatis och grönsaker.
Tack till Galatea Spirits och Stefan Bjur för originalreceptet.
Och? Här är två personer som blev helsålda på grytan! Vilken mustig härlig smak! Detta kommer vi definitivt att göra igen!
Reklam:
Maredsous 6°
Den 1 april lanseras det fem nya öl i Sverige på Systembolaget. Vi har fått tag i en av de nya sorterna, nämligen det belgiska klosterölet Maredsous 6°. Så nu blir det en kort presentation av ölen och snart kommer ni få ta del av ett supergott recept vi provlagat med ölen.
Maredsous 6° är bryggt efter det originalrecept som benediktinermunkarna i Centraleuropa använt sig av sedan medeltiden, och som sedan började bryggas i större skala av munkarna i klostret Maredsous i slutet på 1800-talet. Ölet är maltigt och fruktigt och bjuder på både beska och aromatisk eftersmak.
Fakta
Typ: Belgisk klosteröl
Producent: Duvel Moortgat, Breendonk, Belgien. www.duvel.be
Alkoholhalt: 6 %
Jäsning: Överjäst. Bottensatsen bör lämnas i flaskan då den kan ge en
alltför bitter smak.
Doft och smak: Frisk och fruktig doft med ton av citrus och gräs.
Maltig smak med angenäm beska och elegant fruktighet.
Lång aromatisk eftersmak med ypperlig beska.
Passar till: Utmärkt dryck till fisk och skaldjur. Används med fördel i matlagning.
Artikelnummer: 1511-03
Volym: 33 cl, flaska. Finns även på 75 cl flaska i beställningssortimentet art nr. 71409.
Pris på Systembolaget: 15,40 kr
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 54 55 56 57 58 59 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
