Baileys
Julen och Baileys-tid närmar sig. Förra året gjorde Maria Choklad & Havrecookies med en touch av Baileys och i år tänkte jag försöka göra lite julgodis med Baileys. Så nu är jag på jakt efter era favoritrecept. Men skynda er innan jag råkar dricka upp flaskan ;)
Skrivet av 
Reklam:
Pago juice – Lemon Lime
När jag var på Bagel caféet förra veckan så såg jag att det hade dykt upp en ny smak på Pago-juicen, Lemon Lime. Tyvärr så visade den sig vara slut, så jag fick aldrig smakat då. Men nu har jag fått en flaska i min hand.
1888 grundade de två bröderna Pagitz i Österrike märket Pago. Deras vision var att frukt skulle vara tillgängligt för alla i så naturlig form som möjligt – under hela året. Juicen finns numera i över 40 länder så man kan väl säga att bröderna lyckades.
Och smaken är riktigt frisk och fräsch. Precis lika god som deras andra drycker, så det är inget att klaga på. Det enda jag inte riktigt gillar är priset, som är lite väl i överkant.
Reklam:
Snurrmat i Kina
Vår resa i Kina började i Shanghai, där vi även för första gången fick testa det vi senare skulle döpa till “snurrmat”.
Man sitter runt stora runda bord där det mitt på bordet finns en snurrplatta. Det kommer rätt efter rätt som placeras på plattan och sen snurrar man helt enkelt och plockar åt sig av vad man vill ha.
Det finns hur många olika rätter som helst att välja mellan och det finns alltid något som passar alla.
Varje måltid börjar med en kopp te innan maten kommer in. Och på slutet kommer alltid soppan (som oftast var riktig rälig, som vi säger i Skåne). Till efterrätt blev det melonklyftor, äppelklyftor eller någon annan frukt.
Här nedanför kommer nu lite foton från olika restauranger vi besökte. Som ni snart ser börjar allt till slut se likadant ut ;)
Lunch i Shanghai
Middag i Shanghai
Ännu en middag i Shanghai
Lunch i Xian
Vår sista måltid i Xian (staden där Terrakottarmen finns) åts på ett ställe där det var underhållning till maten. Vi hade perfekta platser längst fram och jag kan lova att kameran gick varm och jag fick såå många snygga foton från föreställningen. Så trots att det inte har något med mat att göra så bjuder jag på två foton därifrån.
Reklam:
McDonalds i Beijing
McDonalds brukar vara ganska bra när det gäller att dömma matpriserna i ett land. Under vårt Kina-besök var vi utsvultna på salt och begav oss till McDonalds för att beställa in två BigMac&Co.
Priset: 44 cny (ca 50 skr för två menyer)
Och det smakade precis som hemma :) Minimorötter kunde man inte beställa in, däremot så kunde man få varma majskorn i en mugg.
Reklam:
Pekinganka
Chrisses och min drömresa var att få åka till Kina och se alla de där häftiga sakerna vi bara läst om. Nu i höstas blev vår dröm verklighet och här i bloggen kommer det bli några matinlägg från Kina.
Om man är i Peking så måste man ju bara testa den maträtten de är mest kända för, nämligen Pekinganka.
Hos Wikipedia läser jag:
Pekinganka tillagas genom att skinnet skiljs från kroppen genom att man pumpar in luft innanför skinnet, varefter skinnet skållas och gnuggas med melass vilket ger det en mörkare färg och en aningen sötaktig smak när ankan sedan ugnssteks. Under ugnsstekningen rinner stora delar av fettet bort. På grund av den något krångliga tillagningsmetoden och att man behöver en stor ugn är det relativt ovanligt att man tillagar Pekinganka i hemmet, betydligt vanligare är att rätten tillagas på restaurang eller av cateringfirma.
Först fick vi in en massa andra smårätter. Allt från ankfotspaté till Anksoppa.
Men vi fick även räkor i sötsur sås
Kockarna kom ut vid borden och skar upp allt.
De enormt tjocka fettkanterna indikerar bara att det är en fin anka de serverat oss. Tyvärr tillhör det väl inte min favorit, men visst är det smakrikt.
Man tar en tunn tunn pannkaksliknande sak. Doppar en bit anka i den söta såsen och lägger i pannkakan tillsammans med kinesisk lök. Sen rullar man ihop och äter.
Att få äta Pekinganka i Peking var en roligt upplevelse och jag återvänder gärna till Peking igen!
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 375 376 377 378 379 … 436 437 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
