Ugnsgrillad kyckling
Det var inte jag som blev sugen på hemmagrillad kyckling. Jag tycker att de där frysta klumparna är allt för äckliga att handskas med. Men det är ju så gott.. Så Chrisse fick ta hand om kycklingen och jag fotograferade, som vanligt.
Plocka ut eventuell påse inne i kycklingen.
Marinad: Pensla med en blandning av 3 msk olja, 2 tsk soja, salt, peppar och timjan.
Lägg kycklingen och några klickar smör i en grillpåse och knyt ihop (enligt beksrivning på påsen).
In i ugnen, 225 grader ca 1 timme.
Sen delar vi kycklingen.
Serveras med potatis, majs och timjansås.
Timjansås
2,5 msk vetemjöl
3 dl mjölk
2 dl vatten
1 msk flytande buljong
1/2 tsk salt
1/2 msk timjan
vitpeppar
1 msk smör
Vispa ihop mjölet med lite av mjölken tills det blir helt klumpfritt. Häll i resten av vätskan samt kryddorna och låt koka upp. Vispa undertiden. Låt såsen sjuda några minuter. Vispa i smöret.
Skrivet av 
Reklam:
Sökes: Stockholmstips
Jag sitter och planerar en Stockholmsweekend och det verkar finnas hur många sidor som helst med Stockholmstips. Men jag blir mest förvirrad, så nu vänder jag mig till er, kära läsare, istället.
Vad jag behöver är tips på:
* shopping som inte är lyxigaste märkesshoppingen. Finns det några bra shoppingcenter etc?
* någon trevlig saluhall?
* chokladbutik?
* och givetvis – var hittar jag bästa te-butiken?
Eller du kanske har något annat du vill tipsa mig om?
Reklam:
Kalljästa morgonbullar
Detta är ett riktigt favoritrecept från när jag växte upp.
Kalljästa morgonbullar
50 g jäst
2 dl kall mjölk
1 ägg +
1 ägg (att pensla med)
2 msk socker
1/2 tsk salt
6 dl vetemjöl +
1 dl vetemjöl
75 g smör
vallmofrö
Smula ner jästen i en bunke och häll över mjölken. Rör ut.
Tillsätt ägg, socker, salt och 6 dl vetemjöl. Skiva ner smöret. Blanda till en smidig deg.
Kavla ut degen direkt på mjölat bakbord (ca 1 dl mjöl) till 40×60 cm. Pensla med ett uppvispat ägg och vik ihop så att det blir 6-8 lager. Ungefär som att rulla ihop en rulltårta.
Dela i 16 bitar och lägg på en plåt.
Pensla med ägg och strö över vallmofrö.
Jäs i kylskåp över natten.
Grädda bullarna i 10 minuter, 225 grader. Låt svalna utan bakduk.
Tack till mamma & pappa för receptet!
Reklam:
City 2 – shopping i Köpenhamn
Har nyligen besökt City 2, ännu ett shoppingcenter i utkanten av Köpenhamn. 111 butiker och 3000 gratis parkeringsplatser är inte helt fel. Ungefär samma butiker som finns på de flesta shoppingcenter i Danmark och en hel del som inte finns i Sverige. City 2 känns inte speciellt fräscht men gångarna är breda och luftiga.
Fikade på ett ställe på övre plan. Snabb service, men ganska dåligt. När det gällde mackorna var det allt eller inget. Inga specialönskningar eller allergier tillåts. Beställde två chaite, men kunde bara få ett för att pulvret var slut. Nä, med tanke på priset, ät på något annat ställe!
Sammanfattningsvis så kan jag väl säga att jag kan tänka mig att besöka City 2 igen. Med bil gick det snabbt att ta sig dit. Vi fick en del shoppat. Det är relativt nära att köra till Bilka och handla sen.
City 2, www.city2.dk
Hveen Boulevard
Høje Taastrup
Reklam:
Brieost och fikonmarmelad
Vissa kombinationer är bättre än andra och en av våra nya favoriter är Brie med en liten klick fikonmarmelad. Det söta i fikonet lockar verkligen fram det bästa med osten. Väl värt att testa med andra ord!
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 397 398 399 400 401 … 442 443 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
