Köksrenovering
Tack för era svar på mitt inlägg gällande våra spisfunderingar.
Någon gasspis blir inte aktuellt, det verkar väldigt omständigt att dra in gas etc. Induktionsspis är väl det närmaste man kan få i så fall, men jag är fortfarande tveksam i och med att vi får byta ut i princip samtliga kokkärl i så fall.
Men nästa fråga är om hela köket ska renoveras och i vilken ände vi i så fall ska börja. IKEA-köken går bort då deras stommar inte passar in i vårt kök sett till måtten. Vi behöver t.ex. en lådsektion som är 50 cm, de har bara 40 eller 60 cm.
Har hittat en snygg lucka hos Ballinglövs, men liknande finns hos HTH och säkerligen andra tillverkare också.
Men vem ska man välja och varför då?
Egentligen är det inget fel på nuvarande köket, men luckorna börjar bli slitna, jag skulle vilja byta ut grytskåpet mot ett med lådor i stället, vill ha flera lådor än skåp, önskar även flera skåp och ett annorlunda skafferi.
Bänkskivorna börjar även de bli lite nötta, men vad ska man välja för material?
Tips och råd mottages tacksamt! Har surfat på så många forum och kökstillverkares hemsidor snart att jag blir alldeles snurrig.
Skrivet av 
Reklam:
Brämhults smoothie – utan banan
Brämhults Juice släpper nya smaker med lite jämna mellanrum. Deras smoothie har jag personligen inte varit så där jätteförtjust i. Vad det har varit vet jag inte riktigt.
Det nya med denna smoothie är att de tagit fram en som inte är baserad på banan som de tidigare har varit. Det är tydligen banansmaken som många inte har uppskattat. När jag gör smoothie hemma har jag alltid banan i så jag tror inte riktigt det var det som var grejen i mitt fall.
Hur som helst, en smoothie med smak av jordgubb och hallon kan ju inte bli fel? Gillar verkligen den smakkombinationen och kör nästan alltid på just dessa bär själv när jag gör smoothie hemma.
Den här smoothien gillade jag verkligen. Den är lite som tjockare juice i konsistensen och mättar därmed bättre än vanlig juice. Helt perfekt att ta en flaska framåt eftermiddagen när energinivån börjar sjunka.
Det här är helt klart en produkt jag kan tänka mig att köpa igen. Tummen upp från såväl mamma som den 2,5-åriga dottern.
Och så bjuder jag på en bakom kulisserna bild… Så kan det gå när man försöker hälla upp och fotografera samtidigt. Det är himla bra om man prickar glaset i så fall….
Reklam:
Svamp- och salamicannelloni
Ingredienser:
1 paket färska lasagneplattor
400-500 gr färsk svamp, t.ex. champinjoner
200 gr Philadelphiaost
2 st schalottenlökar
2 vitlöksklyftor
1 kula mozzarellaost
100 gr smakrik salami
1 dl ostsås
2 dl tomatsås
1-2 dl riven ost, helst en smakrik sådan
Gör så här:
1. Skiva svampen och finhacka löken.
2. Stek svampen i varm torr panna så att vätskan kokar ur, lägg åt sidan.
3. Ha i lite smör och mjukstek sedan löken, vänd ner svampen, salta och peppra.
4. Vänd ner Philadelphiaosten.
5. Tärna mozzarellaosten och vänd ner den lite slarvigt samt strimla salamin och vänd runt den.
6. Smaka av med ytterligare salt och peppar om det behövs.
7. Klicka ut ca 2 matsckedar fyllning på varje lasagneplatta. Rulla ihop till en rulle och lägg dem tätt i en ugnsform.
8. Ha över ostsåsen, avsluta med tomatsåsen och den rivna osten.
9. Gratinera i ugnen (225 grader) i ca 15 minuter, eller tills osten har smält och fått lite färg.
Marias kommentar:
Jag använde mig av färska champinjoner idag och en salami från Galant. Ostvalet föll på Arn från Falbygdens ost. Hade lite tomatsås och ostsås kvar från en tidigare omgång med traditionell lasagne och testade den här varianten. Vilken fullträff! Det blev fenomenalt gott! Det här ska jag garanterat göra igen! Fungerade även finfint att frysa och sedan värma i micron.
Reklam:
Amerikansk barnmat – pastabokstäver i tomatsås med frikadeller
Mycket kan man säga om USA men barnmat för lite äldre barn är de inga hejare på.
Vi var i Florida våren 2010 när min dotter var lite drygt ett år. Vi hade då en lägenhet och hade tillgång till eget kök, med andra ord så ville vi bunkra lite mat som vi kunde ge henne när vi åt hemma.
Det var lättare sagt än gjort! Att köpa färdig barnmat på burkar existerar inte för lite äldre barn. Här hemma i Sverige har vi ju barnmatsburkar anpassade för olika åldrar. En barnmatsburk anpassad för en 1-åring gällande smak, konsistens och storlek kunde inte jag finna i alla fall. Vi letade på alla möjliga ställen utan att lyckas.
Hittade till slut lite konservburkar med pastabokstäver i tomatsås med små frikadeller i. Innehållsförteckningen såg okej ut så vi slog till.
Resultatet ser ni på bilden, det ser så där ut må jag säga och dottern som vid den tiden åt i princip allt provsmakade någon en sked eller två. Sen var det tvärstopp.
Provsmakade givetvis själv och det var ingen hit. Det var riktigt äckligt faktiskt. Tomatsåsen vette tusan vad den smakade och pastan var givetvis helt överkokt och det fanns givetvis inget tuggmotstånd alls. Frikadellerna var rätt smaklösa även de.
Så resten av semestern struntade vi fullständigt i allt vad barnmat hette, hon levde på färsk frukt, bröd, grönsaker och smakade och åt av vår mat. En och annan skål med havregrynsgröt blev det också.
Jag vet inte om ni har bättre erfarenhet av barnmat i USA, men vi lyckades inte hitta något som var av tillräckligt god kvalité, inte ens när vi letade på Whole Foods!
Reklam:
Spisfunderingar
Nu börjar det bli akut att vi måste köpa en ny spis. Jag har tidigare sagt att jag inte vill köpa nya vitvaror utan att vi faktiskt också renoverar köket samtidigt. Köket är från 1991 så det börjar ha gjort sitt om man tittar lite närmare på det. Dock fungerar allting och det känns som lite mycket pengar att lägga ut bara för att jag inte gillar färgen på luckorna. ;-)
Hur som haver, nu är slutet nära och spisen börjar sjunga på sista versen. Det är inte själva funktionen utan handtaget som har gett upp. Gillar ni vår finfina lagning så länge?
Så nu är den stora frågan, vad ska vi köpa för spis? Det finns en miljon funktioner och märken och jag känner mig ganska vilsen för stunden.
Jag hade väl tänkt mig en separat häll och en inbyggnadsugn för att få en bättre arbetshöjd, men den idén går liksom lite om intet just nu då jag inte tänker bygga om köket i nästa vecka som sagt var.
Så just nu fokuserar vi mest på spisen, det är nog säkrast så.
Tips? Hur tänkte ni?
Tips om kökstillverkare och bra idéer mottages också tacksamt. Inser att vi är på väg mot en total köksrenovering ganska snart troligen och det är dags att börja fundera på riktigt i de banorna också…
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 62 63 64 65 66 … 127 128 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
